是熏制熏肉的架子上或者是熏肉干的架子上,都挂满了各种肉类。
两个大陶罐在新的火塘上咕噜咕噜的响,宁斐要煮出新的盐,最近的盐消耗的实在太多了。
篱笆边上的簸箩里晒了不少红彤彤的辣椒和花椒,房前屋后的水果也都陆续成熟,大部分水果都被晒成了干,牧云楚甚至用烤箱把香蕉都切片烤成了干,酥脆酥脆的特别受欢迎。
老的仓库被一点一点的填满,新的仓库也烤干了,开始往里面储备各种食物。
孙蔓儿在服装制作上比大花强多了,她仿照去年冬天宁斐穿的马甲和皮裙做出来不少更加精致款式,甚至还做了几件半长的皮裤。搭配上厚实的皮靴,简直让宁斐感到惊喜。
老石头在山上发现了不少栗子树与核桃树。其实兽人们对这些东西并不感兴趣,但是他在上个冬季的时候吃了不少栗子与核桃,对这两种可以饱腹的干果十分喜爱。
宁斐的工作里多了一项,砸栗子壳和核桃壳。再加上自家收的栗子与核桃,绝对不是个小数目。
核桃外面有一层果皮,拨开果皮之后才是人们常见的核桃。但是那层果皮上有一种染色的汁液,粘在手上就会让皮肤变成深棕色,特别顽固特别不好洗。
兽人们现在晚上吃饱饭的工作就是剥栗子,剥核桃,搓玉米粒,每人都弄了个大黑手。哪怕变成兽型之后,肉垫儿都是黑的。
一夜秋风起,卷落了树上的叶子,水池上结了一层薄薄的冰。
老石头站在院子里向北边看去,轻声道:“雪季要来了。”
雪季要来了,兽人们更加忙碌,给羊圈垒出一圈院墙,里面放了厚厚的稻草。兔子窝也用稻草编的草垫子围住,只剩下门口用来透气。
小野猪们长得又肥又大,身上有一层厚厚的毛。它们每天吃饱了睡睡饱了吃,只要经常更换里面的稻草就可以了。
狼族兽人搬去了新家,原本他们不太想搬走的。不过宁斐说如果房子不住人坏的快,他们只能不情愿的住进新房子里面。新房子构造和老房子一样,但是平时吃仍旧在一起吃,只需要晚上睡觉的时候回去,所以家里不需要留火种。晚上的时候在老房子这边带火种回去,烧了一边的火灶。没一会儿土炕就热热乎乎的可以安稳的睡一宿了。
挂历上的日期已经记录到了十月底,第一场雪呼啸而至。
宁斐在树皮上又刻下两个字:冬至。
冬至要吃饺子。
兽人们虽然不懂为什么冬至要吃饺子,但是不妨碍他们喜欢饺子这种食物。
案板是一块磨得十分平整的大石头,不用了就立在墙边,用的时候放下来。老石头生怕这块案板磕碰坏了,还给案板做了个木头架子,用的十分精心。
擀面杖是用泡过的木头削出来的,然后在石头上打磨的十分光滑。这东西是牧云楚做的,他实在是太想吃饺子了,对食物的渴求让他变得无比勤快,每天见缝插针的做了好几个擀面杖,有大有小。大的能擀面条,小的擀包子皮饺子皮。只是至今未能做出蒸笼,包子算吃不上了。
晒干的野菜和蘑菇泡发切碎,加上宁斐空间养出来的鸡蛋。鲜肉锤成肉糜与菜馅混合在一起,又放了足足的猪油,打进去泡了花椒的水。还没包就能闻到一股子香味了。
宁斐擅长擀饺子皮儿,当年他在部队过年回不去,一群大兵小兵围在一起包饺子,他就擀皮,一擀擀了好几年。另一个擀皮的则是老石头,或许是对食物的专注,让这只老豹子对所有可以制作出食物的方式都十分上心,并且学的很快。
牧云楚教给其他兽人如何包饺子,可惜兽人们劲头太大,好端端的饺子一挤就把肉馅挤了出来,黏糊糊的沾了一手。到最后也没人能学会挤饺子,只能一点一点的去捏边儿。
“想一想,我都好几年没吃到饺子了。”牧云楚突然用手腕擦了擦眼睛,他有点儿想爸妈了,只是不知道他的父母现在在什么地方,是不是还活着。
牧云羽突然抬手把他搂在怀里,沉声道:“以后你想吃,我就给你做。”
牧云楚深吸了一口气,把眼中的水汽憋了回去。他用胳膊肘推开某只大鸟,哼了声道:“饺子都挤不好还给我做……”
牧云羽:……
从那天开始,牧云羽成了部落里第二个会挤饺子的,真是可喜可贺。
第47章 酸菜炖猪肉
“你们两兄弟关系还不错, ”宁斐一边擀皮儿一边打趣道:“挺好的,反正也孤苦伶仃, 互相扶持着总比一个人好。”
牧云楚撇撇嘴, 心说什么两兄弟, 这只雕兄自己倒贴上来的。要不是他武力值太高, 自己早就造反了。
饺子分野菜肉馅和白菜肉馅的,原本宁斐还想弄个胡萝卜南瓜馅,但是被一群不爱吃胡萝卜的兽人镇压了。于是只能一边嘟囔着胡萝卜南瓜有营养,一边扛着今年收获的甘蔗去榨汁。
他在外面零零碎碎种了不下两亩地的甘蔗,全部大丰收。紫皮儿甘蔗又粗又长,被秋霜打过之后甜的跟蜜汁儿一样。一部分甘蔗用来熬了红糖, 另一部分则一直留着,嘴里闲得慌了就可以去砍上两根啃着玩。
兽人们以前哪里有什么嘴里闲得慌啃着玩的这种概念和经验?如今不但正餐吃饱, 就连零食都各种各样的。什么红薯干肉干野菜玉米饼甘蔗胡萝卜和甜脆的白萝卜, 从外面干活回来还没做饭, 先叼两口零食垫垫肚子, 日子过得有滋有味的。
一罐子甘蔗汁被盛进竹筒, 宁斐举起杯子大声道:“兄弟们,同胞们!辛苦了一年终于可以好好休息休息了, 如今我们有房有食物, 再也不用害怕雪季挨饿受冻了!为我们的幸福生活,干杯!!”
“干杯!!!”兽人们轰然大喊, 咕咚咕咚灌了一肚子的甘蔗汁。
圆鼓鼓一个肉丸的饺子被盛进每个人的碗里,一口一个吃的嘴角直流油。就连小幼崽们都在香气中嗷嗷乱叫, 让大人给他们弄了几个饺子放在盘子里,小乳牙熟练地撕扯着饺子皮,吞掉了里面的肉馅。
两只狼崽子还不能吃这些东西,被大花喂的肚皮圆圆的,眼巴巴的瞅着别人吃,口水都快流出来了。
饺子包了很多,吃不完的最后都放到了外面,不一会儿就被雪盖住,变成了速冻饺子。剩下的面被宁斐扯成面片放在簸箩里晾干,第二天只要下水煮开,再放点儿白菜磕个鸡蛋,就是一碗美味的面片汤了。
冬至过后,兽人们正式开始猫冬,由每天打猎变成了三四天一次,猎回来的食物一部分吃掉,另一部分则丢进雪堆冻上,可以随时拿出来吃。
下雪的时候唯一让他们担心的就是怕雪太大压塌房屋。晚上值夜的兽