宋昭清还愣着，祝修远目光落在碗柜里几个陶罐上，六寸高，罐口用油纸麻绳封紧，就是不知道里面是什么。
“麻酱，酸黄瓜酱，辣牛肉酱，酸笋，腌萝卜。”沈羲和一一说了，然后道：“时辰不早了，该上职了。”
宋昭清想，怎么沈羲和的未婚妻会做这么多稀奇古怪又好吃的东西，一下午，他一边回忆章鱼小丸子和寿司的味道，一边等下职。
平时看看书写写字也就过去了，但今天过的极慢，翰林院分给他们的事情少，小会儿就能做完。
他看看沈羲和，只见他翻着一本比青砖还厚的史书。
沈羲和不想闲下来，他看了一下午的书，等到下职了和宋昭清他们回官舍。
他煮了一锅粥，从陶罐里舀了点咸菜，又把包子热了。
要说沈家食肆什么卖得最好，堂食汤面拌面小笼包卖的好，外带小丸子和寿司多，要说什么下的最快，无非是不要钱的咸菜和牛肉丁辣椒油。
以前就是普通辣椒油，后来加了牛肉丁，炸豌豆，又仔仔细细调了味儿。
本来牛肉就不好买，只要买到就做辣椒酱，都是体面人，吃多少舀多少，不能外带，倒是吸引了不少生意。
宋昭清两人顿时惊为天人，觉得以后的日子都有盼头了。
牛肉酱可以拌面拌饭吃，还可以抹馒头吃，两人又尝了麻酱和腌黄瓜酱，也好吃，腌黄瓜酱寿司和小丸子里有，好吃的很。
小笼包蘸辣椒油和醋，一口就是一个，宋昭清被辣的直咳，忙喝一大口粥，不得不说沈羲和煮的粥还不错，他可以学着点。
两人不约而同想到，沈羲和到底是成亲好，还是不成亲好，成亲了他们不好来沈家蹭饭，可不成亲，又吃不到这么多好吃的。
祝修远家中是做生意的，“这些味道很好，沈兄可以租个铺子，做点小生意。”能宽裕些。
沈羲和：“家中正是做吃食生意。”
祝修远和宋昭清愣了一下，那就好说了，以后有机会就去，“我们不能白吃，沈兄，以后米面肉菜我们买，就别争这个了，就是不知道食肆在哪儿，我们好隔阵子改善改善伙食。”
作为沈羲和的同僚，自然不好意思跟着他去家里蹭吃蹭喝。
沈羲和说了位置，却没多想，更没想到食肆慢慢出现许多同僚。
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沈家食肆换了新瓷器，都发现了。
煮面的碗有粉色樱花碗，深蓝色的海浪碗，盘子不是常见的圆盘，而是扁长形。
寿司和小丸子五个一排五个一排，撒上酸黄瓜酱，十分之赏心悦目。
这才用上一天，就有人问了，“掌柜的，这盘子碗从哪儿买的？”
沈大娃当了好多天掌柜了，做事沉着稳重，倒有两分像沈羲和，他道：“襄城瓷器铺子买的，当时觉得好看。”
襄城，那还怪远的呢。
可惜了。
沈大娃见食客面露失望，又道：“过阵子铺子就应该开到盛京来了。”
食客抬起头，“当真？”
“我说瞎话作甚，我们瞧瓷器好看，就买了好几套回来，谁知瓷器铺子的老板问，盛京没这样的？”沈大娃说的抑扬顿挫起承转合，“盛京哪儿有，那老板当机立断，要来这儿做生意。您要是喜欢，等阵子兴许就能买到了。”
食客点点头，又仔细看了看樱花盘子，说的没错，盛京还真没这样的。
要是真来盛京做生意，他就买两套回家用。
沈家食肆用上新瓷器，多宝阁也用上了。从前的青花瓷被收到库房，白瓷镶金边的杯子碟子在阳光下熠熠生辉。
碟子上摆着一块精致的点心，是从盛京城最好的点心铺子买来的，那个荷叶状的碗，又像是杯子，里面是颜色澄净的花茶。
不知怎么回事，张绪就是觉得这样的搭配相得益彰，就是点心不太对劲，应该更精致更好看更软绵些。
张绪去找顾筱了，“小东家，怎么感觉不太对，这个点心不对劲儿。”
也不是样子不好看，绿豆糕，外面一层青绿色的冰皮，里面软绵的豆馅儿，甜而不腻，极其好吃，什么都好就是看着不搭。
当然不搭，从永生花房到里面白色的桌椅，再到白瓷镶金边的茶壶碟子碗，都是欧式宫廷风，而点心是绿豆糕，再好吃的绿豆糕都不配。
顾筱道：“那就换种点心试试。这些都是在哪儿买的？”
张绪：“清顺斋买的。”
“那里面有没有那种一层软绵的底，上面抹了各种颜色的果酱的点心？”顾筱觉得还是奶油小蛋糕好，别的不行。
张绪摇了摇头，清顺斋有肉烧饼，还挺好吃的。
没有那只能自己做了。
顾筱让张绪帮忙买了两大桶牛乳，然后钻进厨房做了一下午的奶油蛋糕。
她以前做蛋糕都是买现成的淡奶油，用打蛋器打发就行了，自己做还是头一回，也不知道能不能做出来。
蛋糕坯最简单，鸡蛋清分几次加糖打发，然后拌鸡蛋面粉糊，搅拌均匀烤就行了。
没有烤箱还有炭炉子，难的是奶油。
顾筱试了几种方法，味道都不对，蛋清牛奶蛋黄面粉白糖，分几次加几次试也没做好。
倒是买的的牛乳祸害了半桶多。
顾筱想清顺斋的点心也挺好的，样子好看味道也好，没必要非做奶油蛋糕，但是奶油做出来可以做各种各样的裱花嘴，那得多好看。
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