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    “这事按说是老太公来,可是老太公似乎不愿在管着村里事情了。这个有点不好办了,老太公现在把族谱交给了李福星,按理族谱在谁手里谁就是李家的族长。可是这事多少年没人提起来了,族长一说没有啥意义了。一会我请着几位老人和李福星商量一下,这事你别管了。”李福奎一说,李峰倒是大大舒了一口气,这事有老人出面处理最好,自己小辈瞎参合,说到底是不合适的。
    “大伯,我知道了,对了,高书记过两天可能来我们村,说不定赶上这个点龙目。这事怎么招待啊?”李峰虽然对高晓松不怎么待见可是毕竟是一镇之主,这次可不是随随便便过来说了还有名头下乡调研。
    “这个我一会和李福奎商量一下,小宝,你和高书记熟悉,这个接待你先做好准备。”李福奎如此一说,本有些不愿意李峰只能点了点头,别人真是有点不合适。
    “行,我先准备一下,有宋老爷子在,饭菜是没啥问题。只是这次镇长似乎也要过来,这位新镇长,我们不太熟悉,不知道怎么样?”李峰担心还是这个,小宋朝开建在即,如是这方面出问题可就不好了。
    如今村里建设房子都要村里写着证明,镇里对于在山头上建设房屋有过规定。这次因为山里事情,上面对李家岗睁一只眼闭一眼。李峰现在有点怕这位如是不开眼,事情闹腾挺麻烦。
    “呵呵,这个不用担心,镇长人不错,上次还说你这个小宋朝项目做得不错,以后要是做得好,可以起着一个带头作用嘛。李嘴子有将近三十个大大小小村子,多数都刚刚过了温饱线,有几个村子温饱都有一点难度,镇上正想着办法,如是我们这里成功,以后算着一个新的思路,可是摸索一下。”李福奎如此这么一说。李峰总算是放下心里啊。
    这人回到家里,发现宋江宋老爷子正在自己小鱼池子里搅动,不知道在做啥么?李峰走进一看,这位在抓鱼,这里边多是黄箭个别的中华鲟,只是家养可以随便食用。中华鲟味道怎么说,做好美味,做不好肉质太细腻,腥味足了点。如是中间鱼骨不酥透入味,其中可以说一条鱼最最好的精华骨头中筋可不好吃了。
    “你小子不错,池子不大好东西不少。”黄箭肉质细腻鲜嫩,河豚更加不用说了。中华鲟算是美味,其中还有黄鳝,几只老鳖,剩下小鱼小虾一个个活蹦乱跳。这些小鱼小虾都是李峰扔进池子里给黄箭和家家做食物,没想着还残留不少,大大小小有了不少。
    “呵呵,还凑合,你来抓几条带着回去吃。”李峰不在意这么几条鱼虾,自己空间里多着。
    “不用带回去,今天你来做,老头子来吃。”说着舀了一条一尺多长的中华鲟外加一些小黄箭。这些鱼宋老爷子还没有见过,毕竟大河里黄箭少之又少了。宋老爷没有见过倒是不奇怪,作为一个厨师说是尝尽天下奇珍海味,可是真正弄吃十之一二已经是难得难得了。
    那个厨师不敢说自己吃完了天下美食,擅长一些烹饪技法,如是有人如此说多半是神经病院子逃出,或是二百五。
    “行。”李峰倒是答应的干脆利落,只是多做条鱼而已,李峰烧着中华鲟方法还是学之水上人家。多半为了保证鱼虾鲜嫩,采用清蒸,只是为了鱼骨,李峰做了点改变,肉骨分离蒸法。鱼骨剔出来,蒸笼以后鱼骨敲打开裂一点从新烧制好了恢复如此。一条清蒸红烧鱼骨中华鲟可以上桌了,李峰在这上多玩了一手技。
    这点宋江只是看着点了点头,这也不算多么新颖法子。宋江帮着自己烧火,李峰煮饭做汤多了一番考量。
    至于一下小菜做的精细了一些,不然这位老爷子说不定吹胡子瞪眼。李峰不想着和一个七十多岁的老人计较啥么。再有两天,自己去把宝宝接过来,这丫头来了。李峰有信心让这位老爷子忙活团团转,这样自己清净些日子,说不定怕了宝宝缠人功夫。
    李峰最后做着酸辣汤,不由秀一秀刀工,宋江皱了皱眉头,刀工小道,可不是真正厨子应该钻研。
    如同一块豆腐切成丁烧菜,还整块烧菜,一块豆腐八种味,这是烧制方法技艺,四色豆腐简单一种表现最终还是入味,至于烧制豆腐丁,这个只要会做菜都会,味道只要时间都能把握不错。
    第937章 清闲半日
    李峰可不知道自己随便秀秀刀工让宋江老爷子如此厌恶,甚至想着收自己为徒弟似乎应该好好再考虑一下。如是李峰知道,这人绝对拿出自己所有本事,大大秀一把刀工,土豆细如发丝,豆腐穿针。
    刀滚肉不动,片片已如纸,青椒不可见这种程度。只是李峰不知道,不然真想秀一下无影青椒丝,这家伙配着头发丝土豆丝,只要用水过一下可以熟了,再用调料过油调制好,随手一搅拌即可食用了。
    这道菜看起来很是厉害,其实只是耍了花招而已,最最为这些真正厨子不耻。李峰不知道这些,不然随便玩几个花招绝对气着宋江甩袖而去,永不登门都有可能。这位倔强怪怪老头做出这样事情来算是正常很。
    李峰和宋江端菜摆桌,大家三三两两回来了,铃铛甜甜叫了声哥哥。“乖,铃铛,果果你们先洗手吃饭吧。”
    李峰到老院子叫着自己爸妈吃饭了,此时正在忙活着清理院子里鸡鸭笼子李山摆了摆手。“小宝,你和你妈先吃,我弄完这点活就去。”
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