杀鸡，又是剖鱼的。

    大公鸡是江大海天还没亮就送来的, 那时候江一留还和表哥窝在被窝里，等他们下楼的时候，江大海早就赶回村里上工去了, 瞿英和媳妇烧了一大锅的热水，准备在厨房里面杀鸡呢。

    别看瞿英现在日子过得滋润，以前也是从苦日子里熬过来的，杀起鸡来动作干净利落。

    江大妮将烧开的水倒到一旁的铁皮桶里，加了个盖子，让水不要凉的太快。江大珍帮着揪住大公鸡的翅膀，大公鸡估计也知道自己的下场了，两只鸡爪不住地动弹，咕咕叫着。

    “这公鸡肥的很，看这力道。”瞿英啧啧称赞了一声，现在可不舍得用粮食喂鸡，喂些糠麸就算不错了，有些地方，人还只能靠吃糠麸过日子呐，像江家一样，把鸡喂的这么肥的，可算是少见了。

    瞿英一把揪起大公鸡的脑袋，拇指和食指扣紧公鸡尖锐的喙部，另一只手把鸡脖子上的毛拔掉了一些，将脖子的鸡皮裸露出来，随后伸手，将早就打磨锋利的菜刀往公鸡脖子上一划，那鲜红的鸡血就哗啦啦地流到了早就准备好的瓷盆里。

    “太好了，今天有血豆腐吃喽。”孟向学和江一留走到厨房，正好看到这接鸡血的一幕，开心地嚷嚷起来，“奶，我要吃麻辣味的血豆腐，你记得多加点辣酱，我能多吃两碗饭。”

    孟向学开心地说道，舔了舔嘴唇，似乎已经想到了那麻辣爽滑的滋味。江一留被他感染的，也忍不住有些嘴馋。

    “行了，我还不知道你这小子的口味，快点洗脸刷牙去。”瞿英啐了孙子一口，看着他乐呵呵地说道。

    渝川县人多嗜辣，家家户户的小院里都种着一小块辣椒苗，就是为了做辣酱用的。孟家从来都不做辣酱，家里吃的那些辣酱都是江大珍从家里带过，这东西不用钱，只是费些功夫，苗老太自然不会吝啬，何况每次上门拿辣酱的时候，闺女的婆婆总会意思意思拿点糖果糕点回去，对苗老太来说，反而是占了便宜。

    “咚咚咚——”孟向学正一步三回头地看着那碗鸡血，门口就传来了敲门声。

    瞿英几人都脱不开身，就让孟向学去开门。

    “瞿大姐，我听说你家杀公鸡啦——”一个五六十岁的老太太手上挽着一个竹篮，笑着走了进来，见到已经奄奄一息的大公鸡，以及放了一半的鸡血，发出一声惊呼：“你们家已经开始杀鸡啊，诶啊，我来晚了一步了。”老太太拍了拍大腿，表情懊悔不已。

    “钱钱姥姥，你这是？”瞿英有些不太明白她来家里的目的，好奇地问道。来人是孟家的邻居，住在隔壁的小楼，只是条件没有孟家好，那幢小二楼里住了三户人家，老太太家占了二楼一层，可是足足住了十二口人，挤在一个屋子里，连个打转的地方都没有。

    “现在放血也没多久，应该还能用。”老太太独自嘀咕了几句，接着朝瞿英说道：“瞿大姐啊，我想用鸡蛋和你换公鸡血，你知道我家那口子现在这身体是越来越不行了，医生说打公鸡血有用，可是供销社里好久都买不到公鸡了，我这不听说你家亲家送了一只公鸡来，就想——”

    老太太不好意思地说道，其实公鸡虽然难得，可供销社偶尔还是买的到的，只是一只完整的大公鸡实在太贵，照他们家的水平，很难供得起，这不一听说孟家杀鸡，她才匆匆忙忙赶了过来。

    江一留听到老妇人的话，皱了皱眉。

    这打鸡血的治疗方法，就是在文革时开始流行的，几乎所有人都将这奉为治病救命的良药，把这个法子吹的神乎其神，即便六五年的时候，卫生部已经下达了不准医务人员给病人注射鸡血的通知，还是有人孜孜不倦的买公鸡，私下里注射鸡血，并对它的功效，奉若神明。

    即便放到了科技进步的后世，迷信此道的人也不在少数。

    也不怪大家信奉这个土方，而是当人体少量输送血液后，身体会产生应激反应，造成情绪亢奋的假象，让人以为真的是鸡血起了疗效，实际上，鸡血里的细菌病毒，会对人体造成不少的副作用，过量打鸡血，反而会对身体造成负担。

    “钱钱姥姥，这报纸上都说了打鸡血不可信，现在医生都不让打了，你可不要相信这些东西，钱钱老爷身体不好，就该去医院配点药吃。”

    瞿英现在闲赋在家，除了做些家务事，也爱看报纸，这打鸡血的法子她早在报纸上看到过，报纸上都说了打鸡血对身体没好处，她自然也想阻止一下。

    “瞿大姐，你这不是舍不得吧，我也不会白拿你，我都带着鸡蛋来了。”老太太脸上表情一淡，掀开手上挽着的竹篮盖头，里面放着三颗圆滚滚的鸡蛋。

    瞿英又好气又好笑，可总归是邻居，也不能真把关系闹僵了，打鸡血虽然没什么用吧，可也没听说出过什么毛病。瞿英摇了摇头，在孙子眼巴巴的神情下把碗递了过去。

    “钱钱姥姥，你最好还是带着孩子姥爷去医院看看，吃药看病才是正经。”

    老太太没听瞿英的话，他们家又不像孟家那么宽裕，瞿英说的好听，又不是她出钱。

    瞿英最终也没有收下那三颗鸡蛋，说是让她给她男人补补身子，那老太太仿佛占了天大的便宜，喜滋滋地端着瓷碗离开。

    “没了血豆腐，还损失了一个瓷碗，失败。”孟向学耸了耸肩，这碗让那老太太拿走了，估计是拿不回来了。

    “人小鬼大，人家是长辈，你要尊重点。”瞿英点了点孙子的小脑袋，板着脸教训到。

    孟向学努了努嘴，也不知有没有听进去。

    孟大昌和孟平川中午都是不回来吃饭的，机械厂效益好，像他们这种等级的老师傅每个月还有伙食的补贴，不多不少，刚好够两人每餐在厂里的时候吃一顿。

    因为忙着晚上的菜色，中午这一餐，几人随便吃了点前一天的剩菜配着辣酱应付了过去。

    孟大昌几人下工的时候，天色已经有些暗了下来。

    此时孟家餐厅里的四方桌上摆了一块大圆盘，原本只能坐七八个人的位置，瞬间就变成了能容纳十六七人的大餐桌。

    餐桌上摆了不少饭菜，冷菜有小葱拌豆腐，酸辣白菜，糖渍西红柿，凉拌豆腐皮，还摆了两盘给男人下酒的花生和瓜子。

    热菜还在厨房的锅子里热着，瞿英一听到外面嘈杂的脚步声和交谈声，立马就知道是儿子回来了，催促着媳妇和大妮将烧好的热菜端出去。

    辣炒鸡杂，红烧鲤鱼，鲢鱼炖豆腐，以及用前天买来腌制的羊肉做的一盘白切羊肉和一盘葱爆羊肉，这几道硬菜一端出去，那香味就让刚刚跟着孟平川进门的几个汉子狂咽口水。

    江一留在几人一进来的时候，就将目光集中到了那几个看上去年纪比