他可馋家里做得肉丸子了,香软又多汁,里头还放了白地瓜,又很有口感。
“随便你。”徐珊笑着起身,跟伍珍珍一起去了后院的厨房。
锅里已经炖了当归鸡汤,炉子里是杨二叔买来的猪脚。
伍珍珍在一旁给鸡杂切花,徐珊把锅里的鸡肉给装进砂锅里,再放到炉子上用小火慢慢煨着。
她用刚熬好的鸡油热锅,加入葱姜蒜爆味儿,再把切好的鸡杂给倒进锅中爆炒,加上半碗的酸辣泡椒,只一会儿,一碗泛着红油光的爆炒鸡杂就出锅了。
“咳咳。”余静进来时先被辣味给呛了两声,她看到掌勺的是徐珊,意外地瞪大了眼睛,“徐珊,你那么小怎么会做饭?”
徐珊给锅里加入清水洗锅,“我看到了就会了。这里油烟味大,余阿姨你怎么不在外头玩玩?”
“因为程琛从你们这里回家后,就一直夸你们家饭菜好吃,我就想过来学学,没想到你们家的菜是你在炒。”余静厨艺很一般,味道也就是一般能吃,她小时候并没有学过做菜,是在那十年不得不自己做菜才学的,现在她虽说做得不多,但心情好的时候,也想做点好吃的给丈夫和儿子。
徐珊把锅洗干净后,把橱子里半球的肉丸子给拿了出来,锅里倒了油,“那余阿姨你别靠太近,锅里油会溅起来,这做菜啊,也是一门学门嘞。”
“是啊。”余静感叹时,就看到徐珊熟练地在锅里翻肉丸子,手法动作一看就是常年有做饭的。
她想到了穷人的孩子早当家,又想到了自己十指不沾阳春水的儿子,不由叹了口气,“等以后,我真该让程琛多开你们这住住,省得他和他爸爸一样,就只会研究中药。”
伍珍珍切好辣椒干大蒜等配菜,笑着羡慕说,“只会中药就很厉害了,有句俗话怎么说来着……三百六十行,行行出状元,对,就是这句。”
“那他也要做到状元才是。”余静看炉子上的砂锅在冒气,问,“这砂锅里是鸡汤吧,要不要加其他东西,我看已经开了?”
“不用了,炉子底下没多少炭火。”徐珊把肉丸子给捞了出来后,把剩下的油也勺了出来,就着油锅烧了大火,炒酸辣芋头丝,“对了余阿姨,这鸡汤我加了当归和一些中药去熬制的,你可以先喝一碗,这对你的宫寒有好处。”
“什么?”余静愣住了,她以为自己听错了。
她可不记得有跟徐珊说过她宫寒。
徐珊之前就想很余静提这个事,只是之前总有男人在,她不好提。
她边给锅里的芋头丝翻边,一边说,“之前你拉我手时,我有帮你把脉。我知道这事不大好在很多人面前说,但你又那么照顾我们家,我也想回报下你。”
她把芋头丝给转进碗里,给锅里加了清水,走到余静边上,“我爸爸以前主攻妇科中医,所以我对这方面比较了解,余阿姨你的宫寒是因为生程琛时大出血后没得到好的修养,才得的吧?”
余静被徐珊的本事给惊到了,只是一个马上十一岁的小姑娘,仅仅拉住她的手一会,就连她的病因都说得出来。
“我……不是,哎,我有点紧张了。”余静大口吸了一口气,“我确实是因为生程琛才得的宫寒,这也是我为什么只有程琛一个孩子的原因。只是你这本事也太厉害了吧,不过你刚刚说的报答,难不成你能帮我调理?”
余静的身体,程瀚生一直有在帮忙调理,只是程瀚生在妇科这方面比较一般,这么多年来,余静每个月还是会有腹绞痛和冒虚汗的时候。
徐珊为了让余静信服,她先详细说了余静的病症,再说,“我懂一些方子,虽说不能让你的身体恢复到和之前一样健康,再生孩子也是没有希望,但能让你不再冒虚汗,也不再那么难受。”
伍珍珍放下菜刀,过来替徐珊说话,“余阿姨,徐珊真的很厉害,以前我痛经特别厉害,但是现在已经不会痛经了,月经也准时多了,都是徐珊帮我调理的。”
余静听到徐珊能准确说出她的病症时,已经信了大半。
她这会听到伍珍珍又这么说,心里燃起了希望,看向徐珊,“那你是要给我开方子吗?”
“方子加上一些生活习惯,你听我说哈……”徐珊把要怎么做,都具体跟余静说了,“药方你可以让程叔叔先看看,若是有觉得不理解的,可以让他来问我。至于我说的生活习惯,那就是靠你的自觉。”
余静听到徐珊说的药方和她丈夫配的只差了两味药,心里是越发信任徐珊,“我真没想到你还有这本事,你爸爸一定更厉害吧?你知道他叫什么,你们怎么走散的吗?都是学中医的,说不定我们能认识。”
徐珊最怕的就是被问到这个问题,但余静都开口问了,她就不能太敷衍,“我和爸爸走散时脑子受了伤,加上时间太久了,我就记得是和爸爸在车站走散,具体爸爸叫什么记不得了,但肯定跟我一样姓徐。”
在刚穿过来时,徐珊也想过,为什么原主什么都忘了,却能知道自己名字。后来才知道是因为原主的书包里有作业本,上面写了徐珊两个字。
能供养女儿读书的人家,条件应该还行,只是人海茫茫,她又是个换了芯的,就没想过要去找原主的亲生爸妈。
“啊,那还真是可惜。”余静遗憾说,“如果你有需要帮忙的,可以跟我们说,在县城我们家比较多熟人,说不定能帮到你。”
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