苦等的日子 作者:吠物
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麽事似的,转头又对米弈甯,「玩得愉快。」
她没有听答覆,像是逃跑那般开门就离开了bitter&&。
「嘿,李辰。」
那个身材中等、穿著相当优雅的中年男性,把一大袋颜色灰暗而青绿的咖啡原豆拖进门口,抬头对李辰打招呼。
「老师好。」
「认识多久了,跟我还这麽拘谨。」
李辰点头,但下意识的还是答「不好意思。」使得老师咯咯笑了起来。
这个地方她相当熟悉,成堆的木桶放了各产区未烘培的咖啡原豆,烘培过的咖啡豆在架上是成罐的玻璃容器装容,一眼望上去,会被那豆子圆滑漂亮的形状给吸引。不同焙度的咖啡豆,在光线下呈现不同的色调。浅者,像狗儿身上淡淡的温和毛色;深者,色调接近凡戴克棕那彷佛微火烧过的色调。
更深烘培的,会发著微微油光,视觉就能判别那不是好惹的东西。
李辰放了二十克的豆子进磨豆机,感觉老师站在自己身後,等著机器的吵闹声结束。
「上礼拜寄过去的,新混的曼巴,还可以吧?」
「很不错,莓果香气总是很受欢迎。」李辰点头回答,拍了拍容器,嗅了下刚磨粉的咖啡豆,皱起了眉头,「豆子不新鲜。」
「一阵子了。」
李辰抬头看记录烘培时间与品种的白板,看到手上的豆子的烘培日是两周前。
耶加雪菲,当它开始不新鲜的时候,那种带茉莉与百合的花香不会很快地变得沉重而充斥焦涩味,那花香依旧存在,只是从纯白娇小的花朵,转变成某种很豔丽的花种。李辰说不上来,那种气味在她的记忆库里头找不到,可是就是感觉,这有点激进而浓豔的味道,肯定是某种拥有丰富色彩及大片花瓣的花。
不是让人恶心的味道,只是不是这麽温和、这麽讨人喜欢。
「坏了,就不要喝了。」老师耸肩说著,「会有黄麴毒素。」
李辰点头,觉得老师未免也太不小心,让豆子这样閒置到不新鲜的程度。
「呵,你那个妹子,追到手没有?」
低头翻找新鲜豆子的李辰猛地一震,一头撞上桌沿,扶著额头摇摇晃晃地站起身。
妈呀!年纪四十出头的男人,居然这麽八卦。
「李辰,这种事情,人尽皆知啊!」老师嗓音温和的说著,一扫原先的戏谑,「那妹子叫什麽来者的?哎!算了,也不大重要…」
「…总之,你什麽时候要行动呀?」
李辰讷讷地乾笑,咕哝著说:「快了。」
「告白成功了,送你半磅的『肯亚ab』,怎麽样?」
「呵…」
「真贪心。」老师自顾自说著,「那不然,再加上半磅『艺伎』,该满意吧?」
还真真是下了猛药,李辰苦笑起来,摇了摇头。
这无关乎咖啡,就老师对她的认识与理解,实际上丢下前者就是极致的诱惑了,後面的选项,似乎是有点牛刀杀鸡。
「居然这麽超脱?」老师有些讶异地问,伸手拨了拨长而整齐的发,推了推眼镜,正色看李辰,「怎麽了?」
这副笑脸,就算尴尬、即使伤悲,看起来应该都是淡淡的那一副模样吧。李辰扬了扬嘴角,知道自己为什麽勉强笑起来的模样会明显,那就好像用彩色笔画上的图案那般,鲜豔的太虚假了。
「不用担心。」李辰安稳的嗓音说著,想是跟她的表情一样,嚐不出心碎。
「什麽?」
此刻挂著这副笑容,李辰很想知道是不是哪一天的自己,可以光亮地笑得自然?
「不用替我担心…」
「…因为告白了,不会成功。」
她以为藉著探视的名义可以增加一次接触的机会。
不过在十点半的时候踏进bitter&&,李辰并不确定眼前这是她认知中的那家咖啡厅。
米弈甯没有说过会移动桌椅,其实桌椅也不算是什麽大不了的,不过在李辰轻微洁癖的概念里头,那些被三三两两推到角落,上下叠在一起为了制造大空间的家俱已经可以令她抓狂。
此刻,桌椅这就太轻描淡写…
米弈甯也没说过会动她的器具,不过李辰早就已经预料到了,所以小心地把昂贵、易碎的物件锁到玻璃柜子里头,只是从那玻璃柜碎裂的状况,还有那支——没错,非常坚固,而且毫发无伤的——手冲壶躺在地上的距离、角度看来,曾经有人很失控的把它拿起来砸向柜子。
李辰真佩服自己,她在这个状况下还很冷静地掏出钥匙把那实际上有没有上锁都无所谓了的柜子打开,小心翼翼地捧著那几架所幸没有被砸碎的赛风壶放在柜台上检查。
柜台上有脚印,显示曾经有人直接这样踩进工作区,在里头不知道怎麽样的胡乱放肆过。也难怪,李辰蹲下身捏起一把碎屑,看得见完整的咖啡豆,但大多数都已经被太多人踩踏过,变成碎碎的咖啡粉末。
早上才喝过的咖啡,这个乾香气她还清楚记得。「瓜地马拉」的咖啡液在喉头会有股紫苏那般凉凉的馀韵,很适合在一些低靡的早晨饮用,只是此刻放眼望去,这满地碎与不碎的痕迹,显然豆子是所剩无几了。
饮料纸杯,很随意地挂在义式机的拉杆上头…
有人尝试拿磨豆机来研磨可乐的瓶盖,还好那口径并不容许它通过,否则…
不知道是谁用赛风壶的搅拌棒来搅拌咖啡以外的东西,总之上头的液体已经乾涸了,可能是玉米浓汤那类的…
有人拿滤杯来装薯条,不知道意义在哪里,可是就是这麽做了…
李辰愣愣望著这一切,很想走出店门确定招牌上的字眼是不是自己当初挑选的那个。
她在心里笑自己,明明这片狼藉不比世界大战差了,她的心思居然还在想著地上那不知名的液体混著咖啡粉末这样渗进木头地板,会不会留下擦不掉的痕迹?
然後,就在拿著抹布低著身子擦拭地板那脏污,发现那污渍果然不留情面地停留的时刻,也找到了罪魁祸首。
酒精。
不是啤酒那种,淡淡的、带苦的酒味。
是那种很浓厚的,有些甜味、杂合著危险的香气的酒精气味。
就李辰所知,店里用来做布朗尼的兰姆酒就是这个味道,在厨房柜子里头,有两到三瓶。
味道不会太好,但拿来喝的人,显然还是有。
在她双手捧著那圆形的赛风上杯对著昏暗光线检视的时候,听见步伐踏在碎裂的豆子上的声响。
米弈甯鬼鬼祟祟地跩著好几个垃圾袋走进来,在台前看见李辰的时刻心虚的愣了愣。
「呃…那个…」
「玩得愉快吗?」李辰淡淡的问,她好想生气,愤怒已经蜇伏著要爆发
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