其实一点都不难理解，只要知道这位系长先生的名字就全部理解了。阿尔洛middot;莱曼，系长先生姓莱曼，整个莱曼星都是莱曼公爵的私产，而莱曼系长先生，他是莱曼公爵的夫人。
    没错，货真价实，这位公爵夫人是男性。公爵和夫人贤伉俪情深，公爵夫人一生热爱烹饪，最大的愿望就是复兴手工烹饪，用他的话说：只有亲手制作的菜肴才是真正有温度的食物，它们传递爱。
    烹饪如同所有的其他学科，不能脱离理论，更不能脱离实践，需要日复一日重复单一的动作，才能修行至炉火纯青，做出至美至臻的美味佳肴。
    莱曼系长一直在为自己寻找入门弟子，看到季凌做菜影像的瞬间，他就动了心思。打动他的不是季凌做出来的菜肴看起来有多美，而是他专注的神情和娴熟的动作。他一定演练过很多次，才能把青薯切成等样大小，这么认真学习烹饪，除了因为热爱，还能是因为什么。
    成绩差点就差点嘛，这次补考不是挺不错嘛。莱曼系长一边给自己做心理建设，一边不动声色望着门口等学生前来。
    季凌到达系长办公室门口，还没有敲门门就自动开了，里面传出一声故作严肃的声音：进来。可惜急切开门的动作完全泄露了他的心绪。
    路上季凌多少猜到一点被系长传唤的原因，多半是因为他上学期末到现在成绩突飞猛进吧。他身板挺直，神色自若的走进系长办公室，礼貌问好：老师您好。
    莱曼系长悄悄打量季凌，看了好几眼才让他坐下。
    谢谢。不知道您找我来有什么事季凌坐下来，挺着依旧鼓起的肚子坐得端端正正。
    我看了你的补考，你暑假补习了
    是的，我暑假自己补习了之前的课程。
    烹饪也是
    季凌只能照着许淮的状况回答：是的，暑假我做了练习。
    两个月就能学到这个水平，这绝对是天赋。莱曼系长满眼放光，兴奋得脸都有些红，看你烹饪时的专注，你一定很热爱烹饪!终于让我找到了一个热爱烹饪的学生!
    天赋热爱多少算有一点吧，虽然更多的是幼时失去父母想给奶奶减负才学的，这会也只能不说话认下来。他勉强算是他们大队烤沙鼠手艺最好的一到野外拉练，总有私藏调料包的战友来找他组队。
    太好了，以后我亲自给你授课，你所有的实操课都由我亲自指导。
    季凌翻看了一下许淮的记忆，很懂事的没有当面点破系长先生槽点满满的话。伯纳德学院烹饪系第一届共招录学生八名，教师只有两名，第二届直接停招，所以满打满算他们全系就八个学生，别说实操课，几乎所有的课都是莱曼系长主讲，另一名教师是他的助教。不过之前许淮经常抄作业和逃课就是了，而莱曼系长烹饪起来简直忘我，一般都是他做学生模仿的模式，说是没怎么指导也说得过去。
    说到这名助教，据说是莱曼公爵府的管家，被爱妻心切的公爵大人打发过来近身服侍公爵夫人的，兼职教授一些餐桌礼仪课程。可以说俗务都是助教先生来操心的，季凌怀疑莱曼系长连他们系学生的名字都记不全，大概是没发现优质学生，他对学生关注都不多。
    作为被系长看重的学生，季凌被莱曼系长重重拍了拍肩膀才放走。他没把这事放在心上，没想到第二天一上课就遇到了七名(全系)同学的排挤。
    他们的排挤非常明显，毫不遮掩，就是七个人都不和他说话，还在实操课前当面毁掉了他一个人的食材。当时季凌刚走进烹饪系专用星级教室(厨房)，全系同学就排队上去糟蹋他的食材。把齐肯兽蛋打进青耶菜里，把深海银梭鱼切得乱七八糟，还把八角莲和广藿香捣在一起，分配给他专用的料理台立刻惨不忍睹。
    看着这有些幼稚的排挤方式，季凌没有反击，他径直走过去，认真仔细的洗手，然后拔出一把菜刀来。沉重的菜刀到了他手里仿佛成了一个玩具，随手就挽出花来。同学们被他的动作吓退，本来围着他料理台的人全部后退了一大步，空出了一些距离。
    季凌没管他们的反应，他先把混合了齐肯兽蛋液的青耶菜放进碗里，然后开始切鱼。被切得乱七八糟的深海银梭鱼在他手里一块块剔骨切分，季凌的枪稳，刀更稳，很快原本乱七八糟的鱼块被他切成了均等厚薄的鱼片。然后他改用食材剪刀，把青耶菜剪成小段，又加进去两枚齐肯兽蛋，加盐搅拌均匀静置，直接开火倒油。
    油在锅里预热，就这么短暂的时间他也没有浪费，他把和广藿香混在一起的八角莲挑出一部分，让八角莲和广藿香以1：2的比例混合，放进搅拌机里搅碎打汁。他的动作干脆利落，搅拌机启动时油也刚开，七名抱着校园霸凌想法搞事的学生被他吸引，目光齐齐落在锅里，等着他下一步动作。
    也不知道是他沉静的气质更吸引人，还是炫技般的刀法更迷惑人，总之他们就是变成了傻傻看着的状态。
    深海银梭鱼片下锅煎，因为鱼片非常薄，不到十五秒就煎至金黄，季凌立刻给鱼片翻面，再十五秒，鱼片盛出来，混合了青耶菜的蛋液下锅。蛋液迅速凝固膨化，等到一面成形季凌就把鱼片重新倒入，未凝固的蛋液瞬间裹住鱼片，鱼香和蛋香混合，这时已经有学生不由自主吞了吞口水。
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