明星私房菜[直播] 作者:池陌
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就是啊！盐、味精、鸡精、孜然，老抽、生抽、醋……我完全分不清啊！”曲国龙抱着头哀嚎：“妈呀！救救我吧！”
庄晓婷也不大会做菜，因此双手合掌对曲国龙说：“阿弥陀佛，老公你自求多福吧！”
“我去找穆冉帮忙！”曲国龙说着，忙不迭回头问穆冉：“穆冉啊，大神！快帮帮我！”
穆冉被他逗笑了，“要么你百度搜一搜？”
“搜什么啊！我什么都不会做搜了也没用啊！”
穆冉想了想，见他实在可怜，那样子都要跪下了，便偷偷塞了一包调料粉给他。
这是穆冉从家里带来的她自配的完美调料。
“这是什么？”
穆冉笑说：“这是我自己配置的秘制调料，我称它为完美调料，对于厨艺小白来说，有一样菜很少会失手。”
“嗯？”
“鸡翅！将这包调料兑水以后腌制鸡翅，如果时间足够，还可以放在室外冰冻一段时间。”
事实上，家里有冰箱，腌鸡翅可以放在冰箱里腌制，而雪乡天冷，外面没有暖气，那是天然的冰箱，温度可比冰箱低多了。
“鸡翅？”曲国龙两眼放光，“对啊！孩子们最喜欢吃鸡翅了！”
穆冉笑了笑，她的完美调料腌制出来的味道比奥尔良鸡翅好吃。
“是的，所以你做这道菜会很占优势，做出鸡翅以后，放在煎锅里煎制，煎好一面翻过来，很容易做，对了，在腌制鸡翅的时候，记得在鸡翅上划几道口，这样比较容易入味。”
得穆冉指点，加上腌鸡翅的材料是现成的，这道菜也比较简单，因此，曲国龙信心倍增，很有干劲地说：
“好！我一定会做出完美的鸡翅料理！谢谢你啊，穆冉，你简直是行走的活菜谱！”
见他来取经，张柏屹也来了，他低声问：“穆冉啊，你说我做什么菜好？”
穆冉愣了下，反问他：“你打算做什么菜？”
“我想做排骨！”张柏屹眨眨眼。
“为什么？”
“因为我喜欢吃排骨！”张柏屹很认真地说。
【这回答没毛病啊！】
【是啊，张柏屹是实在人！】
【话说，主播，你帮他们，那岂不是等于增大了叶放的竞争难度？哪有这样帮外人的？】
【楼上你不懂，叶放哪里怕这些厨艺小白啊？】
【叶放很牛的！我相信他做菜一定很好吃！】
“为什么？”舒心走过来，揶揄道：“因为这家伙从来没有做过菜，去厨房除了泡面就是烧开水，这家伙我估计连煤气灶都不会开，你还指望他用大草锅做菜？简直太看得起他了！”
“喂！舒心，我说你不扯我后腿是不是不开心！”张柏屹把自家老婆拎到一边去。
穆冉笑了笑，半晌，沉吟道：“对于一个连锅都不会用的人来说，想做菜确实有点难，因为我怕你把厨房给烧了！”
“呵呵。”张柏屹不好意思地挠挠头，笑了笑，“不瞒你说，上次舒心不在家我做饭没把握好火候，火把油锅给烧了，最后烧着了我的羽绒服，差点把我给烧死了。”
【牛！】
【张柏屹你怎么好意思说你是中国人？】
【张柏屹的厨艺不比我们这些2b好什么！】
“……”得！张柏屹这样的还是远离灶台比较好。
穆冉不明白，这世界上为什么有这么多人是厨艺小白。
她在真人秀节目中做菜走红，并主持了《私房菜》以后，不少厨艺小白来微博私信问她该怎么做菜，一帮连料酒都不知道的人，要学做菜实在是有点难度，穆冉考虑以后是不是要开个10分钟做汤粥饭的专栏，来帮大家学做菜。
她笑笑，沉吟道：“既然你不适合用灶台，那不如就用电饭煲来做吧？”
【电饭煲也能做菜？】
“电饭煲也可以做菜？”
“当然！”想到张柏屹要做排骨，穆冉想了想，理清做菜的工序便说：“切好小排，将大蒜捣碎，留大蒜汁浇在排骨上，加酱油、生姜、味精等调料腌制一段时间，腌制好，将电饭煲中加水烧开，下面就看你自己的口味来添加调料，可以加点桂皮和八角。”
张柏屹认真听着。
穆冉也继续说道：“之后，把排骨挑出来放入电饭煲，下面只要盖上锅盖，让水烧开就可以，烧到水干，排骨变得焦香、肉浓缩以后变硬，骨头也变得焦干，这时候，排骨的香味已经出来了，骨肉开始分离，这样的程度是正正好的，也适合你来做，出锅前按照自己的需求加盐等调料。”
说完，穆冉笑着看他：“怎么样？记住了吧？是不是很简单？”
“……”
张柏屹一脸蒙圈，他知道对于做菜来说，用电饭煲就可以搞定应该是属于级别最低的了，但他就是记不住啊，张柏屹要哭了！叫爸爸做菜是什么鬼啊！明明这帮女人都在啊，女人在做菜上面很有天赋的，这一点是男人比不上的！
张柏屹掏了半天没掏出手机，这才记得手机被节目组收去了，他连忙拿出纸，认真地问：
“再说一遍！我用笔记着！”
“……”
于是，穆冉又把做蒜香排骨的方法告诉了张柏屹。
【哎！叶放的对手又多了一个！】
拿到秘方和做法的张柏屹和曲国龙笑眯眯地回家做菜了。
谁知他们刚走，盖小威又来了。
【天哪！又来了一个？】
【也是来要秘方的吧？】
【还真不拿自己当外人啊！】
“穆冉啊，呵呵呵。”盖小威是模特，1米9的个子，他俯视着穆冉，笑得真心：“那啥，我请教你个事。”
“嗯？”
“油爆虾怎么做？”
穆冉哭笑不得，当即回答道：“我现在说步骤给你，你记好了！”
“虾处理好，干辣椒、葱姜蒜切好放一旁备用，将虾放入高热的油中，炸一下快速捞起，油沥干后再炸，反复炸三次捞出，之后把准备好的葱姜蒜辣椒放入锅中煸炒，加入盐等调料，再加点料酒，倒入虾翻炒，出锅便可以吃了。”
盖小威
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