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    用冷水洗了洗把脸,甩甩头,他这是想的什么?小双儿这么乖巧,怎么会举得动一个大磨盘?
    打开房门,正好跟小双儿对了个面。
    白宁先打招呼,“谭大哥,起这么早?”
    看见小双儿的笑,谭明脸就红了,“今天有事情,所以起得早些。”
    “那你没吃早饭吧,我们这要炸了油果,你吃两个垫垫肚子吧!”
    谭明想着今天也就买六礼,其他真的没有什么事情,于是点头,“那就麻烦了。”
    “不麻烦,反正也要炸一锅的。”
    油果油条,要配上豆浆,这才是最好吃的。
    所以昨晚他就把豆子泡好了,今早趁着徐娘子他们还没有起来就磨上了,徐娘子他们起来就可以直接煮了。
    面馆的活儿,只要做一段时间就有了节奏,按照着这个节奏来,其实很清闲。
    起码大早上这会儿去没有什么人来的。
    “谭兄弟过来了啦!”刘老三看见谭屠户,觉得有点不好意思,他觉得那天的乌龙也有他一份。要是他干脆点,直接问谭兄弟,你看中我家宁哥儿没?那乌龙就不会有了。
    只是这样,这未免觉得他们家宁哥儿有点恨嫁的意思,还是稍微含蓄点好。
    “三……三叔。”谭屠户刚想喊三哥,又瞄到了前面的小双儿,赶紧纠正了叫法。
    刘老三手中的柴禾差点没拿稳,“……哎!”
    这说个媒,还把自己给说高了一辈。
    “谭大哥,你等会儿,我给你弄碗豆浆来,我去炸油果,要不了一刻钟的。”白宁让谭明先坐,然后给他端了一碗豆浆。
    炸油果其实也简单的,就是把混了糖和猪油的糯米团团成一个小球,上面裹了芝麻,五成油温下糯米团,期间不停挤压糯米团,炸到油果浮起整个金黄金黄的就可以了。
    油果炸出来,表面香脆,里面绵软,吃起来就让人停不下来,特别是这古代没有见过油果的人。
    小宝听着白宁的声音,就让姨婆给他穿衣裳了,“姨婆,快快,爹爹炸果果。”
    “你这鼻子尖着,你怎么知道你爹爹在炸果果?”徐娘子给他穿了衣服,又找出一顶帽子给他带上,“好了。”
    “爹爹说,今天炸油果果。”小宝记性好的很,昨天爹爹让他乖乖在床上睡觉,明天就给他炸油果果吃。
    “咱们小宝这记性是不是都点在吃上面了?跟他说别的,他记不着,一说吃准,记得牢牢的。”
    “哈哈,你别说还真是这样!”刘老三符合。
    “爹爹,我要。”
    “马上就来,让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次性炸了一锅,差不多二十来个,他把这油果给端到桌上,然后开始教刘大山怎么炸油果。
    他亲自去看着火,新手上路,全靠火候。
    “姨夫,你也去吃吧,我来看着火。”
    “好咧。”刘老三早在第一个油果起锅,就在想象这油果的味道了。
    “宁哥儿,这油果味道真不赖啊,真香。”
    谭屠户也跟着夸,“外面裹了芝麻,口齿留香,我以往还没吃过这种油果,也不知道宁哥儿是怎么想出来的!”
    白宁道:“这是别的地方的吃食,配着早饭吃的,这边没有。”
    “怪不得呢,我们这边也见过。”
    “大山,按压的力气可以再大一些,不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小,根本就是漏勺才碰到油果,他就赶紧移开了。
    “这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
    “没事,扁了它会重新圆起来的。”
    白宁又给纠正了两三遍,大山的力道才算掌握的刚刚好。
    “二姨,你们看看大山炸的,快尝尝。”
    “宁哥儿,你也来吃,我们都吃好了,不用忙活了。”
    “不急,油果全部都是要炸出来的。最近面条吃腻了,正好给大家换换口味。”
    “这油果大家没见过,会不会不喜欢啊?”徐娘子担忧道。
    “都需要再试试,反正都糯米也磨出来。对了,你们吃着味道怎么样?”白宁问。
    “好,吃起来香得很嘞!”刘老三是第一个赞同。
    “我觉得成。”谭屠户紧接着道。
    “那这该怎么卖?”
    “我数了一下,一斤糯米大概可以做六十个油果,我买了五斤,就是300个,加上油,成本六十文差不多。这样,我们配着豆浆,一碗豆浆两个麻球三文钱,一样一文钱。”
    “会不会太贵了?”徐娘子迟疑的问,毕竟这豆浆真的不值钱,一斤豆子能打十多碗不止,一斤糯米能做上六十多个油果。
    “二姨,你忘记豆浆还加糖了吗?”
    “对啊,糖可不便宜。”
    大张都是白宁他们家面馆的老客了,他家不再这县里,而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计,一个月能挣个一两多银子,他在这边民居租了一间屋子,一个月100个铜板,住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃,在白宁这家面馆开起来之前,他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后,他这个主意就打消了一点,这家的东西很实惠,一碗肉面六个铜板,一碗素的的才四文,味道还很好。
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