“行,我明天过来!”谢文嘉回应。
顾楷文送走了谢文嘉和许文轩之后,他重新返回小静斋,董洪川,田大刚和董平正在布置后厨。
小静斋的后厨全部重新装修过,董洪川与田大刚两位掌勺厨师正在颠锅,找一找手感什么的,董平正在摆放佐料,以及后厨用具等等。
顾楷文走到后厨,他拍了拍手吸引三人的注意力,招呼道,“董师傅,田师傅,新的后厨,你们觉得怎么样?”
董洪川回应道,“相当要得!”
田大刚附议的回应,“确实很要得,特别是中央空调,我们后厨以后也不热了,谢谢老板!”
顾楷文摆摆手,“董师傅,田师傅,我们明天正式恢复营业,你们两个又要辛苦了,撑得住不?”
两人当然表示没有问题。
顾楷文又看向董平,“平哥,我有一个事情交给你处理。”
“什么事?”董平反问道。
“我们小静斋现在重新装修了,我准备再招聘五个人,四个负责点菜、传菜,以及响应顾客的服务人员,还有一名专职的洗碗工。”顾楷文说明着情况,“这一件事情,交给你处理,有没得问题?”
董平略微尴尬道,“有点问题,我哪里知道怎么招人?”
顾楷文瞪了一眼董平,“我给你一个联系电话,对方是思青苑店员领班,名字叫朱婷,你不清楚的事情可以问问她。”
稍微停顿了一下,顾楷文追加道,“这一件事情,你必须在三天之内办妥。招聘服务人员是解放你的工作时间,你以后担任领班,多一点时间在后厨,多学学董师傅的手艺。”
董洪川在一边呵斥道,“平娃,少东家对你这么好,你还不快点谢谢!”
随着相处的时间变多,董洪川对顾楷文称呼也改口,从小顾老板,变成了少东家;反而是年轻的董平,对顾楷文的称呼从少东家变到了老板。
或许董平认为称呼‘少东家’,显得有一点旧时代气息吧?
“谢谢老板。”董平道谢。
顾楷文摆摆手,“平哥,我希望你有独当一面的能力!或许在不久的未来,我就需要你独当一面,独立支撑起一个店铺。”
董平先是愣了一下,随后心中暗喜,他连连点头道,“嗯,老板,我会努力的!”
顾楷文拍了拍手董平的手臂,随后通过微信将朱婷的电话,以及微信名片,全部发送给董平,示意董平在招聘方面有什么不懂,便问问朱婷。
顾楷文确确实实希望董平可以独当一面,因为小青坡的跑山鸡成熟之后,顾楷文准备开辟新的业务,甚至有可能在其他城市开辟业务。
顾楷文更喜欢当甩手老板,万一需要到其他城市开辟业务,顾楷文肯定不会亲自坐镇其他城市,这个时候就需要一个拥有独当一面能力的下属出马了!
所以,顾楷文才会全力培养董平,便于以后需要董平出马的时候,董平拥有足够的能力。
晚上七点钟,顾楷文通知云海波,示意云海波可以给小静斋送鱼,从而保证小静斋第二天的开业。
不过,在开业之前,顾楷文准备在微博公布一下小静斋重新装修之后的新规矩,以及新的价格……
第184章 我们愉快的通知您!
小静斋重新装修的最大原因,不是因为小静斋的用餐环境糟糕,也不是因为大量顾客的抱怨,而是因为顾楷文想要涨价!
曾经,顾楷文去霓虹东京参加精品净山茶品鉴会的时候,桥本三郎邀请顾楷文去了米其林三星餐厅,顾楷文一下子就惦记上了米其林三星餐厅的昂贵价格。
至于米其林三星餐厅的名头?
如果米其林要给小静斋评级,顾楷文一定会欢迎,但若在评级环节,米其林要闹幺蛾子,那就抱歉了,顾楷文肯定不会委曲求全!
反正小静斋根本不需要担忧客源的问题。
晚上接近八点,顾楷文回到家中,他依旧选择一边卷腹,一边用手机刷微博,他准备在微博中公布小静斋重新装修完成的消息,以及公布小静斋全新的价格。
……
小静斋主:
亲爱的鱼友,我们愉快的通知您,小静斋重新装修完毕,将于明日,即十月九日正式恢复营业。
重新装修之后的小静斋,将为您带来全新的用餐体验!
值此之际,小静斋将做出以下变更,请鱼友们留心。
1、小静斋将变更为会员制度与预约制度,详细情况,请查看【顾家小店】;
2、小静斋的部分菜品价格,根据实际情况上涨了一定不等的额度,价格上涨详情,末尾附上;
3、特别提醒外地旅游顾客,请提前查看【顾家小店】的会员制度信息,了解临时会员的办理,以及预约服务,从而避免临时上门无法用餐的情况;
4、小静斋将取消晚间不营业限制,我们将根据实际情况,调整晚间营业的时间;
价格调整详情:
1、白鲢与草鱼,从每一斤168元,上涨至每一斤338元,涨幅101.2%;
2、花鲢与鲫鱼,从每一斤228元,上涨至每一斤468元,涨幅105.2%;
3、土鲶鱼,从每一斤298元,上涨至每一斤668元,涨幅124.2%;
4、乌鳢鱼,从每一斤398元,上涨至每一斤888元,涨幅123.1%;
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