宋苗跳出来第一个反对。
别人吃不起肉,她们可吃的起,就算杨小叶不做,她都打算自己出肉给她做着吃呢。
“没事。”
杨小叶笑了笑安抚了一下宋苗。
“就听你们的,不放肉。”
“真的,那你可不许反悔。”
沈菲菲大为惊喜,她本来就是抱着无理取闹的想法才说出这句话的,没想到杨小叶这个傻子还真的自负答应了。
她倒是要看看,她没有肉怎么做出好吃的菜来。
沈菲菲和杨小香都喜形于色,就差手舞足蹈了。
杨小叶看在眼里,不禁为这两个傻瓜默哀。
谁说慈菇就一定要放肉了。
谁说做菜一定要放肉才好吃。
大文学家汪曾祺就曾经说过很想念故乡的那碗慈菇咸菜汤。
上辈子的杨小叶看到这一句的时候就很好奇,这两种不好吃的东西放在一起怎么会好吃呢。
结果她亲自实验,又做了多方的改良。
果然让她摸出了门道。
也许是负负得正,也许就是真的奥妙。
总之慈菇和咸菜,放在一起,竟然真的产生了神奇的火花。
“你们有咸菜吗?给我一点。”
杨小叶走到厨房,准备开始做。
“咸菜?你疯了吧,你要用咸菜做慈菇?”
宋苗惊讶的眨巴眨巴了眼睛,一副杨小叶疯了的表情。
“你不用肉也就罢了,怎么还用上了咸菜?”
“没错,有没有那种淹了很久的,给我找一块。”
村里家家户户基本都有腌咸菜,这玩意平时算是饭桌上的主菜。
所以知青点也有。
但是宋苗最不喜欢吃了,对比之下,她还是喜欢吃新鲜的肥美的食物。
“对就是这样的。”
孙小楠给杨小叶找来了一块。
这坛咸菜已经阉了很久了,都已经发酵有点酸味了。
可是杨小叶知道,越是这样的咸菜,炒出来的越好吃。
“行了,一会你们就等着吃吧。”
杨小叶挽起袖子,心里很期待。
倒是宋苗,她摆摆手,第一次拒绝了杨小叶的邀请。
这臭咸菜和苦慈菇有什么好吃的。
亏她还开心的给杨小叶做见证。
在她看来,这次杨小叶输定了。
其实不光是她这样认为,孙小楠包括外面听到杨小叶要咸菜的知青们都这么想。
大家都觉得不用肉就已经很不可思议了,用咸菜?那不是更难吃吗?
沈菲菲和杨小香听到还乐出了声。
大家都觉得咸菜和慈菇放在一起,肯定非常不好吃。
杨小叶输定了。
一想到自己马上就能有好多粮食吃,沈菲菲和杨小香就藏不住脸上的喜色。
对比之下,杨小叶倒是不紧不慢,处理慈菇。
这慈菇要去了嘴儿才能好吃,这也是杨小叶实验过几次才发现的。
她还是决定做慈菇咸菜汤。
现在天色已经很晚了,没又什么比热乎乎的汤更让人温暖了。
一碗汤不需要多久就做好了。
因为没放肉,所以并没有什么馋人的味道飘出来。
等在门口的众人也慢慢的失去了耐心和期盼。
所以等着杨小叶端出来的时候,外面的人已经很少了。
除了打赌的当事人,也就宋苗还等在外面了。
“来尝尝吧。”
对于自己做出来的汤,杨小叶还是很有信心的。
她递给了宋苗一碗,自己也不客气的喝了起来。
她早就饿了,一碗热乎乎的汤下肚,舒坦。
咸菜早已经没了酸苦的味道,包括慈菇。
两种东西不知道怎么综合了,而且咸菜还提升了菌类的鲜美。
让这一碗汤更加诱人了。
“真的能吃吗?”
宋苗有点犹豫。
“你一会可别追着我要。”
杨小叶失笑。
宋苗看着眼前的汤,没什么奇怪的外表和味道,可是看起来也没有多好多喝的样子。
她有点犹豫,最后到底还是喝了下去。
哇!
好喝!
入口是让人惊艳想不到的味道。
宋苗又喝了一口,满齿鲜美,山间最原始植物的味道被提升到了极点。
包括这慈菇,一点苦味都没有了。
宋苗太吃惊了。
她咕咚咕咚一碗见底了。
“杨小叶你是神仙派来的,这也太好喝了,不行,我不信,我还要一碗。”
杨小叶失笑,又给了她一碗。
至于旁边的杨小香和沈菲菲。
她懒得搭理她们,有人喝了,赌约自然就有结果了。
宋苗的欢呼引来了好奇的人群。
大家都不信,觉得宋苗是杨小叶的拖。
蒋毅也不相信,他本来都有点后悔,当这个见证人。
毕竟别人不喝,但是见证人却是一定要喝的。
他和宋苗一样,不喜欢咸菜,所以对汤也没什么兴趣。
可是宋苗的欢呼让他心里疑惑。
对于这个姑娘他还是很了解的,没大脑,吃货。
不好吃的东西绝对不会入口的。
难不成这汤有秘密?
蒋毅想了想,也拿起了一碗。
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