食藏屋 作者:书自清

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    日式料理店有一个特色就是食客能看到食物制作出来的过程。料理表演，也算是日式料理吸引人的所在。特别是生冷食品的加工，比如生鱼片的切片装盘，寿司的捏制，还有一些特色的，比如铁板烧、御好烧等，大师傅都会和客人面对面，他们制作的手艺往往能勾起人们强烈的食欲。

    平日里的吧台区实际上很是热闹，孟亦萱每次下班路过，都看到有排队等座的客人将吧台围得里三层外三层，都是在观看料理表演。只可惜大师傅的模样她是一次也没看到，毕竟人太多，她又站在店外，完全被挡住了。

    今天她倒是终于看到了大师傅，这是一个非常高大健壮的男子，皮肤黝黑，浓眉大眼，一张充满男人味的脸棱角分明，是一个很英气勃勃的男子。他身着藏蓝色的日式传统交领厨师服，衣襟右掩，胸口有着食藏的logo，头上戴着一顶四四方方的同色厨师矮帽（传统日料师傅着装上其实比较随意，头上也从来不戴大高帽），腰间扎着白色的围裙。他将手里的木盒放在案板上，打开，孟亦萱看到了里面郑重地存放着三把细长的菜刀。他取出菜刀，开始细细擦拭保养。中途也抬头看了一眼吧台边的孟亦萱，淡淡地说了一声“欢迎光临”，就没再理会她了。

    孟亦萱心中嘀咕了一句，怪不得那么多人看，原来是个高冷帅哥。念头刚落，诱人的香味就飘入鼻中，刚才那位可亲的服务生妹妹端着四四方方的托盘走了过来，将一份精心制作、装盘盛放的套餐放到了孟亦萱身前。

    “您的炸猪排套餐来了，请您慢用。”服务生妹妹甜甜说道。

    “咕咚”，孟亦萱盯着眼前的美食，吞咽了一口唾沫。

    ☆、第四章

    眼前摆放着孟亦萱有生以来吃的第一份日式料理，首先映入眼帘的是炸得金黄金黄的猪排，一整块猪排炸熟后切段，整齐地码放在长方形的碟子之中，猪排上淋了一层棕褐色的浓稠酱汁，看起来诱人极了。

    最靠近孟亦萱的是一只大口碗，里面盛着一碗白米饭，米粒晶莹剔透，饱满诱人，向外透着热气，散发着阵阵米香。一叠青翠欲滴的凉拌羊栖菜，一份高丽菜为主的蔬菜沙拉，一碗味增汤，便是套餐的全部。

    端起碗筷，孟亦萱率先夹了一块猪排，迫不及待地送进嘴里。随着“喀嚓喀嚓”的脆响，浓郁香酥的美妙口感瞬时溢满口腔。猪肉炸得刚刚好，肉质细嫩，弹软多汁，外层的酥壳松脆喷香，搭配的秘制酱汁，咸淡适度，有些酸酸甜甜，酱油的独特香味搭配着番茄酱的酸爽口感，很特别的融合。

    咬完猪排，她夹了一口米饭送入口中，方才浓郁的猪排口味还在口腔中残留，随着米饭的融入，淡淡的米香混合着甜味与猪排的咸香口感融合，一副生动的农家画面仿佛在眼前展开。秋季金黄的稻米随风拂动，一头可爱的小猪正在田野间跑动。米粒被美妙的肉汁裹挟，绵软与弹滑的完美融合，让孟亦萱差点把自己的舌头也吞下去。

    好好吃，真的好好吃！

    又吃下一块猪排，孟亦萱终于将筷子伸向配菜，碧绿碧绿的凉拌羊栖菜，孟亦萱夹起一筷子送入口中，爽脆酸甜的口感立刻让她的眼前一亮。蒜香被醋、香油等调味料衬托得刚刚好，芝麻粒儿在口中调皮地跳动，羊栖菜本身的腥气早就被完全覆盖，剩下的是难以形容的爽利口感。凉拌羊栖菜很好地舒缓了油炸猪排的腻味，使得她胃口大开。

    蔬菜沙拉拌得恰到好处，沙拉酱不多不少，一口下去，浓郁的奶香气息不至于掩盖蔬菜本身的新鲜口感，让人不由得心生好感，这家的厨师真的很地道。

    大口大口地干掉了所有的米饭、猪排和蔬菜，孟亦萱最后捧起了味增汤，轻轻抿了一口。一股子奇怪的味道，她从未尝过，但却觉得相当好喝。味增汤是海鲜的，里面居然还放有蚌肉，配着豆腐和白萝卜，一口下去暖融融的，难以形容的鲜味让她回味了好久。这就是传说中的味增汤吗？虽说这新鲜的味道是第一次尝，她却立马喜欢上了。

    心满意足地喝完汤，孟亦萱总算从自己的食物堆里抬起头来。这刚抬头，她就撞上了那位高大冷酷的大师傅的眼神，看着对方脸上那凝固而僵的惊讶，上下吞咽的喉结，还有那微张的唇角流出的一丝晶莹，孟亦萱“唰”地红了脸，急忙低下了头。而与此同时，那位大师傅也撇开了视线，黝黑的皮肤上泛起可疑的红晕，只是不大明显。

    糟糕，只顾着品尝美食，一时间没有顾及自己的吃相，孟亦萱懊恼不堪。小的时候养祖母就对她说过，说她的吃相天生就有一种诱惑人的魅力，不仅仅是诱得别人食欲旺盛，甚至会招惹别人的某些特殊的情绪。确实是这样，小时候家中吃饭，她总是吃不饱，还得饿着肚子干活。有一次孟大海手里拿着根卖剩下的油条，一边啃一边走，路过她身边时正巧听见她肚子咕咕叫，大发善心的孟大海把吃剩下的油条给了她，她那时还小，便兴高采烈地接过来吃了，结果后来孟大海就不允许她上桌吃饭了，说这小丫头吃起东西来的样子感觉特别扭，有一种让人想不停送美食到她跟前的冲动，结果赔钱货的名号又一次落在了她头上。

    后来孟亦萱才知道这是一种福相，吃东西香，是好事，养祖母就特别喜欢看她吃东西，说有一种幸福感。特别是她嘴角那双小梨涡，吃起东西来一鼓一鼓，特别可爱。后来上了小学，老师和同学也喜欢围观她吃饭，这可就让内向爱害羞的孟亦萱却觉得很丢人了。于是后来她特别注意控制自己的吃相，或者总是一个人吃饭，尽量不和别人在一起吃，免得被人调侃吃相。

    匆匆忙忙结了账，孟亦萱出了食藏，在身后店员亲切热情的“您慢走，欢迎下次光临”的“欢送语”之中，她回身望了一眼食藏的店面，缓缓露出了笑容。这家日料店给她的印象很好，无论是装潢、服务都无可挑剔，而食物更是好吃到没话说。

    只是，内心还是觉得缺了点什么，这空空的没个着落，究竟是为何？想了半天没想明白，她暗自摇了摇头，紧了紧肩上的挎包，迈开步子回家。今日多花了好多伙食费，明后几日怕是要节衣缩食了。她暗自规划着。

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    十月四号，孟亦萱值班。这是她主动要求的，休息三天也就差不多了，第四天开始上班，这个月还能多拿几百块钱。

    她的工作主要是负责写字楼楼道的清洁以及垃圾的处理，虽说干的净是些脏活累活，但她也没什么怨言。本身高中毕业，

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