“好。”
白宁是先走谭大伯家。
吃了中午就做,现在还早,谭二嫂都还在蒸花卷。
“二嫂,就你在啊?”
“爹和你二哥在后面处理木材,大嫂去扯萝卜去了,今年萝卜长的也好,趁着这两天好,晒点萝卜干,回头过年炒肉,娘带着妮子他们去玩了。”
“你过来这是有事吗?”
白宁把端着的盆子放桌子上,“我做了米花糖,给你们拿点过来尝尝鲜。”
“啥米花糖?”
白宁捏了一个米花糖过来,“大米做的,你尝尝看,好不好?”
“看着的确像是大米做的,嗯,好吃,很脆,还甜,肯定用了不少糖。”
白宁点头,“可不是,用了一斤糖。”
谭二嫂暗自叹了一声,这可是大手笔了。
“二嫂,这米花糖,你找个什么行头装起来,现在才起锅还是酥脆的才好吃,要是放久了就潮了就不那么好吃了。”
“等等,宁哥儿,你给我看着火,我去叫娘他们回来也尝尝。”
谭二嫂找到秦氏的时候,秦氏正在跟着一群妇人闲聊。这个时候农闲,本来就没有事情了,所以一大群人都坐在一起家长里短,最多也就是带两块布出来纳个鞋垫儿。
“娘,回家了。”
“嘿,大菊,今儿没出去卖花卷啊。”
“快了,刚才宁哥儿过来,说找你有事儿。”
“是明子夫郎啊,他和明子成亲也快半年了,怎么还没个动劲儿啊,秦大姐,你可是他大伯母,他没爹妈,你可要给操心操心。”
秦氏脸一黑,“你操那么多心干啥?你家媳妇听说才给你生了个孙女,你不在家伺候着,跑出来吹哪门子的冷风?”
“宁哥儿过来干啥来了?”路上,秦氏问道,她还真以为白宁是有事儿过来找她来着。
“不是,娘,是宁哥儿做了一种新吃食,我尝了一个特别好吃,然后宁哥儿说不能就放,我这才来叫你。”
“做了啥?”
“他说叫米花糖,用大米做的,我尝着香得很了。”
路上,她们碰到了于大嫂。
于大嫂已经在河边洗好了萝卜了,老大一背。
“宁哥儿他们没有种萝卜吧?问他们爱不爱吃,爱吃就给他拿几个。”
回到家,白宁在跟谭大伯说着什么。
其实也没有说什么,就是让他打一个做米花糖的托盘。
秦氏之前听说宁哥儿拿了东西过来,还以为就那么一点,没想到是这么小半盆。
“宁哥儿,你做点东西在家自己吃就好了嘛,还拿这么多过来。”
“家里还有呢?再说了,做这个也不麻烦,吃了又做就是了。”
秦氏自己尝了一口,然后就叫道,“老头子,这东西不错,你也来吃点。”
“我跟老二都吃过了,你们吃吧,记得给强子他们留点。”
“宁哥儿,萝卜吃不吃?你大嫂刚才扯了一背篓回来,你爱吃的话,拿几个回去吃。”
白宁看见萝卜,白白嫩嫩的,胖乎乎的,一看就很好吃。
“这可以用来蒸萝卜糕,这么水嫩。”
“萝卜糕?”
“你们肯定没吃过,现在还早,要不要今晚上大家凑伙,就吃萝卜糕。”
“这个可以。”
“二嫂今天做生意不?”
“都蒸上了,还是去吧。”谭二嫂其实相当舍不得这米花糖的,怕回来就没有了。
“算了,老二家的,今天就别去了,这也没多少,就自家吃了,也算改善改善伙食了。”
秦氏放话了,本来她就不太想去,干脆的也就不去了。
“来蒸萝卜糕,宁哥儿,这个怎么弄?”
“简单了,就是萝卜切丝,大米磨成粉,加腊肉腊肠……”白宁想起来了,这都快腊月了,他还没有做腊肉腊肠,还有最爱的腊排骨。
“还有呢?你倒是说啊!”
“大伯母,咱们好像还没有做腊肉吧?”
“没有,还有过些天,怎么了?”
“没有,我明天就做,今晚大哥回来不?回来让他给我弄头猪呗,我用来腌制腊肉。”
绕是经历的多,秦氏还是无语了片刻,人家腌制腊肉也就是十多斤,这都是比较好的人家了,稍微穷点的,也就意思意思的买一斤。
这宁哥儿可好,一出手,就是一头猪。
“等等,我觉得一头还不够,来两头吧!”
“会不会太多?”
“不会,我打算腌制好了放酒楼买的,就加个菜,其实我还担心不够。”过年,员工福利不能少,虽然给钱更体面,但是给亲手腌制的腊肉,更能提现一下老板的用心啊,说出去都有面子。
什么什么,我们过年老板发了他亲手腌制的腊肉。
说出去,也有面子啊。
第89章
“好, 等他回来,我给他说一声,现在你说萝卜糕怎么做?”
“就是萝卜切丝, 腊肉切粒……我们现在没有那种, 有冬菇,我舅舅上次带来的菇干还有,我回去拿过来泡发……”
“我跟娘去磨米。”谭二嫂说道。
“我记得老大带了一块肉, 没腊肉, 鲜肉怎么样?”
“鲜肉也可以。”
“老大家的, 把肉切好, 然后切萝卜丝。”
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