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分卷阅读79
    重走人生路 作者:情知起

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    王柳娇又舀了一勺,嚼了嚼,“这个很面!而且很甜!咦,你这个糖水的味道为什么一点都不腻?”

    云飞扬笑而不语,这个可是他的独家配方。用各种糖调试过之后,才找到的味道。

    王柳娇这一说,旁边有不少顾客开始感兴趣了。今天这两样糖水卖得不是特别好,毕竟大家都习惯了以往的味道,对新东西抱着怀疑的心理。这会儿听两人一唱一和的,有不少人开始叫:

    “服务员,这里再加个糖水。”

    “我这桌也要。”

    “来个绿豆海带糖水试试。”

    “我要那个……番薯的。”

    云飞扬乐了,对宣传功臣王柳娇道:“你光吃糖水不抵饿,再来个炒粉吧?我亲自动手。”

    “哎呦喂,我太荣幸了!”王柳娇做出一个受宠若惊的表情。

    云飞扬哈哈大笑。

    臧明正站在门口,扭头看着少年脸上明媚肆意的笑容,眼底闪过不为人知的一瞬邪欲。

    送走王柳娇,云飞扬挽起袖子在店里帮忙。他的工作范围主要在店堂里,帮客人点单,做冰粥,端餐点。

    每次客人叫“买单”的时候,他会第一时间走到桌子边,尽量不让姨妈来接触这件事。

    一直忙到晚上九点过,店里人才少了起来。

    本想着好歹把这一天完成之后,再召集人员来开会,结果就在最后一桌客人快走的时候,大姨终于没熬过,出了岔子。

    当时云飞扬正在厨房里清点今日剩下的食材,准备明天的分量。

    “你这是什么态度啊!糖水都撒了一桌子!”店堂里,一个女顾客先叫了起来。

    大姨的声音传来,“我态度怎么了?都这么晚了,还让不让人休息。”

    云飞扬脑子轰的响了一声,跟母亲对视一眼,连忙要走到前面去。

    女客人已经被大姨激怒了,“你这个人怎么这样!开店当然就是让人来消费!哪有你这种赶人的!”

    跟她一起来的男客人也恼了,“我们进来的时候你也没说打烊,怎么就说我们打扰你休息,太不像话了!你们这家店怎么这样!”

    眼看大姨还要跟人对骂,云飞扬和母亲冲出厨房,“大姨,你少说两句!”

    他的声音十分严厉,谢春兰一时被震住了,然后云母将她拉到了一边。

    云飞扬转头对两位生气的顾客说:“对不起……她不是这个意思,老人家忙了一天,累了,你们不要介意。”

    那两个客人是一对情侣,看样子也是以前经常来冰浆摊的,看在云飞扬的面子上,也就没说什么了。

    云飞扬还是进了后厨,多端了一碗糖水来,“这是赠送的,而且今天晚上你们的消费打8折。”

    这下两个客人高兴了起来,不再计较。

    云母将自己的姐姐拉到了外面,避免她再跟客人接触。但谢春兰还是在唧唧歪歪,“我做错什么了,你家飞扬的态度简直……”

    云母都不由得翻了个白眼,“姐,你就别说了。你要晓得顾客是上帝,我们的服务必须要让人感到舒适。”这话还是儿子跟她普及的。

    谢春兰不说话了。

    臧明本来躲到不远处的厕所去抽烟,这会儿才回来,看到两人,问道:“妈,小姨,怎么了?”

    谢春兰又开始唠唠叨叨刚才的事,声音越来越大,云母都有点压不住了。

    云飞扬在里面听见,恼火极了,走出来说:“大姨,如果你觉得不痛快的话,我都不好意思麻烦你来帮忙了,要不然明天就别来了。毕竟做餐饮的,这种事还会有很多,就是受了气也得忍着,更别说给客人气受,是绝对不可以的。——妈,你再帮大姨买几张报纸看看,上面有招聘信息,重新找个轻松不受累的工作吧。让大姨来咱家这个小店受气,我于心不忍。”

    谢春兰怔忪一下,没料到外甥会为此斥责自己,还说让自己别来了!她看向谢冬梅,发现妹妹撇开了视线,竟然没有维护自己的意思,这才后知后觉,外甥似乎在这个小店有超乎寻常的话语权。

    她结巴了起来,“飞扬,你、你这是什么意思,大姨也没说不痛快……”

    云飞扬没跟她多说,只给在旁边看热闹的三个服务员说:“收拾一下外面,把餐车推进去,垃圾倒了。一会儿先不要走,我开个会,讲一讲咱们小店的章程。”然后就走了进去。

    谢春兰不敢再啰嗦了。

    云飞扬的转变对臧明来说十分新鲜,他还没见过表弟这般具有威信的模样。

    等客人走后,小店打扫干净,把门虚掩上之后,云飞扬让大伙儿围坐在了小板凳上。他头一句话就是:“大姨,我家订了晚报,明天我让我妈拿给你瞧瞧,你看看什么工作适合你……”

    “飞扬说的什么话,”谢春兰已经缓了过来,小心谨慎地回答:“大姨觉得不苦也不累,不用找其他工作,以后会遵守那个……顾客是什么来着?会遵守那个规定。毕竟是你妈妈开的店嘛,自家姐妹,当然最可靠了……”

    云飞扬抑制怒气。可靠?恐怕是最不可靠的!

    云母这时也来劝儿子,“飞扬,你大姨家也辛苦,现在工作又不好找。”

    云飞扬遇到这样的包子母亲,有点能够明白当年自己做那些蠢事的时候,外人看着是个什么样的状态了。亲者痛仇者快,大抵如此。

    看来一定要想个什么法子才行……

    他摆了摆手,“那不说了。好,今天留大家下来开会是有目的的。这个店,虽然是我妈在负责,但是实际上,规章制度是我在拟定。之前比较忙,大家也还没适应,所以暂时没有说,这两天生意稳定下来了,有些话,就有必要讲开了。”

    接下来,他颁布了几个制度,都是服务方面的必须遵守的规则,比如微笑服务,对客人有求必应,还有遇到突发事件时如何处理等等。

    所有人都点头表示会照办。云飞扬又道:“接下来,我要说的就是我们店的等级制度。现在店小,也不存在什么职务称号,可是每个人负责的具体事务是不同的。首先,我妈是店里的负责人,一般而言,她应该是在店里负责帮客人点菜和管账的人,也就是说,所有的钱财账务都要经过她的手,由她来收钱退钱,由她来接收收货付款。这一点,我相信大家不会有什么异议吧?”

    谢春兰的面色明显一僵,但是很快就恢复了正常。

    云飞扬接着说:“门口的冰浆摊是目前生意最好的一个环节,所以每时每刻都必须有两个人在负责。就

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