食藏屋 作者:书自清

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    出入换鞋也是个问题，你需要习惯，你进来时应该发现了，上二楼的木屐，与一楼大厅的木屐不同，不能混淆。每天上班第一件事是去我办公室对面的更衣室门口打卡，然后更衣，晚上下班时记得也要打卡。每个月20号发工资，我等会儿会帮你办工资卡。

    我们这里为员工提供两餐一点，因为我们的作息时间和一般人不一样，我们的员工晚上都要工作到很晚，早上起得迟，上班也迟，所以我们每天的第一顿饭是早午饭，是在十点到十点半，现在已经开饭了。十一点正式营业，中午场到一点半结束，接下来是休息时间，我们的员工们大多会去宴会场的榻榻米上躺着睡一会儿，为晚上养精蓄锐。下午三点半，准备工作开始，四点到四点半是员工的晚餐时间。五点钟，晚餐场开始。晚餐场一般要持续到十点半左右，我们会为员工提供宵夜，也就是两餐一点中的点心。两餐一点属于你福利的一部分，不算在你工资中。

    最后就是员工福利的旅游了，食藏开业一年半已经出去一次了，是今年春季，去了京都看樱花，我们计划今年十一月底，还会去一次日本，这一次去箱根泡温泉。以后每年的春秋两季，都会有员工旅行。”

    安宸月是非常雷厉风行的人，一边说着，一边就带着孟亦萱领了制服，办了出勤卡，然后领着孟亦萱到了一楼，从员工通道进入后场，来到了厨房隔壁的一间大房间。房间中央摆放着一张大长餐桌，墙角竖着白板，白板上贴着排班表。一大群人，此刻正围坐在餐桌边吃饭。孟亦萱瞄了一眼，发现每个人面前都有一个不锈钢餐盘，一荤一素一半荤，一碗味增汤，简直中日混搭。菜品是清炒黄瓜、肉末豆腐和虾尾天妇罗。整个房间里弥漫着饭菜的香气，让吃过早餐的孟亦萱都觉得开始饿了。

    见安宸月进来，所有人立刻放下手中的筷子起立。孟亦萱甚至看到一个厨师模样的男子，嘴里还鼓着食物，也不嚼，直接咽了下去，一张脸胀得紫红的。

    安总…好有魄力…孟亦萱心里想。

    “放松，今天介绍前场部新人。”安宸月说道，但不见真的有人放松。

    安宸月回身，示意孟亦萱做自我介绍。

    孟亦萱立刻紧张起来，眼睛都不知道该看哪儿，紧紧抱着装制服的纸袋子，小声道：

    “我叫孟亦萱，本地人，今天刚刚入职，请大家多多指教。”

    她自我介绍很简单，安宸月也没有做什么点评，只是道了句：

    “大家都记好了，孟亦萱是谁，以后和睦相处。霍颜。”她喊了一个名字。

    人群中，一个中等身高的女性走了出来，她眉眼温柔、五官也很漂亮，重点是身材真的很好，虽然身高不是很高，但曲线一级棒，将身上的淡紫色和服穿得漂亮极了。孟亦萱注意到她的制服与其余服务生身上的杏黄色浴衣不一样，但是比安宸月的紫色和服颜色要淡，猜测或许是职位在安宸月和普通员工之间的管理人员。

    果不其然，安宸月将她介绍给孟亦萱：

    “这位是服务生领班霍颜，是你的直系上司，以后你就归她管。霍颜，我就把她交给你了，你给她安排师傅，看谁比较合适？”

    霍颜面带笑容，显得很从容，回身望了一眼还安静站着的员工们，很快就道：

    “刘露，你过来。”

    人群中，一个杏黄浴衣的女服务生走了出来，身材娇小，面带笑容，五官精致可爱，身上还有很浓的学生气。孟亦萱看着这服务生，忽的眼前一亮。她不是自己第一次到食藏吃饭的时候，接待自己的服务生吗？

    霍颜说道：

    “孟亦萱，这位是刘露，在咱们食藏已经干满一年的老员工了，以后她就是你师傅。”

    “你好，请多多指教。”刘露显得很大大方方，语气开朗，目光直视孟亦萱道。

    “你好，我才要请你多多指教。”孟亦萱对她很有好感，也腼腆回道，不知道这姑娘还记不记得自己。

    只是她忍不住在心里吐槽，这样的见面打招呼的方式难道是食藏的传统吗？孟亦萱觉得自己已经对这种日式中文不当回事了。

    “好了，大家坐下吃饭吧。”安宸月对着站了一屋子的人说道，随即收回视线，对霍颜道：“今天就先带她熟悉一下环境，认识认识人。等会儿用餐结束，你和刘露来我办公室一趟。”

    “好。”霍颜淡然答道。

    安宸月走了，孟亦萱看着员工餐厅的门被她带上，心里面感叹，果然是非常有声望的人啊。这时霍颜的声音在她背后响起：

    “安总兼任前场部经理，咱们前场部是由她直接领导的。说起来，她是咱们食藏的大管家，不论是前场、中厨还是后勤都要她来管，每天最忙的人就是她。”

    她说这话的时候，语气中带着敬佩，孟亦萱点了点头，表示明白。

    “你过来，趁此机会我带你认识一下大家。”霍颜温和地向她招手，孟亦萱便来到了餐桌边，她的新师傅刘露此时已经重新坐回位子上吃饭了。

    这会儿安宸月已经走了，紧张的气氛解除，大家显得很轻松，一边吃着饭，一边饶有兴致地打量着孟亦萱。孟亦萱脸红红的，这样人多的场面，她实在不习惯。

    “人很多，我先给你一一介绍一下，记不住也没关系，以后大家都是同事了，会慢慢熟悉的。如你所见，咱们是做什么工作的，通过制服就能看出来。用餐的座位也是固定的，长方桌最里面对门的主位是r和安总的座位。左右两列，左边是中厨部，右边是前场部。明显的男左女右，在我看来每天吃饭的时候简直是在相亲。”霍颜无奈开玩笑道。

    大家一起哄笑起来，孟亦萱看到前场部有两个女生对霍颜挤眉弄眼的，眼神使劲儿往中厨部里的某个人瞟去，被霍颜红着脸回瞪了好几眼。

    r…原来霍领班是这样称呼学姐的啊，孟亦萱暗暗道。

    “咳咳，我先给你介绍中厨部。先从领导介绍起，这位…”她走到那个可怕的高大黝黑的男厨师身旁，道：

    “苏原，中厨部副厨师长，中厨部是由r直接领导的r下面就是他。”

    苏原淡淡地向孟亦萱点了点头，孟亦萱面上心有余悸。

    “然后还有一位副厨师长，她叫莫霖，负责寿司点心部门。”霍颜介绍莫霖时，那两个女生挤眉弄眼得更厉害了，就连其余人脸上都露出暧昧的笑容，孟亦萱忽然就觉得自己明白了什么。倒是当事人莫霖依旧面无表情，酷劲儿非凡，淡定地吃着她的饭。

    “这个…这个部门就她和她徒弟两个人，”霍颜被着尴尬的气氛弄得脸颊微红，不由得大声喊道，“尹伊！”

    “到！”一声响亮的回答孟亦萱吓了一大跳，接着中

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