楚中天为他解释：“这是中国的Doener，肉夹馍。”
“Doener”是土耳其人很喜欢的一种食物，说穿了就是大饼夹肉，肉有牛肉、羊肉、鸡肉和火鸡肉等，从一大坨压缩地紧紧的烤得热乎乎的肉上切下来，再配上生菜、洋葱、西红柿片等各种蔬菜，一股脑地烤得脆脆的面膜里。和中国的肉夹馍其实很像。只是中国的肉夹馍里并没有西红柿片和洋葱等东西……
“Doener”是萨利霍维奇最喜欢的食物。他小时候日子过得艰难，七岁时就跟着父母从波斯尼亚逃到了柏林，那个时候他的祖国正在打巴尔干战争。他在柏林加入了柏林赫塔的少年队，但是在赫塔踢球的时候他很少能够获得出场机会。
那个时候萨利霍维奇和博阿滕兄弟（热罗姆·博阿滕Jérome_Boateng和凯文-普林茨·博阿滕Kevin-Prince_Boateng）以及德亚加（Ashkan_Dejagah）经常一起去蹦迪，土耳其的肉夹馍“Doener”和咖喱香肠就是他们的最爱。他们经常在通宵嗨皮之后就马不停蹄的赶去训练。
虽然现在萨利霍维奇日子好过了，年薪两百万，可是Doener依然是他的最爱。所以在这里看到形似Doener的食物他还很激动。
萨利霍维奇一个人就差不多消灭了三分之一的肉夹馍。大中华的肉夹馍做的很小，萨利霍维奇一口一个，吃的很是好爽。
不仅仅是他，其他人也是如此。
临走的时候施魏因斯泰格还有些意犹未尽，他拍着楚中天的肩膀说：“为什么慕尼黑没有一家‘大中华’呢？”
“霍芬海姆也没有。好吧，霍芬海姆只是一个小地方，不过你可以把点心店开到那里去，我保证每次训练之后都去光顾，楚！”
队友爱德华多则说。
……
霍芬海姆的队友们在“大中华”饱餐了一顿之后，将继续留在纽约，进行他们的美国血拼之行。而楚中天不和他们同行，他选择和艾米丽一起度过这个假期。十二月三十一日，西方的除夕夜，他和艾米丽在时报广场与一百万人同时度过。当彩球随着大家的倒数而里落下，并绽放出彩带的时候，广场成了欢乐的海洋。
在人群中，楚中天将自己的女朋友艾米丽紧紧相拥，忘情狂吻。没有人在意他们，因为周围的人也都如此。
……
在纽约过了新年的楚中天联系上了十名队友，十一个人再结伴回德国。不过施魏因斯泰格已经没有和他们一起乐。
一月二号回到辛斯海姆之后楚中天哪儿也没去，好好在公寓中休息了一阵子。
第二天吃过午饭他才驱车前往霍芬海姆，准备参加球队的训练。
圣诞节假期已经结束。2008-2009赛季的下半程，于是最重要的半程比赛拉开了大幕。为了应付着艰苦的比赛，球队从三号开始进行集训。在曼海姆参加了第三届哈德十三杯室内五人制足球赛之后，球队将动身前往温暖的西班牙那曼加（La_Manga）训练营，进行集训。
三日那天，楚中天提前到了霍芬海姆，因为他要先和主教练兰尼克交流一下，然后把新队友希尔德布兰介绍给球队。作为队长，这是他的职责，和他一起的还有另外两位队长佩尔·尼尔松和塞利姆·特贝尔。
在主教练兰尼克的办公室，楚中天见到了这位到现在还保持着德甲最长时间不失球纪录的门将。曾经的他被称为卡恩的接替人，被人寄予厚望。后来他代表斯图加特拿到了当赛季的德甲冠军，接着他就转会去了巴伦西亚，想要在西班牙闯出一片天。事实上他没闯出来，否则他也不会转会回来了。
如果没有楚中天和伊比舍维奇，希尔德布兰或许是球队中最大牌的球星了，因为他曾经拿到过德甲联赛冠军。
他比较低调，并没有摆出自己曾经辉煌过的架子来。或许他知道这里不是斯图加特，霍芬海姆上半赛季很成功，这里的人也都是见过大场面的人了，并不比他差。
他将自己的位置放得很正，一个四个月都没有打一场比赛的球员，实在是没有资格在如今的霍芬海姆球员面前狂。
这是霍芬海姆结束圣诞节假期之后的第一次训练。现场来了一千两百多名球迷，其中有不少人打着“欢迎蒂默”的标语，对他的加盟表示欢迎。上半赛季，球队丢球不少，如果不是进球多的话，根本不可能排名第一。前后两位门将的发挥都无法令人满意，这让球迷们对新来的希尔德布兰寄予了很高的期望，希望他的到来能够减少球队丢球的数目。要知道，在他们眼前的可是至今还保持着德甲联赛最长时间不丢球纪录的门将啊……
楚中天作为第一队长，将希尔德布兰介绍给了一个假期不见的队友们，大家都很友善。对希尔德布兰的加盟表示了欢迎。
两天之后，球队去重回曼海姆打比赛，这次他们可不是参加德甲联赛了，而是参加哈德十三杯，一个室内的五人制足球比赛。在曼海姆的SAP竞技场进行，由霍芬海姆老板迪特马·霍普的公司SAP赞助举办，到今年已经是第三届了。也算是德甲球队在冬歇期集训中恢复状态的一个手段，本届杯赛有六支球队参加，其中包括三支德甲球队——本赛季德甲联赛冬季冠军霍芬海姆，上届哈德十三杯冠军卡尔斯鲁厄，以及法兰克福。另外三支则是目前排名德乙第二名的凯泽斯劳滕，东道主曼海姆，以及丹麦超级联赛的领头羊布隆德比。
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