做饭又香又快乐。
中午做葱油饼,最重要的就是葱油和面,一大块猪油放锅里慢慢加热,然后撒上一把葱花,热油一炸,满屋子的葱香。
和面时放油是为了出层,抹一层油折一下,抹一层油折一下,到时候一张饼能出好几层。
面是大半白面小半红薯面混一起的,所以微微发黄,面里还要撒嫩葱,嫩嫩的饼瓤里点点绿葱,光看着就觉得好看。
砂锅里还炖着排骨汤,盖子时不时被热气顶起来,香味飘的到处都是。
饭是顾筱做的,陈氏和面李氏添柴,周氏在一旁盯着,她既盯着米面,还要看用的油多不多。
小半罐猪油被顾筱挖了一半去,周氏心疼坏了,这要炒菜放一点放一点,能吃好久,周氏皱着眉,“油放多了,下回不许使这多。”
顾筱:“知道了娘,等会儿出锅您尝尝,肯定好吃。”
周氏虎着一张脸道:“用这多油炖牛犄角都好吃!”
陈氏李氏诧异地看着对方,这就行了?
想当初她们做饭时,不小心放多了油,周氏就能说教好久,顾筱这又用面又用油的,砂锅里还炖着排骨,就轻飘飘一句话过去了。
顾筱轻轻呼出一口气,“娘,厨房油烟多,您快回屋歇着,省着呛着您,我和大嫂二嫂在这儿就够了。”
周氏:“嗯,饭做好了把你爹他们喊回来。”说完,就真从厨房出去了。
陈氏嫁到沈家十几年,还从未见过周氏这样,周氏管家严,粮食都她把着,一顿饭用多少油用多少盐都有定数,何时跟今天一样。
这些日子家里还买肉了,自己手里也存了点钱,这么一想,周氏变了就没什么奇怪的了。
李氏肚子大,坐在杌子上烧火,她道:“今儿饭真香。”
饼烙的金黄,看着油水就多。
陈氏:“多亏了小小,我们是跟着三郎沾光呢,不过三郎今儿回来够早的……”
沈羲和放假回家,走路要小半个时辰,今天比平时早了一刻钟。
李氏道:“兴许是赶着回来的,在书院待了五日,想家了。”
说着,李氏打趣地看了眼顾筱。
“那可不,小小说着三郎,三郎就到了。”陈氏柔柔一笑。
顾筱脸上被锅里热气熏的微红,话是她说的,就得她圆回来,“我就随口一说,哪儿知道相公真的回来了。”
以后她一定少说多做,就算是说,也不能让沈羲和听见。
小古板,没好脸,顾筱都能想到沈羲和现在在想什么。
——顾筱真是讨厌至极!
——说也说不通,烦人的紧。
沈羲和洗了手,他没带多少东西回来,两件衣服,一小包点心要给周氏。
屋里很干净,床上被子摆的方正,窗户开着,有阳光撒进来。
沈羲和忍不住想刚在门口顾筱的样子,眉眼灵动的很,明明昨天中午才见过,就能胆子大成那样。
春光明媚,沈羲和在屋里转了两圈,然后出门喊沈老爷子他们吃饭。
中午开饭,照例是周氏分饼,一斤排骨没几块,沈老爷子一块,沈羲和一块,两块给了顾筱,大房二房各一块。
剩下的两块,周氏没动,也舍不得动,留着给沈羲和晚上吃,另一块就给小小留着。
一大桌人盯着那几块肉,谁都想吃,顾筱低下头,把自己碗里的排骨夹了起来。
上回两块肉,顾筱要给沈羲和,这回……
排骨放在了周氏碗里。
周氏嗯了一声,顾筱真心给,她就要着,以后多偏心一点就行。
“肉是小小买给三郎补身子的,拢共那么几块,多了没有。”周氏分完肉又分饼,葱花饼还冒着热气,一人一块,男人还有第二块。
周氏脸色稍愈,她咬了口排骨,清水炖的,炖了一个多时辰,软软呼呼又香又烂,可真好吃。
沈羲和低头吃饭,心绪有些复杂。
吃过午饭,歇一会儿就要下地,顾筱想多躺一会儿,沈羲和一回来她就只能睡榻,没一会儿,门就被推开,沈羲和对着顾筱道:“……小小,你先出去一下。”
顾筱坐起来,“我为什么要出去啊?”
沈羲和:“我要换衣服。”
下地得穿粗布衣服,这身不行。
这世上还有比沈羲和更霸道更无理取闹的人吗?换衣服而已她为什么要出去,好像她会偷看一样,顾筱深吸一口气,从榻上下来,“行,我现在就出去。”
沈羲和站在塌边,有些无措,他也不知道是怎么回事,明明不是赶顾筱出去的意思,他沉声道:“小小……”
“放心,门我也给你带上。”顾筱才懒得看,给她银子她都不看。
顾筱出了屋,越想越气,沈羲和当她是什么人,她会偷看?
沈羲和很快就换好了衣服,门打开,门外也不见顾筱,沈羲和在院子里找不见人又去厨房,厨房也没有。
陈氏在收拾碗筷,沈羲和问:“大嫂,小小呢?”
陈氏道:“刚出去了,估计是去地里了吧。”
正当午,沈老爷子还没从屋里出来,沈羲和道:“大嫂,我先去地里了。”
沈家地在村后,这几天一共种了五亩地,这两天没下雨,所以得挑水种。
河离地有一段路,挑水费工夫,顾筱站在河边,手里拿着一大把草梗。
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