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    像鹅肝、鱼子酱、蜗牛、番红花,这些都算得上是顶级食材,还没有上升到传奇的高度。而在欧洲被列为传奇级别的,可能是一块干酪也可能是一滴醋。
    产自意大利摩德纳的传统巴萨米克醋、意大利的帕尔玛干酪、法国布列塔尼海岸养殖的贝隆生蚝、法国的布雷斯鸡、产自法国布列塔尼盖朗德湿地的盐之花、法国洛克福蓝纹奶酪、法国的黑松露和意大利的白松露,再有的就是西班牙的伊比利火腿。
    能够称之为传奇,自然有人家传奇的本事。
    就像现在关注的焦点火腿,人家伊比利火腿并不需要烹饪,烹饪后会影响口感,生食最佳。
    伊比利火腿之所以这么有名,还是跟伊比利猪有关。可是自家的花白黑猪,在品质上也并不差。
    只不过这都是在自己的牧场中,要是也在欧洲国家,可能自家的溜达鸡、松露和火腿,也能够取代传奇的位置。
    “老板,你是不是又有了什么大胆的想法?”苏珊娜看着刘赫明,也有些小兴奋的问道。
    “也不是太大胆的想法吧,我就是打算看看能不能够召开一个食材品鉴会,好确定咱们牧场中的食材在食材界的地位。”刘赫明想了一下说道。
    “虽然咱们公司在美国和世界上都有了一点点的小名气,可是这个名气还是有些弱,并不如人家的那么响亮。”
    “等黑白黑猪和咱们的新一代肉牛和肉羊全部正式上市以后,咱们就把这个品鉴会办起来,邀请世界上知名的评定专家来给咱们的食材评判一下。”
    “而且以后,我也打算在调料方面做一些尝试。虽然说很多食材都是保持最原始的滋味才会最好,可是有些食材还是需要与调味料搭配才会让味道更美。”
    “咱们得真正奠定咱们在食材界的地位才可以,这样对于咱们的那些分公司来讲,也都会有很大的好处。”
    “哈哈,那时候我们的销售公司是不是会更加的轻松?”苏珊娜哈哈大笑着说道。
    她也能够体会到,现在公司推出的这些特级食材比如说松露、羊肚菌、蜗牛、鹅肝,这些都有一些影响力,但是这个影响力还真有些不够。
    并不是自家产的这些食材不好,主要是缺少一个能够被大众认可与传颂的途径。牧场中的这些食材太“新”了,没有足够多的历史沉淀,所以就算是人们也觉得好,但也就是好这个级别中。
    原本现在的她还仅仅期待未来的饮料厂和奶制品厂,现在的她又燃起了斗志。如果这个品鉴会真的召开了,引起了国际性的关注,那么牧场的地位肯定会窜升好多。
    “不过这个事情也不好操作,还得沉沉,等将来咱们牧场的猪牛羊真正推上市场再说。”刘赫明笑着说道。
    “哪里会想到一条火腿都能够卖到这么贵啊,猪啊,还真的是全身都是宝。以前忽略了它们,得空得找它们检讨一下。”
    苏珊娜翻了个白眼,啥叫忽略,顶多是心不够黑,再加上牧场中的进项太多而已。这要是牧场中只有猪,你看你会忽略不?
    不过也没那个心情去打扰刘赫明的小幻想,自己也也要稳定一下小情绪。现在的自己,也有一股小冲动,都想着尽快将这个消息泄露给媒体,炒一轮呢。
    其实牧场中的食材真的不差嘛,现在也是很多高级餐厅的首选,现在全美哪一家高级餐厅里没有自家供应的食材啊。
    就连以前有些头疼的鹅肉,现在都能够真正的登堂入室,摆上高级餐厅的餐桌呢。
    其实食材这个东西,除非是一些带着特别气味的,只要品质好,就都能够获得大家的欢迎。
    牧场是以农牧生产为主,做得也就是食材供应。真盼着哪一年,牧场的收益能够突破百亿大关,那样自己能够拿到的分红,啧啧,不要太多啊。
    对于牧场中的这些花白黑猪,虽然说以前也有些期待,但是从来没有像这样迫切过,就算是刘赫明都变得更加的期待。
    现在看来,猪肉的地位一点都不低,只不过是没有高品质的猪而已。以往的饲养方式,猪的生长周期短,还有大量的饲料添加剂,所以才慢慢的退出了美国人民的餐桌。
    自己有责任也有义务,帮助这些二师兄们重返餐桌。这次不仅仅要跟着好好演一出大戏,还要当主角。
    “你们两个在这里傻乐什么?”这时候萨莎牵着小闹闹溜达了过来。
    “没啥,我们又制定了一个小目标。等这个小目标实现以后,咱们的牧场将会成为国际知名的牧场。”刘赫明笑嘻嘻的说道,还顺手将小闹闹给抱了起来。
    “现在的牧场就已经很知名了,你们肯定是在打那些猪的主意。”萨莎笑眯眯的说道。
    刘赫明竖起了大拇指,自己的这个媳妇啊,别看平时不怎么说,并不代表人家不聪明。
    第956章 大学建设“研讨会”
    (感谢好友31415926585、無助的雲打赏鼓励,感谢好友风吟、千鸟翔羽月票鼓励)
    对于刘赫明来讲,真的是有多少钱都不够花。
    今年倒是好一些,响水镇上除了需要将有轨电车的线路和站台多规划一些以外,再有的就是大学的基建和学科建设问题。
    一所大学你想要拥有一定的知名度,那么你必须有过硬的学科。以老刘现在的实力来讲,办那种综合性的大学,就算是有钱也支撑不下来。
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