种田之肥水不流外人田 作者:夜雨穿林箭
当大厨
种田之肥水不流外人田 作者:夜雨穿林箭
当大厨
薛父到底很久没下地,挖了一天腰背酸痛的厉害,吃完饭就在床上哼哼着装残废。
薛寅松三两下把碗洗了,点了个油灯进屋:“别装了,你把外衫捞起来我给你揉点酒。”
薛父趴在床上,一边被揉得舒服一边埋怨道:“这陈家村的地不行,这土看着就不肥,想要种出好庄稼得花大力气改地,可是个麻烦事!哪比得上咱们田坝村啊,咱田坝村的地可都是正宗的黑土地,那土肥得都快流油了,种啥长啥,都不用心,就是随便在田坎撒两把种子都能……哎哟,衰崽你轻点!”
薛寅松没好气的答道:“来了这陈家村就好好接受现实吧,这土再瘦也得种庄稼,有什么好埋怨的。”
“哎,就是怀念一下么,”薛老爹伸长了腰背:“这边也给揉揉,恩恩,就是这里……老虎崽啊,爹昨天琢磨了,你看你媳妇儿把地全部租出去了,收的租子又不高,自己只种两亩地,只够吃穿嚼用,想要发财的话还得想别的法子。”
“我也想过,可那些租客来求情,他就心软续了租,我也只能干瞪眼。如今添了一个人,别说是吃好穿暖了,连这冬怎么过都让人愁,不知爹有什么好想法?”
兜兜转转又回到养自己的老问题上,这死崽就是变相的威胁,薛老爹撇着嘴想了一会道:“这附近的河有鱼没?山上出什么山货?靠山吃山靠水吃水,这是庄户人的老规矩。”
“河倒是有一条,不过不算大,山么,听说还算富,但是不敢太深入,说是那深山里有个妖洞,妖喜欢变成年轻漂亮的女人出来勾汉子,这前后有四、五个人进去都没出来。”
“呸!尽他娘的瞎扯蛋,进山的人一怕迷路二怕大野兽三怕干粮清水不够,别的怕个毛?妖?这陈家村上下几百户,怎的不见妖下山来勾搭男人呢?”作为一个古代的无神论者,薛老爹完全不信那一套。
薛寅松很迷信,比如他相信有神鬼报应人世轮回,但是对妖魔怪类的倒也不信,笑着说道:“等过两天把菜种了,我爷儿俩上山去看看如何?”
薛老爹不吭声了,状如熟睡般呼吸也平静。薛寅松忍着笑好半天自语道:“睡了啊,睡了也好,本想商量下明天杀**的事,那改天再说吧。”
薛老爹抖了两下,终于沉不住气跳起来骂道:“你个衰崽,杀只**给你爹吃又怎么了!”薛寅松笑嘻嘻的答道:“杀就杀呗,反正那几只阉**也不下蛋的,明天去村里买几只,你去选。”
薛老爹摇头道:“不知道你以前跟着我学了点啥,连阉**也不认得,真的是丢你老子的脸。”
一大早吃过饭薛父被架着去村子里买**仔。陈家村上下有两百多户人,算是个大村,逢双日在村边的一块小空地有个小集市。
薛老爹走进卖**仔的一排,抓了几只看看,放下不吭声走了,又到另外一家,抓了看看放下走了。
旁边一个尖下巴的女人拉长了脸:“了又不买,是什么德行!这**仔最是小气,人手热的,了容易死的!”
薛老爹装着没听到,又走了几步看到眼前这窝黑黄毛的**仔倒停住了:“你这**仔怎么卖的?”
摊主是个十七八的少年,穿了件单衣冻得唇青面黑:“十文三只。”
薛老爹数数一共有15只,倒也满意:“45文全买了,如何?”少年一咬牙道:“拿去吧!我赶着拿了钱给娘看病去。”薛寅松听了便数了50文道:“如此便还是算50文,你快去请大夫吧。”
那少年愣了愣,接了钱喜道:“多谢大哥,我叫陈知住在村南,进去第七家就是,我家的芦花**最是肯下蛋,你们以后还要买**仔的直接来找我。”说着抓了钱急忙要走,不想却被旁边一个彪悍的男人拦住:“陈小二,规矩呢!”
陈知一脸不情愿的拿出五文钱道:“我急着给娘看病,倒是忘了。”说完又想走,却被薛寅松拦下来:“慢着,你卖**的钱给他干什么?光天化日之下敢抢劫,还有王法没有!”
陈知忙拉住薛寅松低声道:“你新来的罢?快别嚷了。个中原委你去问问里正便知,这人不好惹的!”说着再不肯停留,捏紧了钱袋扒开人群跑掉了。
那彪形大汉一乐,掂量着手里五个钱斜着眼睛道:“怎的,你想坏规矩?想坏规矩的先去问问里正大人,这可是里正大人亲口答应的!”
薛老爹到底年纪大成了,一见就知道这人得势,忙一把抓住薛寅松低喝道:“老虎,别惹事!买好了我们赶紧走!”薛寅松便再没做声跟着往外走,只听那大汉骂道:“娘的个什么熊玩意儿!敢管到老子头上了!”
薛老爹扯了薛寅松出来,又往前面走了几步遇上个猪摊。摊主是个四十左右的男人,案板上堆了几块,猪下水用一竹篾穿了吊在一旁。
陈家村属南方,普遍比较富有,不太爱吃下水。
薛老爹一问只要三十文,立刻掏钱买下。薛寅松想起老爹烧肥肠的手艺,也有点神往,忙拿荷叶包了抱在怀里道:“爹,看你今天兴致好,给你打三两酒吧。”
薛老爹笑弯了眼,连夸他有孝心。
两人提了下水**仔和酒回到家里,薛老爹架了铁锅烧上水道:“老虎,你来站着给我打水。”说着拿出肚肠在一旁泡上,先取了心肝,就着水先搓洗两遍漓上。
猪肺清洗要麻烦点,得用漏斗往肺里灌水,反复的灌水一直洗到雪白为止。
大肠和猪肚用开水烫一遍,再用小刀慢慢的刮洗,反复刮了两遍后,又用水反复冲泡三遍才算洗好。
猪肺大肠做香辣肺肠,猪肝细细切片做炒肝,猪心、猪肚用盐抹了吊在屋檐下晾着明天吃。
长辉望眼欲穿等到吃饭时,见了一桌的菜眼睛都发了直,筷子跟长了眼睛一样,不停的夹着吃。小秀才吃了两口笑道:“这不是薛大哥做的饭吧?”
薛寅松木着脸不说话,薛老爹倒笑眯了眼夸口道:“喜欢吃以后我天天做!”
话音一落,薛父立刻后悔了,小秀才和长辉却同时叫好,小秀才道:“薛伯伯的手艺比薛大哥强多了,如果能天天吃上薛伯伯的手艺真是太好了。” 长辉最是狗腿:“薛爷爷,长辉最喜欢吃薛爷爷做的菜啦。”
薛老爹待要反悔,只听薛寅松斜着眼睛森森的说道:“明天爹和裴公子一起去落户籍吧……”
薛老爹悲愤的夹了块肥肠,默默的反复的狠狠的嚼。
当大厨在线阅读
当大厨
- 肉文屋 /
当大厨
-