魏拾遗也坐到桌子边,问道:“三叔,鱼叔,你们怎么不吃?”
李三叔和鱼老板咳嗽两声,鱼老板也没了之前对着鱿鱼的恨恨劲儿,说着吃鱿鱼的是他,这会儿不敢吃的也是他。
这鱿鱼闻着是挺好吃的,但是能吃吗?对于没吃过的东西,不是每个人都有勇气当第一个吃螃蟹的人。
当然能吃。
魏拾遗一看李三叔和鱼老板那表情就知道他们在想些什么,他也不说,上手直接就夹了一根鱿鱼须放进嘴里,霎时,焦香又带着海鲜的味道顿时席卷了魏拾遗的味蕾。
魏拾遗以为穿越到了北宋,到了内陆,可能就吃不到海鲜了,现代物流发达,古代的物流可不行,没想到他还是吃上了海鲜。
真好吃。
魏拾遗吃的小心翼翼,海鲜吃一次少一次,下一次吃海鲜指不定是什么时候呢。
李三叔和鱼老板见魏拾遗吃了,也要拿起筷子开吃。突然门口传来一阵响声,三人一愣,当即跑出厨房,他们一看,就见到一个小伙子端着一碗米饭和一碗菜站在门口,正不好意思的对着魏拾遗他们笑。
“刘大郎?”鱼老板疑惑道,“你怎么在这里?”
刘大郎腼腆的笑了笑,说道:“鱼叔,方才我在家里吃饭,闻到你这边特别香,就想过来看看你做了什么这么香。”说到这里,他急切的解释道:“我只想看看,结果不小心碰到了你的门,这才……”
懂了,感情是一个被炭烤鱿鱼吸引过来的人。
刘大郎是鱼老板的邻居,碳烤鱿鱼的味道很大很香,刘大郎刚干事回来正吃早饭,闻到了这味道就忍不住过来了。
鱼老板和刘大郎关系不错,远亲不如近邻,他们两个经常来往,你做了什么菜我们换一换,他做了什么菜我也尝一尝。鱼老板听到刘大郎这话,当即就请他进来。
坐在桌子上,林大郎还是很不好意思。鱼老板很热情的让林大郎吃鱿鱼,还亲自夹了一块肉放进林大郎碗里。林大郎也把自己带来的菜放桌上,这才好意思开吃。
经过林大郎这插曲,李三叔和鱼老板总算是能吃上鱿鱼了。
他们三人同时夹起来一块鱿鱼,放进嘴里,和魏拾遗一样,他们登时就被鱿鱼的香味征服了味蕾,怎么会有这么好吃的鱼,没有鱼肉的细腻,但吃在嘴里却别有一番嚼劲。
那里面有海鲜的咸鲜味,还有孜然茴香等作料的味道,种种味道混合在一起,迸溅在嘴里,一时间他们还分不出有哪些味道,只觉得很好吃,很香。
几人不像魏拾遗那样会觉得怀念,他们只觉得很好吃。
吃了一口还想吃第二口,等他们反应过来,三只鱿鱼很快就被四人吃完了。四人都很满意,只除了林大郎还是很不好意思。
鱼老板还意犹未尽,“那红皮鱼还真的有点好吃,可惜没有了,下次遇到那客商,一定要让他多带一点过来。”
魏拾遗眼睛转了转,笑着说道:“鱼叔,虽然我们没有了鱿鱼,但是我们会推出另一种新菜——烤鱼,制作方法虽然和鱿鱼不一样,但是味道也很不错。”
鱼老板眼睛瞬间亮了,“烤鱼和鱿鱼也一样好吃吗?”
“烤鱼?”林大郎却是有些急了,说道:“那你们的那麻辣香锅还做吗?”
魏拾遗一听,和李三叔面面相觑,没想到这林大郎也是他们的客户。
两人赶紧说麻辣香锅还是要做,他们只是新推出一个菜,到时候喜欢吃麻辣香锅的就吃麻辣香锅,喜欢吃烤鱼的就吃烤鱼。
做生意的,当然是好吃的菜越做越多,没道理出了一个新菜就不管后面的菜了,不过也有那种可能,就是新菜受欢迎的多,旧菜反而没让人那么喜欢。
听魏拾遗他们还做麻辣香锅,林大郎才松了口气。
“对了林哥,我们推新菜出来的时候,如果是老客户,还能有一定的优惠。”
第12章 012 优惠打折
“拾哥儿,什么是优惠?”
李三叔一手拿铁板一手拿鱼边走边问魏拾遗。
他们急着走,所以刚才在鱼老板家魏拾遗也没时间说明白,离开之后,憋着一肚子问题的李三叔总算是找到了机会。
刚才魏拾遗对林大郎说老客户有优惠,李三叔寻摸着老客户应该就是老客官的意思,但优惠是什么呢?拾哥儿看的那书,上面怎么除了有菜谱,还有其他的知识。
优惠啊,就是在原有价格的基础上给客户悄无声息的好处,让他们不自觉与周围的酒家进行对比,从而达到刺激消费的目的。
魏拾遗:“三叔,问你一个问题。”
李三叔:“什么问题?”
魏拾遗:“你们酒家是不是有时候会免费送一些小物品或者小点心给客人吃,就像前几天酒家里闹得那场,我看见你就送了点心给客人。”
李三叔想了想,点头,笑呵呵的说道:“那是我们的老客官了,酒家里闹将起来,总不能让客官吃得不开心。”客官不开心,下一次可能就不来了。
李三叔说到这里,话音顿了顿,他好像有点明白魏拾遗是什么意思了。
“三叔,我说的那优惠就和这个差不多,这就是我想出来的新的推菜方式。”魏拾遗说道。
“老客户,一般都是支持我们酒家,并且在我们酒家吃了很多次的客户。对于这种客户,我们可以给予一定的优惠,客户想吃某种菜,他在别家需要一百文银子,在我们家只需要八十文,这样一来,只要是心里门清的客户都会选择我们家。”
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