第27章 27
    艾里斯把晚饭端上来的时候，杜兰下意识就要滑跪道歉了。
    眼前是厨房能找到的最大的瓷碗，顶得上动物园里喂养大型动物的饲料盆。
    一眼望去，巨大的盆里通红似火，上头堆着厚厚的红尖椒、剪成段的干辣椒、花椒子，几乎看不见底下的内容物，上菜时才浇上的滚烫明油让辣椒又亮又香，连底下的汤汁都红得让人菊花一紧。
    不是吧。真的来盆辣椒宴？
    杜兰强行保持镇定，眼神却已经飘向了一旁的埃德加，拼命暗示：下属为上司效劳的时刻到了！
    埃德加则眼观鼻鼻观心，就是低头看脚尖，当做没看见。
    “请吧。”艾里斯把碗筷一摆，凉丝丝地示意。
    不吃……就会丢老婆。
    吃了……就会丢性命。
    这是一个生死难题啊！哈姆雷特诚不欺我。
    还是埃德加不忍心看自己的殿下，在沃瑞吉闹出深夜进肛肠科的丑闻，期期艾艾地凑过来劝：“那个，艾里斯先生啊，我们殿下的身体目前还不见大好，你看是不是……”
    杜兰连忙配合地摆出一副虚弱的姿态。
    艾里斯静静地看着这俩戏精主仆，面无表情，看得后两人忐忑不安。半晌后他却突然一笑。
    艾里斯上前一步，用长筷子搅了搅“大盆”，轻声吩咐了句，“上菜吧。”
    咦？杜兰两人才逃过生喝辣椒汤的地狱，就好奇起来。
    碗是高科技的自动加热碗，点开后，成熟地自己加热起来，红彤彤的汤底咕噜噜地冒起泡泡，令人惊恐的辣椒数量被压进底部时，被埋在下面的激烈香气就爆发了出来。
    艾里斯用的牛油底料是自己做的，在下锅前还先炒制了一番，加入了更多的干辣椒，还放入大量啤酒蒸煮，最后倒入熬得浓稠的鸡汤，就成了香味霸道、足以遮掩这些内脏腥气的绝佳火锅汤。
    老虎是素来吃内脏的。事实上许多肉食动物都喜欢从内脏开吃，因为内脏脂肪含量高，还容易消化。
    就是野外直接撕开猎物肚皮的模样太渗人了，异化人在走上文明社会的道路后，就开始用严格的礼仪要求自己了，在觉得某些食物的做法不能让他们保持好看的姿态时，宁愿不吃了。
    艾里斯可不管这些。
    牛血被切成长方形的薄片，牛百叶切成条状，蹄筋切成汤匙大小的小块，牛肉、羊肉被切成薄到半透明的肉卷。
    此外还有一些豆制品。像是油泡豆腐，一放进火锅里，就鼓胀了起来，小船似的在汤上慢悠悠地浮荡，吸足了满满的汤汁。
    亦或是切成细丝的豆腐皮，和一旁切成同样大小的海带丝一样，都是火锅的绝佳搭档。
    怎样做都劲道、口味独特的千叶豆腐，一触即碎、嫩滑难言的鸡蛋豆腐……都是美味。
    除此之外，他还炸了一大盘小酥肉，裹现磨的花椒粉和椒盐炸得脆脆香香，泡火锅煮得，单吃做零食也吃得。
    另有一碗煮好的鹌鹑蛋，滚圆洁白，小巧可爱，正合辣味火锅底。
    一开始为了作弄杜兰，艾里斯只端上了个火锅底，自然把杜兰和埃德加都吓了一跳。
    这会儿他才让仆人帮忙上了菜品，虽然都是生的，但一一摆上来，就显得琳琅满目。
    艾里斯亲自上手帮煮，纤薄的肉卷一上一下就已经熟透，不断滴下鲜亮的红油；牛百叶另有自己的频道，生嫩是番口味，煮老又是一番口味；腌制已久的生牛肉被嗑进一个生鸡蛋，裹裹就放下去烫煮，嫩得能把人舌头都送上极.乐……
    他对食材掌握的时间极好，下煮的顺序也恰当，沸腾的鲜红汤底越熬越香。
    别说正在吃的杜兰了，连一旁站着的埃德加都没忍住一个劲咽口水。
    杜兰吃得没工夫张嘴，囫囵咽下一片滚烫的肉卷，才用手势招呼，“你俩都坐！一起吃！”说罢硬让佣人另送碗筷过来。
    艾里斯和埃德加也不矫情，坐下后就调了一碗芝麻酱配蒜蓉的蘸酱，话不多说，自己动手，想煮什么煮什么。
    一时间只见三人和猪栏放饲料时的小花猪，脸都埋在碗里，美得恨不得发出“哼哼哧哧”的猪叫。
    每到下一筷肉还没熟透，而上一轮只剩下最后一片时，就再没了殿下、厨子和副官的地位之分，三人筷子你来我往、刀光剑影，好一番龙争虎斗。
    吃得都八分饱时，才有功夫慢下节奏，放了些经煮的料进去，三人捂着滚圆的肚子，相互对视一眼，都有些好笑，又觉得亲近了一些。
    艾里斯在福利院是吃大锅饭长大的，只觉得平常。埃德加有父有母，还有哥哥妹妹，抢饭也不算罕见。
    就剩个杜兰，从小到大的吃饭经历都不算愉快。
    只有一个人孤零零地在偌大的长桌上吃不算，还食不下咽，吃了就吐。唯一的爷爷见他这样，非但不关心，反而会用厌烦的眼神瞪他，放话再吐出来就插食管强行灌回去。
    见到艾里斯以后，他才真正从单纯的饮食里得到了快乐，也是第一次发现和别人同桌吃饭、有说有笑，比“恪守礼仪”的沉默始终又轻松多少。
    杜兰安静地侧头看了艾里斯一会儿，随后垂下了眸，突然露出一笑，像是终于对什么投降了似的，却带着轻松与释然。
    他没有说话，只是起身又捞了一碟顶好的牛肉，随后，直接摆到了艾里斯的面前。
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