纪灵犀凑过去瞧了瞧,发现纪母列出的菜单上除原先的馄饨和烧麦外,又添了各色粉丝煲、粥和套餐饭。
“妈,套餐饭有必要吗?”纪灵犀瞧着那一长串的菜名,眉头微皱。
纪母也皱眉:“其实我也觉得没必要,现在盖浇饭、石锅拌饭、黄焖鸡米饭种种太多,顾客需求虽多,但我们主打汤水类,客人点一份得多耗一份人力,不划算。”
“那就不要呗。”纪灵犀说的很随意。
“可是,只有馄饨烧麦这些会不会太少?”纪母犹豫,“而且不少成年人中午晚上不吃米饭会容易饿吧?”说着,不由朝纪灵犀看了两眼。
纪灵犀摸摸鼻尖,他现在就处于肚子像是无底洞的状态,一顿没米饭饿的就快,所以他才一大早起来煮米做蒸饭。
“那要不要加点其他?”他托着腮提议。
“加什么?”纪母来了点兴致。
纪灵犀把自己会的在脑子里过了一圈,然后发现他会的有点多,还很杂且“小吃摊风”,最终选定一项够格的:“汤包,怎么样?”
一听“汤包”两字纪母就犯了难:“我和你爸顶多也就做几个小笼包,汤包……还真没那手艺。”
“我会呀。”纪灵犀脱口道。
纪母惊讶:“你会?”
“额……”纪灵犀意识到自己嘴快,而原主的记忆中可没有会汤包这一条,原主的厨艺基本是收拢了纪父和纪母的技术,汤包并不在其列。
他答不上来,反而纪母给他找了理由:“是不是大宝小宝又搁你面前哭诉学校门口汤包好吃排不上队买,你自个儿偷偷研究好满足两小馋货了?”
纪灵犀:“……”这理由可真实际。
“你也不怕把那两家伙惯上天。”纪母不轻不重瞪他一眼,虽是责备语气,眼中却满含笑意。
纪灵犀笑道:“没事,有我在,他俩翻不了天。”
“是是是,他俩可听你话呢。”
“嘿嘿。”纪灵犀笑的眼睛弯起,话锋一转,又道:“妈,家里有面粉和肉吗,我下午没事,做点儿汤包练练手。”
“有,今早刚买的,猪肉新鲜着呢。”纪母回道,也不阻止他的热情。
“我记得昨天您还买了只鸡是不?我能用来炖汤不?”纪灵犀说话时已经捋起袖子站到冰箱前。
“给天佑送鸡汤吗?”纪母下意识问。
纪灵犀脚下一趔趄,差点一头撞上冰箱,稳住身形后才颇为无语问:“您为什么会觉得我炖汤是给他送?”
纪母眨眨眼,疑惑:“不是吗?这两天你不都拎保温桶往富贵路那边跑?不是给天佑送吗?”
纪灵犀:“……”
他竟无言以对。
可是昨天他睡过傅天佑床被掐醒后他就发现傅天佑心情十分不痛快,说不上来是因为他还是别的原因,反正对他的很没好脸色。
也许还是因为傅天佑洁癖龟毛太严重,旁人丁点儿碰不得他的床?
“妈,我炖鸡汤是想**汁汤包。”纪灵犀只得解释鸡汤的真正用途。
纪母一挑眉:“你居然还会鸡汁汤包?”
“……不过我不保证一定好吃啊。”纪灵犀违心的说。
这个世界有味道一绝的纪氏馄饨,那么在纪灵犀原先的世界,则有纪氏汤包,当然,并不是说他的小饭店叫这个名,而是他自己琢磨出的汤包口味绝佳,尝过的人无一不称赞。只是汤包做起来麻烦得很,小堂弟不想吃,他通常也不愿意做。
至于如今,他丝毫不吝啬将这门手艺贡献出来,为自家新店添置新品食物。
这一忙活足足忙活了三个小时,因为很多东西没准备需要临时备齐,可费足了一番功夫。
等到蒸笼出锅,纪母成为第一个品尝者试吃后,当即眼睛发亮,赞不绝口。
倒是纪灵犀自己,尝一个后有些不满意,汤包汤包,讲究皮薄馅大多汁,一口下去,汤汁四溢,但因为准备不够充分,做肉馅时少了皮冻,汤汁有所欠缺,故而整体口感少了些许。
纪母则完全没觉不足,四笼二十四个汤包,她一人就干了二十个,撑得直打嗝。
“……妈,您都不嫌腻吗?”纪灵犀看着空荡荡的小蒸笼,黑线。
“不腻不腻,好吃!”纪母说着又打个嗝,她站起来,道:“剩下的也都蒸了,等你爸和大小宝回来刚好能吃上。”
家里五口人,哪怕两个小的才八岁,可活动量大,胃口也不小,纪灵犀这年纪又是饭桶级别,所以他食材用光,差不多包了八十个汤包。
也亏得他家开饭店,家里各种厨具齐全,不然蒸起来还挺费事。
纪母想到汤包那鲜美的滋味,咂咂嘴,忽然道:“给天佑送些吧。”
纪灵犀差点又撞上蒸笼,他侧头看向纪母,语气古怪问:“为什么要给他送啊?”傅天佑又不是他对象!
纪母理所当然道:“你们是好朋友啊。”
纪灵犀:“……”
他竟……不知该如何反驳。
第25章 鸡飞狗跳的傅家【含入V公告】】
纪灵犀“奉命”上傅家门送包子时,傅家气氛不大好。
准确说,是傅宏图和傅天佑这对父子又杠上了。
原因是老傅发现傅天佑自己成立了一个工作室,这也是没办法的事,傅天佑现在石膏没拆,过去又一直是个纨绔,狐朋狗友有不少,真正说能干事的还真没,又不似他上辈子多吃十年米饭结交更多的人拥有更多的人脉,这不,干点事还是得找老傅的人,能瞒过老傅就见鬼了。
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