,从中抠一个洞,转着圈,揉细。拿菜刀一切四,留下一截,其余放在盆里,搭上湿帕子待用。将案板上的胳膊粗的条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一个鹰洋大小即可。然后就是揪成大小差不多的小面团。接着就是洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用手掌往下一压,最后就是擀饺子皮了。
只见孙莲花用擀面杖边擀边旋转面皮,那些中间厚边缘薄的饺子皮就一张张地飞到炕席上的一个盖帘上了。
坐在她对面的宋春左手拿起来一张饺子皮,右手拿一块薄木片做成的陷铲从瓦盆里挑起酸菜肉馅,放到饺子皮中间,放下馅铲,两手一捏,就捏好了一个饺子。
她把饺子放到盖帘上,紧接着包下一个。
二妞坐在炕梢上一边吃瓜子,一边看宋春和孙莲花合作包饺子,默默地记下她们是怎么擀皮儿怎么包饺子的。
隔得挺远,她已经闻到面香和酸菜肉馅儿的香味儿了,不由得暗暗吞了一口口水。
正在包饺子的宋春看到了就问她:“二妞,要不要来包饺子?”
二妞还没说话呢,孙莲花先就说了:“算了,我这皮儿很快就要擀完了,马上就可以跟你一起包了,何必让她来动手,不是有句话叫做一客不烦二主吗,别麻烦人家了。”
宋春笑着点点头:“嗯,叫她吃就行了,我觉着她吃比较在行。”
孙莲花听了一乐呵,笑出了声,她转头看向身后正在磕瓜子的二妞,说:“二妞,春子说的话你别往心里去啊,她说话直,没有损你的意思。”
二妞闻言一愣,她道:“我没听出来春子姐损我啊,我还想她眼真毒,一下子说中了,我爹娘大姐三弟都这么说我来着。”
“啊,哈哈哈哈!”这时候,宋春和孙莲花一起笑出了声。
她们看着二妞很认真说话的样子,觉得这姑娘真逗。
屋里的气氛一下子就活跃起来,宋春和孙莲花一边包饺子,一边有一搭没一搭地跟二妞说笑。
她们问二妞,她老家包饺子吗,都喜欢吃什么馅儿的,还有她老家什么好吃。
这可把二妞给问住了,因为大妞只是教了她怎么跟人介绍自己,可没告诉她山东邹平黄家村,也就是她们胡诌出来的“老家”都吃些什么,有什么好吃的。尤其是饺子馅,她根本就不知道“老家”的人吃什么馅儿。
不过,二妞聪明,她灵机一动,说也有肉馅也有素的,至于好吃的,她随口一说,她好吃鸡。
宋春和孙莲花也没去过山东,屯子里有一户姓夏的人家倒是从山东搬来这里住下的,不过夏家也是祖辈是山东人,现在这一辈儿已经是土生土长的林子屯的人了。夏家人住在屯子最西头,平时也没怎么跟宋春和孙莲花打交道,她们对于山东那边的饺子馅还有特色的吃食真还不清楚。
因此二妞这么随便的一说,倒也应付过去了。
说起吃鸡,宋春和孙莲花也各自发表意见,除了一致认为小鸡炖蘑菇好吃,孙莲花喜欢吃清炖的鸡,她说汤好喝,她喜欢就着鸡汤吃两面煎黄的苞米面饼子。宋春呢,则认为鸡拿来炒着吃,特别是炒一些辣子好吃,还有拿来卤着吃,烤着吃都挺不错的。
听着宋春和孙莲花说的那些鸡的吃法,二妞两眼发光,瓜子儿都不磕了,一个劲儿咽口水。
她想,自己无论如何要在春子家里留一个月,不但要赢大妞三十鸡吃,还要把小猎户和莲花嫂子说的这些鸡的吃法全都吃一遍,不然她不甘心。
宋春和孙莲花唠完了怎么吃鸡,又唠起了别的话题。
这话题跟二妞相关。
宋春问她:“二妞,你是不是真练过什么功夫啊,刚才马婶儿来拉你下炕,你居然纹丝不动?”
二妞早就想好了怎么回答,她得意地说:“我没练过功夫啊,我天赋异禀,从小会吃能吃力气大。你别看我瘦小,我力气可大着呢?”
“真的假的?我瞧你细胳膊细腿,怎么也不像力气大的样子?”宋春感兴趣地上下打量二妞一番,好奇地问。
二妞微微一笑:“春子姐,一会儿你包完饺子可以跟我比谁力气大,咱们来扳腕子,你要是能扳赢我,我就不吃你家的毛嗑还有饺子了,立刻离开,你看咋样?”
宋春本想说输了你也可以吃我家的东西,明天再走都行。
但是想起刚才在赵大爷跟前保证了说了不会收留二妞,之前一直在想明天要开口撵二妞走有点儿抹不开脸,现在二妞自己这样说了,只要赢了她,自己就不用为难了,这也算是瞌睡遇到枕头,赶巧了。
“好啊,一会儿包完饺子,我就跟你扳腕子。”宋春随即一口答应。
擀完了饺子皮,跟宋春一起包饺子的孙莲花听了就说二妞犯傻,她好心地说:“二妞啊,春子的手劲儿可大了,屯子里的老爷们儿一多半儿没春子力气大。刚才你进院子的时候看到外头磨盘边的大石锁没,春子能拎起来,一气儿举起几十下,一般的老爷们儿拎起来举两三下就软了手。马桂花的力气可不能跟春子比,你别看她五大三粗的,可她是个女人,你叫她来举石锁,她一下都举不起的。你呀,别跟春子扳手腕了,你赢不了她的。”
没想到二妞听了孙莲花的话,依然神态自若地磕瓜子,一点儿也没吃惊,也没担心,反而说:“多谢莲花嫂子提醒,一会儿我把全身的劲儿都使出来,让春子姐赢不了我。”
宋春听了,看向二妞,见到二妞眼波漾过来,一副成竹在胸的样子。
作者有话要说: 特别感谢:
传说中的小皮扔了1个深水鱼雷投掷时间:2017-12-03 20:11:21
么么哒!
第9章 第九章
“我给你俩做见证,一局定输赢!”孙莲花坐在炕沿上,兴奋地看了看二妞,又看了看宋春道。
一包完饺子,孙莲花就把炕桌收拾干净,帮着宋春把放在盖帘上的饺子端到灶台上去搁好,然后让两人这就来比赛扳手腕。
二妞把手上托着的最后几颗瓜子磕完,拍拍手,挪到了炕桌前。
她看向对面坐着的宋春,率先把手肘支起来,放在桌上,淡淡一笑,说:“来吧。”
宋春不信自己扳手腕赢不了二妞,因为她也认为隔壁邻居马婶拉不动二妞,还是因为她平常喜欢虚张声势,跟屯子里的女人们打打闹闹,以为自己不吃亏,就很大的力气了。
她那种力气跟真正的男人比,还有跟她这个练家子比,当然不算什么。
所以,宋春很有信心扳手腕赢了二妞。
尤其看到二妞支起手肘时,破了个洞的衣袖滑下去,露出初雪般白腻的一截子手腕,还有她纤秀的手掌,就跟大户人家十指不沾阳春水的