……
天香楼酒店。
喻佳楠问后勤道:“大闸蟹今天收了多少?”
“大概两千三百只左右,能有七八百斤左右。”
“很好,明天继续收购!”
后勤人员惊呆了眼,这七八百斤的大闸蟹,收上来起码价格是三十万!这要是连续收上三天,岂不是三天就要花掉一百万?
这哪里是收购,这分明是烧钱!
而且一天七八百斤的大闸蟹,一天最多能卖出两百斤左右。这个数据,已经很是满打满算了,要真能卖出两百多斤,那也是天香楼,牛逼到炸裂!
就是这样,天香楼每天,还是要有五百斤,到六百斤左右的大闸蟹剩余!
连续三天,就是剩余一千五百斤,到一千八百斤!
这是什么概念?替换成成本,那就是至少六十万块钱!大闸蟹卖不出去,品质就会下降,品质下降,价格会严重贬值,到时候,就完全相当于,是把这六十万给扔水里!
后勤人员目瞪口呆!
牛逼!天香楼果然财大气粗!
后勤人员弱弱地问:“喻总,我们要连续收上几天?”
“什么连续收上几天,每天都收啊,来多少收多少!”
噗!后勤人员闻言差点猝死!这天香楼,是不准备继续开下去了吗?还是天香楼,有信心将这七八百斤的大闸蟹,一天给全部消化掉?
只听喻佳楠道:“联系枫城和清安市,天香楼分店的经理,我们这边给他们,每天分别送去,两百斤左右的大闸蟹过去,剩余的我们自己慢慢消化。”
“原来是这样!”后勤人员松了一口气,但饶是这样,每天他们还是要,消化三四百斤的大闸蟹,这么多,江州分店,也完全是消化不完呐!
就在后勤人员,感到有些为难的时候,忽然,他就听到喻佳楠在接电话。
“什么?你们万花酒店,居然想从我们手里,购买大闸蟹?可以啊,三两的大闸蟹,每斤七百元,四两的每斤一千元,五两的每斤一千五,你接不接受?”
噗!万花酒店的总经理,听完后差点没被喻佳楠的话,给活活噎死!
这么昂贵的价钱,你以为你的大闸蟹,是黄金白银做的啊!
接下来,还有不少酒店经理,打来电话,想从喻佳楠手里购买大闸蟹,然后毫无例外地,被喻佳楠以凶残的方式拒绝!
“妈的,这天香楼的管理层是疯了吧,宁愿让这些大闸蟹,烂在他们手里,也不愿意把大闸蟹卖给我们?”
“日,我倒要看看,天香楼能坚持几天!”
第315章 夏小猛再出绝招!
过了三天,江州的天香楼酒店,不仅在开业后,保持住了营业额增长的态势,而且还营业额,还有进一步地增长。
至于原因,当然是清湖大闸蟹,所带来的巨大销售额。
整个江州,差不多是唯一,能吃到清湖大闸蟹的地方,就只有天香楼酒店。其它酒店就算有清湖大闸蟹买,那也是极少的供应量,根本不可能满足顾客的需求。
所以想要饱餐一顿,美味的大闸蟹,顾客那就只能,来天香楼酒店吃饭。
一盘清湖大闸蟹,价钱基本上在两千八,到四千八左右,有时会贵一点,超过五千,但基本也就是这个价,不会高出太多。
而通常一盘里面,有十只清湖大闸蟹。
实际上,天香楼每卖出一盘大闸蟹,营业额就会增加三五千,一天能卖出五十到八十盘,那就是一二十万!做清湖大闸蟹的生意,简直堪称是暴利了。
可偏偏,很多身份地位比较高的人,都喜欢吃清湖大闸蟹,这就让天香楼的营业额,在庞大的宣传,进入尾声之后,店内的营业额,依然是逆势上涨!
相对的,天香楼酒店,大闸蟹的生意兴隆;而江州大酒店,那可就比较惨了,由于没有了大闸蟹,来激增酒店的营业额,所以现在江州大酒店的日销,最多只能达到九十万左右,瞬间跌破一百万的标准线!
而江州的大部分酒店,在这几天,都在等待着天香楼亏本,然后坐等天香楼,重新放开清湖大闸蟹,在普通市场上的买卖活动。
但是……
一天过去了,天香楼没有任何动静。
两天过去了,天香楼依然没有传出,这样的消息。
现在第三天,都已经过去,大家还是都没有等到,天香楼酒店,放开其他酒店对大闸蟹的购买权利!
“不会吧,天香楼还没亏够?”
“我算了算,天香楼酒店一天大概要亏二十万,三天亏六十万,要是持续下去,一个星期就要亏一百四十万!这么庞大的代价,天香楼酒店真的能承受得起?”
大家猜疑四起,可偏偏天香楼酒店这边,一点亏本的消息都没有传去,天香楼本身,也没有放弃对大闸蟹的垄断的意思。
这时候,众人不禁有些恐惧地想到,天香楼肯定是分出一部分大闸蟹,进行外销了!
江州天香楼本身,根本不可能消化这么多大闸蟹,所以唯一有可能的是,天香楼酒店,把自己收购过来的大闸蟹,转销给了外地的酒店!这样,天香楼酒店不但不会亏损,反而有了一定盈利!
这时,大家才猛然醒悟!天香楼可不仅仅只有一家,实际上,天香楼酒店在枫城,还有在清安市,都有分店,在红红火火地开张经营。
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