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鱼不算大,但也不算小。鱼体侧扁,背部隆起,牙齿尖锐,鳞片细小,通体是银灰色,上面隐隐有条纹和亮光流动,看到鱼的模样,大家就知道这几条鱼肯定十分新鲜。
叶子衿拿出鱼,很快将上面的鳞片和鱼肚中的内脏处理干净,又用干净的清水冲刷干净,接着手起刀落,鱼被她片成了稍微厚实的方片,倒入各种调料,有些调料放在瓶子上,别人并不知道是什么。
“酸果?她居然用上了酸果?”长公主看到叶子衿拿起一个柠檬,忍不住惊讶地叫起来。酸果是南靖国蛮夷之地的产物,寻常人根本没有见过,也只有京城中的权贵才会见过。又因为柠檬的味道极酸,所以即使有人得到了果子,也只是当作了玩物,根本不会去吃柠檬。
没想到叶子衿一上手,就选用了这种酸掉牙的果子。
叶子衿将一个鸡蛋打碎搅拌加上淀粉,然后刷在三文鱼肉段上,接着再撒上黑白芝麻,最后倒油下锅,开始煎三文鱼。
“火一定要小。”叶子衿轻声吩咐摇光。
“是,小姐。”摇光答应一声,又低着头全神贯注地帮着烧火。
放了芝麻的一面,叶子衿只是象征性地煎一下,然后就将鱼翻过来了。
等背面边城金黄色,她将三文鱼放在一边备用。
到此香煎三文鱼还没有完全结束,她又将洋葱、胡萝卜和青椒切成丁,加入甜豆酱翻炒,最后装盘,撒上柠檬汁。
相府的厨子已经将鱼汤呈上去了。
鱼汤为奶白色,一点儿腥味也没有,鱼块在鱼汤之中,上面飘着青色的葱花。看着不错,喝起来更不错。
“丞相私藏了好厨子。”
“美味。”
几个裁判赞不绝口,他们绝对没有私心,只是就汤而论。
“谢各位大人赞赏。”厨子喜不自禁。
“香煎三文鱼。”就在这时,玉衡端着一盘鱼过来。
众人的目光顿时全都落在了盘子上,金色的鱼块躺在青色的薄荷片上,边上摆放着青椒,淡紫色的菜,暂且大家还不知道那是啥玩意,酱红色的豆子加上被红色的汤汁紧紧包裹起来了,几片酸果则被切成弯月紧紧地簇拥着鱼片。
香味袅袅地直往人的鼻孔里钻。
这道菜如果从色香形上讲,已经完全秒杀了相府的菜品。
厨子在看到三文鱼以后,整个人都感觉不好了。他知道叶子衿厉害,但没有尝过叶子衿做的菜,因此他对叶子衿怀疑过,认为大家如此推崇她,无非是看在了越清王的面子上。但今天亲眼见到了第一道菜,他膨胀的信心不禁动摇了。
“就一盘?”老头看着菜品,忍不住叫起来。
平西王等人也很不高兴,因为他们发现,摇光送上来的盘子中,不多不少,正好放了九片鱼。也就是说,这丫头是算计好了,他们裁判一个人也只能吃到一片。
偏心眼的家伙!众人的目光情不自禁都瞥向了容峘那边。
果然,容峘的面前也摆放了一大盘,看分量要比这边多多了。我去!众人差点儿气得眼泪流下来,这偏心也太无边了。
“好好看。”李玲珑看着盘子中的鱼忍不住咽下了口水。
“叨扰了哈。”陌上秋不请自到,直接坐了下来。
“我看看呀,坐远了看不清楚。”王妃笑眯眯的挤到了孙子边上。
李乘风和李成宇不管三七二十一,也挤了过来。
平西王府一家过来了六口人,加上容峘和陌上秋,一张桌子正好坐满。
可怜的柳玉一个人孤孤单单地坐在了自己桌子旁,眼巴巴看着这边。
“我说越清王,你嫂子一个人坐那边多孤单,不如让她也过来吧。”王妃讪讪地说。
容峘冷着脸,眼中闪过了怒火。
“六哥,我就知道你最好了。”李玲珑也卖萌。
“六王叔,王婶做的比较多,你就让我娘过来呗。”李婉儿仰起头甜甜地说。
我去!他们听到了什么?王婶?难道叶子衿和越清王之间还有不得不说的故事?也对,叶子衿是容峘带回来的!一桌的人,全都惊讶地看着容峘。
“越清王,童言”李成宇见容峘脸色不好看,赶紧准备补救。他可不想自家闺女因为几句话,就彻底让容峘记恨上了。
唉,叶子衿的身份,和越清王又怎么能扯上呢?
“看在你的面子上,让她过来吧。”结果,李成宇还在思考要怎么圆场,容峘居然同意了自家闺女的恳求。
这么说
一桌顿时陷入了诡异的沉默。
“好吃。”
“这是我吃过的最好吃的鱼。娘,你赶紧过来,王叔请你过来做客。”李婉儿一边吃,一边不忘招呼柳玉。
柳玉等的就是这句话,闺女的话音一落,她就笑语盈盈地过来了,“不好意思叨扰了。”
容峘不说话,他自己夹了一片放在盘子中慢慢地品尝。
兰月公主想过来凑热闹,当她看到那边一桌挤得满满的,又叹口气继续坐下了。
这边吃的满口香,比赛的双方却才开始进入状态。见识了叶子衿的菜品以后,相府厨子重视起来,接下来的菜品,他们使出了浑身的力气。
第二道菜,相府出的是蜜汁清蒸鱼。上一道三文鱼之中,叶子衿也用到了蜂蜜,而这一道菜,她用的是鱼汤。
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