新地址的店面依旧是许然提供,这时候江宁才后知后觉的发现这里到处都是发小的房子。
她问起许然到底有多少房子。
许然想了想,淡定的说他也不知道。
江宁,“……”
房租依旧按照市价来出,江宁不会因为这里是许然的房子就赖着不出钱,房租的翻倍让她顿时压力大增。
新广场的人流量每天比较稳定,周围还有些商家没有成功入驻,所以还没有到大爆发的时期。
本想按照之前的套路先发传单后开店,谁知道开店那天来的人竟然寥寥无几,江宁顿时就慌了。
“小山,这可怎么办?”
门外人流量很多,门口闪耀的LED灯上有几个大字——【闹闹餐厅】,但没有几个进店,许然问她,“你现在店里的人群面对的是谁?”
江宁不解其意。
许然叹了口气,“之前你做的是快餐形式,那是因为面对的人群是公司职员等低消费人群,这里是高消费人群,这两个层次都不一样。”
“所以我不应该做快餐形式,而是应该像之前我们去的那家店走精品路线?”
江宁若有所思的点头,“你说的对,是我的思想没有放开。”
店面改了风格以后,许然特地找了一些拖进店吃饭,没过多久就带动了真正的流量。
一旦做开以后,人流量就会自动聚集。
紧随而来的则是同行竞争。
这里的地段不错,饮食店也有不少,一开始大家都还算人流量平均,没想到江宁的店一开张就把大部分流量全部带走了,这让人怎么不恨。
“老板?老板给我出来!”
几个壮汉男子大声叫嚷起来,店里都是女孩子比较多,一时间大家都有些怕。
“先生,您好,有什么需要帮助的吗?”
“帮助?”壮汉狠狠一拍桌子,桌子上的瓶瓶罐罐就开始互相碰撞,“你看看你们家的东西,上面竟然有苍蝇!”
服务员急急忙忙的进去找江宁,许然皱眉,“我去吧。”
“他们好像来者不善,你小心点。”江宁对自己出品的菜肴还是很有信心的,连头发丝都不可能进去,怎么可能会有苍蝇?
“你就是这个店的老板?”壮汉心想怎么不对,以前看不是个女的吗?不过不管男的女的,看上去都是弱鸡。
许然点点头,“对,你说你吃出来了苍蝇?”
壮汉指着桌子上明显的黑色苍蝇,“这可是食品安全问题,亏你们店做这么大,竟然这种错都会犯!”
此刻店里就餐的人很多,一听到这事顿时脸色都不好看,大多都低头开始翻找自己面前的饭菜里有没有别的东西。
“要不我们给你们换一份新的,这份免单?”一旁的服务员瑟瑟发抖的提出建议。
“这怎么够?!”壮汉凶悍的一摔酒瓶子,“这就是你们认错的态度?”
许然的脸色也有了变化,只是变的更加冷淡,“先生,我们的后厨质量绝对过关,不可能存在苍蝇的东西落在食物里面,你们不放心可以进去看看那个环境。”
“你这是在说我们污蔑你们了?”
“我们店里就监控,是不是污蔑一看就知道了。”
几个壮汉同时龇牙咧嘴的站了起来,有些客人看这样子好像要打起来,连忙扔下钱往外面走。
“你们想怎么样?”许然眯了眯眼,眼中闪过一丝冷厉。
“赔钱!”壮汉眼睛一转,“一百万,没有一百万我们就把你这个店砸了!”
许然冷哼,“你当我是冤大头?”
看他的态度强硬,壮汉们互相对视几眼,“好,你不赔钱,那就不要怪我们兄弟几个了。”
几人说着就要开始砸东西,许然一手按住壮汉拿椅子的手,另外一脚回旋踢把旁边一人手里的刀踢飞了出去,雪白的刀子掉落在地上,吓得人群轰的一声全跑了。
许然冷冷的吩咐收银台后面的服务员,“故意闹事,报警。”
今天这事儿不可能算了,几个壮汉是别的店专门请来的打手,要不就毁了店的名誉,要不就毁了店。
楼上发生了争执,楼下的保安也快速赶了上来,他们拿着叉子急急忙忙冲进店里的时候,只看到地上几个打滚的壮汉,还有一脚踩在壮汉背上的年轻男人。
“许先生!”
许然看他们来了才松开脚,“把他们绑起来,等会儿警察来了送进去。”
这里是未来繁华的市中心,警备力量自然预备充足,没过多久警察就来了,在看了店里的监控以后认定是壮汉们故意闹事、打砸财物,许然属于正当防卫,并且也没有过激的地方,闹事的几人被警察压走,外面看热闹的人群哗然大惊。
门外还有一些刚刚就餐到一半的人,许然高声把刚刚几人的所作所为说了出来,并且说刚刚就餐的客人可以回来继续吃,全部免单。
壮汉们背后的故事也被快速挖掘了出来,警方对几个商家进行了约谈,并说这种不正当竞争大了能入刑,让他们自己看着办。
许然心想这也挺烦的,于是让物业告诉他们,他们店面的租金直接涨两倍,爱租不租,不租就滚。
他一点都不在乎违约金那点钱。
得知惹到了真正的金主,之后的几天,那几家店瞬间老实了,还不断地托人找许然求饶。
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