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    “因为我们是会员预约制私人餐厅,所以我们更倾向于接受会员的预约。比如说一份来自顾氏会员的预约与一份临时预约,我们肯定更愿意接纳会员的预约。”董平说明道。
    “如果两份都是顾氏会员的预约,我们更愿意接纳高级会员的预约。”董平补充的说明,“如果两份预约都是最高级会员的预约,我们会参考预约的详细情况。比如说结婚纪念日,求婚,表白,十年同学聚会等等类似纪念意义的,我们会优先选择。”
    董平继续补充,“当然也有特例。比如说类似蔡鹏先生的预约,以及我们老板的朋友等等。”
    汤姆斯询问道,“你们最高级的会员应该如何办理?”
    董平没有直接回答这一个问题,他看向蔡鹏道,“蔡鹏先生,我等一会给你发送一个链接,包含了我们顾氏会员的详细介绍。”
    说到这里,董平追加道,“先生们,糖醋鲤鱼适合趁热吃,请慢用。”
    汤姆斯没有再追问,他点头道,“谢谢。”
    “不客气。”董平回应后,又等待了片刻,才退出雷霆阁包厢,随后将顾氏会员的详细介绍发送给了蔡鹏。
    雷霆阁里面,蔡鹏一行人三下五除二的吃完了糖醋鲤鱼。
    汤姆斯回味道,“糖醋烹饪手法与熟练度中规中矩,但鲤鱼的鲜味弥补了这一点,整体综合可以评价90分!”
    “我补充一点,相对于份量充足的清蒸桂花鱼,这一份糖醋鲤鱼的分量太少了一点。”钱木松补充说明。
    蔡鹏在一边提示道,“钱老大,这个店的菜品都是按量算价。另外,他们家提供的野生鱼,在重量和种类方面无法提要求,他们提供什么,顾客只能选择什么。”
    “鲤鱼多少钱一斤?”钱木松好奇的询问。
    蔡鹏查看了一下微信的信息记录,“鲤鱼2.3斤,单价468元一斤,这一道菜的价格是1076元。”
    钱木松稍微愣了愣,“如果只是1076元的价格,我需要收回刚刚的补充评价,它的分量已经非常合格。至少让我在它和探阁的三葱爆龙虾中选择,我肯定选择它!”
    汤姆斯爽朗的笑了起来,“三葱爆龙虾要1500元呢!我也肯定选择糖醋鲤鱼!对了,蔡鹏,你看了顾氏会员的相关信息了吗?”
    蔡鹏点点头,实际上蔡鹏早就了解过顾氏会员,但因为顾氏会员的价格太贵了一点,他根本没有考虑过办理顾氏会员进行预约。
    蔡鹏首先把顾氏会员的等级与相关年费介绍了一番,才继续说道,“如果要预约小静斋,只能办理黑卡会员。但黑卡会员太贵了,除非是盛庆和魔都本土的消费者,否则性价比太低。”
    钱木松点头赞同,“一年十万的年费,确实太昂贵!”
    汤姆斯也叹息道,“这一个年费确实很贵。我们先放下顾氏会员的事情,品尝品尝其他的菜品。”
    一道又一道菜品不断上桌,从番茄鱼片到椒盐鱼排,还有水煮鱼丸等等。
    汤姆斯一行人一边品尝,一边夸赞着。
    临近中午一点钟。
    最后一道甜品被送上来,北山水蜜桃蛋挞,以及一份北山水蜜桃沙拉,中和之前的油腻。
    汤姆斯细细的品尝着北山水蜜桃蛋挞,当吃完之后,他感叹道,“不可思议的感觉!明明蛋挞的水准很一般,但北山水蜜桃弥补了蛋挞的烘焙缺陷,甚至让人产生了一种甜蜜的感觉!”
    蔡鹏在一边解释道,“北山水蜜桃也是顾氏旗下的产业,它的公开售价是1288元一斤,但依旧需要顾氏会员才能购买。”
    “小静斋,思青苑,旧事茶坊,再加上这些仅限会员的东西,为何我突然觉得办理一个顾氏会员是正确的选择?”汤姆斯自嘲地说道。
    汤姆斯自嘲之后,便清了清嗓子,他扫视一圈,开口说道,“各位,关于小静斋的评审,大家有什么看法?”
    众人全部慎重的考虑起来,汤姆斯的意思是,让他们发表意见,从而初步确定小静斋的米其林星级餐厅评审结果。
    但小静斋的情况太矛盾了,让他们一时间无法做出决定……
    第523章 如何才是一个好餐厅?
    米其林星级餐厅评审团队正在讨论小静斋。
    小静斋的情况太矛盾了!
    一方面,小静斋的烹饪料理太优秀,多个菜品可以荣获米其林星级餐厅的顶级殊荣。
    比如说清蒸桂花鱼,它符合大众口味,即便是歪果仁们也不会讨厌清蒸的方式。
    再比如说椒盐鱼排,它是油炸的风格,这种风格在英格兰非常受欢迎,汤姆斯甚至相信,一旦米其林全球美食指南发布之后,肯定有英格兰的旅客,专门前往小静斋品尝椒盐鱼排。
    还有番茄鱼片,这种烹饪风格也符合大众口味,酸酸甜甜的番茄配上细腻无刺的土鲶鱼,简直让舌尖的味蕾在颤抖!
    “钱组长,你评价评价小静斋吧?”汤姆斯看向钱木松。
    钱木松回应道,“抱歉,汤姆斯组长,我暂时没有想好。”
    汤姆斯也不在意的点头,随后看向蔡鹏,“蔡鹏,我记得就是你推荐的小静斋。作为推荐人,你评价一下小静斋。”
    蔡鹏挠了挠头,略微尴尬道,“我就简单的说说自己的看法,如果有什么不成熟的,大家多多包涵。”
    众人纷纷点头。
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