穿越之自主丰衣足食 作者:小羽紫

    分卷阅读69

    “放心好了，我们又不是第一次干这种活儿，再说了，不仅是你的宝贝，也是我们大家的宝贝好不？就冲着你这唠叨劲儿，我们也知道这一定是很好的东西了。”秋冬朝天翻个白眼，哪次没有小心啊，不过商宸脸上的兴奋样儿可是非常逗人的，呵呵···一向带着自信的商宸，现在摇身一变，成了一个啰啰嗦嗦的唠叨家伙，还真是意外。

    “这个真的可以让菜变得很好吃吗？是不是和桂皮一样的作用啊？如果真实这样，我一定要多多挖掘些回去，啊··想想我们现在吃的菜，再想像一下我们以前吃的烤肉，嘿，我都不敢那个···商宸，你教我们说的那个词，叫什么词来着，叫恭啥子？哦，恭维，对了，都不敢恭维了，所以我一定要跟着商宸好好学习做菜。”今夏一如既往的对吃非常在意，也是，这些天来，商宸已经把这几个人的胃口给养娇惯了，现在每餐的食物基本上都是菜和烤肉对半，不像以前，每餐都只把烤肉当主食，野菜什么的，基本上都是当做充饥的无奈之举，能不吃就不吃，现在就完全反过来了，每餐期待的也是各种炒菜，烤肉的地位很明显的下降了。

    “嗯，用途差不多，但是这些调料各有所长，每种都不同，汇集在一起的时候，才能让菜发挥出它独特的美味，其实，一种菜好不好吃，有几方面的因素，炒菜的方法、菜本身的味道、调料的合理搭配、吃的时间点等等，所以这个炒菜其实是个技术活，不是说你想做好就能做好的，很多好的东西都是在熟练中慢慢摸索出来的，孰能生巧。”

    其实自己在做菜方面和那些厨师比较，连个半桶水都算不上，只能用强差人意形容，还好，自己小时候家穷，什么事情都干。爸妈每天都有干不完的各种活，农闲时候，爸妈都会帮人家打短工赚点零钱补贴家用，像插秧啊，割稻谷啊，收小麦啊，修路啊，工地上做小工啊等等。反正能干的活儿都干过。为了能够挤出时间打短工，家里的活儿就要提前干完才行，所以，自己和弟妹从七八岁开始就跟着爸妈下地干活，早上全家干了两个小时天才亮，晚上天黑一个小时后全家才收工，这样的情况下，就要有一个人提前回家喂鸡鸭和猪圈里的肥猪，还有用绳子拴在外面吃草的牛，最后才能做饭烧水。自己是最大的，奶奶爷爷们要干活，弟妹太小干不了，所以这些杂七杂八的活儿就落在了自己头上，心疼累了一天的家人，自己每次都会想方设法的做出稍微好吃一点的饭菜，想慰劳一下家人。这样的惯例一直持续到自己上大学为止，这么多年下来，就算自己在做菜这方面天赋很一般，也还是练就了一手勉强能看的厨艺。

    “如果可以，谁又稀罕吃那些苦涩难咽的东西呢，以前是没有办法，现在既然有这个机会，我们绝对不会放弃的，毕竟这些天来大家吃的多吃的好，一个个脸色和精神都比以前要好些，就冲着这个，也要好好努力。”要说谁感受最深，就属这几个了，这不仅仅是喜欢吃而已，重要的是可以改善身体。

    “这个叫姜的调料怎么看起来很奇怪啊？”龙彻边说边小心翼翼的挖苗，一株姜苗被挖出来，拿在手里看了一会儿，也没有看出什么，只有几根稍微粗点的根茎长在一起，样子很奇特，不像其余的根部，一小团一小团的，没有明显的根须。

    “对，这个叫姜的东西就是吃根部的这些小团子，现在还没有长大，刚刚开始生长的姜苗都是这样的，要等到寒季前夕才能收获，到时候你们才知道姜长的样子，有那么一点点像手指，我们做菜的时候用来去腥味增加菜的口感，促进蔬菜味道的发挥。除了这个，我们日常生活上也有很大的作用，比喻喉咙疼，可以用姜煮水喝，小小的发热，用生姜煎水喝就能帮助退热，在炎热的夏天，如果饭前吃几片生姜，可以起到开胃的效果，所以啊这个姜可是好东西。”以前自己感冒的时候，就很喜欢用生姜和红糖或者可乐一起煮开了喝，不但味道好而且对感冒还有一定的预防和辅助作用。

    “哎呀，这里的姜苗不多，也不知道能挖多少回去，怎么就不像其他的菜一样一大片呢。”秋冬颇为惋惜的到处瞅，希望能多一点姜苗，可惜，姜苗还是稀稀拉拉的，中间还有一些其他的东西：“商宸，这个是什么东西？好像草啊，摸起来又软软的，不像其他地方的野草那么坚硬甚至割手？”指着一丛稍微矮一点的奇怪野草让商宸看。

    “我看看，嘿，这可不是野草，这个叫韭菜，属于吃的蔬菜类，还有没有啊，这么一点。”几丛绿油油的韭菜差不多有三十厘米高，长的很茂盛，就是太少了。

    “韭菜？长得像野草的菜？我看看。”几个人围拢来盯着韭菜看半天，疑惑的问道：“这个真的是吃的？还真像野草，亏得秋冬细心，要不然就以为是野草了。”

    “我就是觉得这个野草好奇怪，才让商宸看的，压根儿就没指望它能吃，呵呵···我的运气不错哦。”秋冬高兴极了，这个韭菜可是自己发现的呢，能不兴奋吗？就连边上的商宸都没有注意到。

    “我们晚上回去后做韭菜炒蛋吃，保准好吃，哎，说起来，家里的蛋都给腌制了，也不知道这附近有没有蛋可捡的。”上次本来剩下了一些蛋够吃的，可是后来因为在全部落宣布后，有几个家里的小男婴看起来身体实在太瘦弱了，依自己看来，要是再靠每天的几个果子为生，那么以后的身体绝对很差，又属于年老体弱行列，自己看的心疼，不但手把手教会了他们如何蒸蛋羹，如何做蛋羹蒸肉沫，还把家里的蛋都给了那几家，只剩下十个，已经吃完了。这几天龙彻一直在身边干活，没有外出，当然就没有蛋吃了。

    “我们也给完了，一个不剩。”商宸这个刚来的人都心疼，更别说是他们这几个真正的族人了。

    “等我们忙完送你们回去后，再去转转，应该会有蛋的。”龙彻看不得商宸惋惜的样子，就是几个蛋而已，还是有的。以前是因为一；不会做，二；不会储存起来寒季吃，所以就算看见再多的蛋，也没有过多的去捡回来吃，但是自己对几个蛋多的地方还是很熟悉的，那些鸡鸭什么的，也许是好吃好喝的缘故吧，每次自己经过那里的时候都会看见它们在下蛋，一窝一窝的，到处都是。以前无心理会蛋的多少，现在当然就多多益善了，巴不得它们下更多才好呢，反正储存起来无论什么时候吃都可以。

    “嗯，我们去找找，放心吧，一定会有的，多拿几个框子去装，尽量多背一点回来，保证让你们吃个够。因为我知道有个地方的蛋非常多，却不是鸡鸭蛋，而是海里的一种海兽下的蛋，那个蛋的个儿比鸡鸭蛋要大，而且那

    分卷阅读69

    -