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    考虑到镇上老人家居多,而且早上也不宜吃的太油腻。
    这么一想涌上林慕心头的就是粤式早餐的肠粉了。
    做起来简单方便,营养又健康,之后赵泽学起来也方便。只是现在还缺蒸肠粉的用具。不过家里之前为了蒸烧卖包子买了蒸笼,可以暂时顶上用一下,铝盘家里也有。
    这些用具足以把今天的肠粉支棱起来了,等下午的时候她再把图给画一下找人做一下蒸肠粉的用具。
    因为林家粥铺的生意很好,慕慧为了不让客人等的时间太久,所以炊具准备的都很充裕。蒸包子的蒸笼也不好。林慕直接就拿了四层出来专门做肠粉。
    等林慕把自己需要的东西全找出来之后,赵泽也到了。
    现在林家粥铺的大厨就是赵泽,他也是拍摄团队的重点关注对象,或者说镜头很大不一部分都集中在他身上。所以昨天也跟他说了一声。
    慕慧因为要拍摄所以晚上根本睡不着,赵泽之前也没经历过这样的事情,心里自然也是紧张的。昨天晚上也是翻来覆去的睡不着。反正睡不着,他干脆就起来好好收拾了一下自己。
    当然赵泽的收拾自己就是把本就细致的自我卫生做的更加细致了。收拾完之后他就过来。
    拍摄团队也会拍摄几个他制作早餐的镜头,那到时候肯定要配合镜头。赵泽想着到时候肯定会浪费时间,所以他就早些过来,先多准备点。到时候也不必因为拍摄而影响客人的就餐。
    他以为自己到的已经很早了,哪想到远远就看到了林家粥铺灯火通明,走进门就看到了正在打扫的慕慧,打了招呼之后他刚进厨房就看到了正忙碌的熟悉身影。
    自从林家小炒开门之后,林慕就不怎么进这边的厨房。只在有需要的时候才会进来一下,不过也不会多待。所以赵泽已经很久没有看到为了早餐忙碌的林慕了。
    “老板。”赵泽站在门口看着林慕行云流水的动作,忍不住喊了医生。
    其实刚才林慕就听到了赵泽跟慕慧打招呼的声音,本来想着等他进来教他怎么做肠粉,哪想到他干脆就站在门口,正好她手上有事所以也没有管他。
    听到赵泽声音的时候,林慕正好把铝盘放到了蒸笼里面,这才转过头看向他。
    “你站在门口干什么?”
    “没,我就是很久没看到你在这里出现了。”赵泽忍不住感慨道。明明已经很长时间没有出现在这个厨房里,但林慕根本没有一丝生疏的样子,仿佛她一直待在这里一般。
    听到赵泽这话,林慕佯装严肃的看向他,“咋啦,我不能进来吗?”
    “没,我没这个意思。”赵泽忙解释,他只是有些感慨而已,怎么能说是不让林慕进厨房呢。
    看赵泽有些急,林慕噗呲一声笑了出来,“行了,我知道你没有那个意思,我逗你呢,紧张什么啊。”
    听到林慕说只是逗自己的,赵泽忍不住松了一口气,“逗我的就好,逗我的就好。”
    “现在这个厨房可是你的天下,用得着这样嘛。你要记住你现在是林家粥铺的首席大厨,所以给我拿出你首席大厨的气势来。”
    明明平时一个人也可以独当一面,怎么自己随便说两句话就又变成了这畏畏缩缩的样子。
    “什么首席大厨啊,这些都是老板你教我的啊。要不是老板你,没准我这会已经回家种地了。”赵泽挠挠头有些不好意思,面对别人他可能还有自信,但对面林慕,算了,他没有信心。
    “别说这样的话,只要是金子就会发光,你赵泽就是金子。”
    听到林慕的话,赵泽感觉自己的的自信心瞬间爆棚。
    “好了,别再门口愣着了,赶紧过来。”
    赵泽也没有含糊直接走了过去,原本以为自家老板在摆弄蒸笼是在做包子烧麦,可走近一看就发现了被林慕挡住的一大盆类似面粉糊一样的东西。
    “这是?”
    “我想着店里不是很长时间没有上新产品了,今天就趁着来拍摄上新一下吧。”
    听到这是新品种,赵泽的眼睛都亮了,他最喜欢学习新的早餐了。自从林家小炒开业之后,他每次学新的东西都要比贺满霜慢上一部步,现在终于轮到自己率先一步。
    “嗯嗯,老板我一定会用心学的。”
    “好了,先不说学的问题,先尝尝到底是个什么味道吧。”刚才和赵泽说话的功夫,放进蒸笼里的肠粉也已经蒸好了。
    掀开蒸笼,赵泽就看到了在铝盘上的一层白边的东西,然后就看到林慕把那层东西铲了下来,切一下之后直接放进了盘子里。
    “这个就是肠粉了,蒸的的时候还可以往里面放别的东西,口味也可以更丰富。我做的就是最简单的肠粉。”林慕说着往白嫩Q弹的肠粉上浇了一些自制的调料,这样一份肠粉就算是做好了。
    “好了,你尝尝吧。”
    林慕话刚说完,赵泽就夹了一筷子肠粉,一入口细腻爽滑Q弹,带着米香还有秘制酱汁的味道。让人第一口就忍不住爱上这个味道。
    “好好吃啊。”
    “好吃就行。这个肠粉还算清淡但又不至于没什么味道,对牙口不好的老人家来说很适合。”
    “嗯嗯,镇上的老人家肯定喜欢这个味道。”
    “这个肠粉的酱汁我调了两个口味,一个咸口,一个蜜汁口,可以看顾客的喜欢给他们浇上他们喜欢的酱汁。”两个口味味道都很不错,但总归个人有个人的喜好。
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