“以后可莫要这么夸张。”叶安有些不自在的对金福说道，他已经很努力的融入这个封建社会，但依然不太习惯上下尊卑这一套。
金福嘿嘿一笑，“这不是头一回吗，官人可是累了，要不要尝尝新厨娘的手艺。”
“也好，”叶安点头。之后金福去吩咐了两句，没过多久便有几个丫鬟将菜端了上来。
叶安搭眼一瞧，烧鱼唇、炖鱼羹、醋溜鱼、生鱼脍，竟是一桌全鱼宴。仔细品尝，更觉摆盘精巧不说，入口鲜香无比，堪称叶安穿越以来吃的最美味的一顿。
“这厨子选得好。”叶安赞不绝口。
“谢官人夸奖，不过嘛……这厨娘有一点……”金福欲言又止。
“可是工钱要得高？”叶安温声道，“这样的能人价高一些也是应得的。”
“工钱倒是还好，”金福挠头，最后决定实话实说：“回官人，那人叫宋五嫂，本是与小的幼时邻居，在京中也算是颇有名气，这次受邀来府上，但是只肯签十个月的契。”
叶安眉头微皱，厨娘这种东西，除非特殊情况，一般都是在主人家待个三年五载，十个月……怎么说也太短了。想到这样美味，又有些不舍。最后让金福把人叫来，他亲自与其谈一谈。
金福应下，没过一会儿，带来一女子。
宋五嫂也是二十多岁的年纪，厨娘这个职业相对来说还算清闲，所以并未如许多劳动女子一般苍老。面色红润，身材丰满，见到叶安，有些忐忑的行了一礼。
“快起来，”叶安笑道，接着尝试开出高薪挽留宋五嫂。
宋五嫂听到不菲的工钱显然也有些心动，但最终还是坚定的摇了摇头：“谢官人美意，但我已经决定，倘若真不行，您还是另请人吧。”
金福在一旁急道：“宋娘子，这么好的条件你上哪儿去找！可别犯糊涂！”
宋五嫂咬了咬嘴唇，见坐上少年始终一脸温和，鼓起勇气道：“叶官人您心善，倘若旁日我定是应下了，但小妇人已经打算开店。”
“开店？”叶安挑眉。
“是的！就在甜水巷附近，已经谈好了店铺，一年后便能交接。实不相瞒，我一直有个梦想！”宋五嫂双目迸发出光芒：“小妇人虽不是什么大人物，但在厨艺上还有几分自信，如今世道，名气大的厨子大多是些男人，女子只能在内宅做菜。我偏不信邪！定要凭这手上功夫扬名天下！还望大人成全！”
叶安：“……”梦想都搬出来了，他能不成全吗。罢了罢了，有这心气儿也是好事。刚想开口，突然脑海中闪过什么……
对啊！梦想！他知道之前烦恼的事该怎么办了！他立刻对眼前的宋五嫂鼓励道：“你的想法很好，我打算助你一臂之力！”
接着缓缓看向周围吃瓜群众，开口道：“你们谁还有梦想吗？”
作者有话要说： 宋五嫂在历史上真有其人，是中国古代名厨，在这里因为剧情需要让她早出生几十年。
第69章
让叶安失望的是, 问了周围一圈，下人们纷纷表示自己的梦想就是在叶家好好工作, 顺便表了表忠心。
挥了挥手，示意自己知道了，叶安继续看向宋五嫂。
此时宋五嫂还处于纳闷状态，虽说不知道主家郎君说什么，但还是委婉谢绝道：“奴感恩官人好意，但开店之事奴与家人早就商议好，还是不劳您费心了。”
“非也，非也。”叶安摇了摇头，表情高深莫测：“宋娘子胸中有大志向, 但可知这汴梁做买卖也不是那么容易的。听你说, 是想把店开在小甜水巷？”
宋五嫂点点头，小甜水巷青楼楚馆林立, 客流量非常大, 开在那里是她跟家里人仔细思考过的。
“宋娘子这可就想岔了，”叶安敲了敲桌子：“你可知稍微有些规模的妓馆内, 吃食茶水一应俱全。”
“此话当真？”宋五嫂一下子白了脸, 她一个妇道人家, 自然没去过那种地方, 所以不知道也算正常。
“自然, 你在甜水巷可曾看到什么大的正店？”更何况, 甜水巷那种地方, 说白了大部分都是去寻花问柳的, 有几个人会在意吃的好不好。开些小铺子还行，若真是酒楼，怕是难的很。
“这可如何是好！”宋五嫂急的眼泪都要掉下来了, 她已经交了一大笔定钱，汴梁房价如此高，想要再找怕是难了。此时她想起之前叶安说的话，不由自主的望向眼前少年。
叶安微笑道：“宋娘子莫慌，我倒是有一计。钱的事由我来解决，之后的利嘛……我要四成，除了最开始的经营方向，店内的事全由你做主。”
“这……”宋五嫂犹豫了，虽然条件很好，但与她的初心相背。
旁边金福恨铁不成钢的瞪着她，官人都开口了，她怎如此不识趣！
叶安轻轻摇了摇头，也是人之常情，于是继续下猛料道：“我知宋娘子志向广大，但汴梁米贵，想要立足更是难上加难。这样吧，我跟娘子保证，开张三个月内，会让你在京中扬名。”
宋五嫂刚开始全作叶安吹牛，但见其一副云淡风轻的做派，再加上这些日子她在叶家的所见所闻，心知这小郎君确实家财万贯，便有些将信将疑。旁边的金福也一直在鼓弄，最后忍不住还是点了头。
两人当即签了契，手印按下的一刹那，她就略微后悔了，试探性的问道：“叶官人，你说能出名……那，具体是怎么做呢？”
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