她低下头，继续试吃。
    第一个吃螃蟹的有了。四周人群见真的可以免费试吃，纷纷围了上来。杨二虎也不举止，态度友好的一人递了一根牙签。你一块我一块。看起来慢慢的四大盘，很快就见了底。不少人意犹未尽。
    “老板，东西没了啊！怎么不上了啊！”
    至今为止，没有一个人买。有免费的便宜占，买？那不是傻子吗？
    沈煦也不恼，好脾气说：“我们每天的试吃份额有限。一个小时上一次盘。各位如果还想试吃，得等一个小时以后。”
    “一个小时啊……”
    众人不免失望。有人不太高兴，“老板，说好的免费试吃，我才吃了一块就没了。怎么这样！这也叫试吃！”
    “各位见谅。小本买卖。既然说是试吃。试吃试吃，自然是试着吃。不可能敞开了吃。你看，我这四个盘，里头的荤可不少。成本不便宜。这还只是这一个钟点的试吃。下个钟点还会上四盘。我们活动从五点到九点，每个整点都有。吃完为止。”
    众人回想了一下最初四个盘里的东西，虽说切得比较碎，每块很小。但整体分量还是可以的。四盘加一块怎么也得有十来块钱了。尤其这还只是一个钟点。五点到九点。五个钟点，这么一算，光是试吃投进去的成本，就得好几十，效益好的厂子的小干部，一个月指不定还没这么多钱呢。
    大伙儿吸了口凉气。老板出手大方呦！
    方才说话的人仍旧不太高兴，“老板，话可不是这么说。你成本不低，可也不是我们让你免费的啊。你自己搞出这么个试吃来，大喇叭喊大家来，说是不要钱。现在说小本买卖，成本不少，几个意思呢！”
    有人看不下去了。
    “这位大婶，老板也没说谎骗人啊！你吃了他东西，他管你要钱了吗？贪便宜也得有个限度。老板说的没错啊。他只说了免费试吃，可没说让你敞开了吃。人家也得做生意养家糊口呢！而且老板又不是见到试吃的多，觉得耗费成本太大就不让你吃了。不是说了，下一个钟点还有吗？你要是没钱买，只想占便宜，等一个钟头呗！”
    大婶不乐意了，“说谁没钱买，只想占便宜呢！小姑娘怎么说话呢！”
    为沈煦仗义执言的小姑娘没再多嘴，直接走到沈煦跟前，“老板，我刚刚吃着卤猪耳不错。怎么卖？”
    “按只算。小的两块一只，大的两块五。”
    “国营饭店，一盘卤猪耳一块六，你这个比他们贵一些。但他们一盘肯定没你们这一只的分量多。而且你们不要票。这么算下来，你们的倒是更划得来点。行，我要一只大的。”小姑娘十分爽快，“老板，听你们喇叭说，买满五块钱，有东西送？”
    沈煦指着准备好的美食礼物，拼盘，顾名思义，每样都有一点。七成是素，三成是荤。虽说素多荤少，但看起来每份也有一斤了。不亏。
    小姑娘又问：“鸡腿怎么卖？”
    “六毛一个。”
    “来五个吧！我们家刚好五个人。正好一人一个。”
    “承惠。一共五块五。来，这是送你的美食拼盘。拿好了！”
    见小姑娘这么大方。方才被怼的大婶面子挂不住，气呼呼也走到沈煦跟前，“老板，照她的样，一只卤猪耳，五个鸡腿。给我也来一份！”
    “好嘞！也是五块五，再送一份美食拼盘。”
    有这两个人开了头。乌压压的人群中，不少人觉得这家味道不错，买一点带给家人挺好。也有想贪便宜，却又觉得一个小时太长，没这么多时间等的，慢慢都走了过来。
    “老板，这个卤猪头肉，给我来两斤。”
    “老板，我儿子喜欢吃猪肠，就给我来这个吧！”
    “老板，素的全是五毛一斤，不分种类，可以混搭是吧？行，给我来一斤。”
    “老板……”
    一时间人潮涌动，生意红火。
    这也在沈煦的意料之中。这片区域是杨家兄弟特别选出，沈煦最后拍板的。
    左边是纺织厂，右边是罐头厂。两家厂子的效益都不错，工资福利待遇一样不差。因为都是大厂子，职工多，旁边还修了单位小学，供职工子女读书。有学校，自然便有老师。这又是一群铁饭碗。
    因此附近居民多的是双职工家庭，甚至其中百分之二十公婆是工人，儿子儿媳也是工人。一家好几个拿工资的。手头宽裕。舍得花钱。
    所以，说这是一个宝地，一点都不为过。而但凡宝地，总有慧眼如炬的人，看得到这边人群的购买力。
    即便如今做买卖的并不多，别处少有见到一两个的。这边却有至少七八个摊位。其中四个卖包子，两个卖别的小吃。剩下卖点琐碎小东西。卤味，那是一个都没有的。
    沈记卤味可以说是独揽了这一片的生意。
    沈煦三人做了分工。杨二虎负责喊喇叭跟试吃，杨大虎负责切菜伴菜打包。沈煦负责推荐菜品跟收钱。三人搭配，流水线式工作，忙活了几个小时。晚上九点半，准备好的卤味就卖光了。
    收摊回家，沈煦把钱盒子拿出来，三人分开数，最后合计到一起。居然有整整四百七十二块六毛！
    杨二虎震惊了，张着嘴巴能塞进一个大鸭蛋。
    杨大虎即便早有预料会赚钱，却没想到会这么赚。
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