“羊肉串两文一串,多大的串?”
小二说不明白,所幸给客人直接拿了一串看,就是后世常见的小串。
客人道:“这么小一串?”
店小二也不恼,笑呵呵道:“羊肉一斤几十文,要是那么大串的话,又要火候人工的,怎么赚钱。”
“就这种串,郎君你每样点些,二三十串的,再吃碗冰镇冷面,保管你吃了这次还想下次。”
那人本来就不是来吃东西的,心思也不在这上面,只是为了等县令,希望能在他吃过饭下楼时打声招呼也好。便胡乱道:“给我来十串羊肉串。”
小二也不嫌弃他点的少,笑呵呵就给拿串。等那羊肉串烤好了拿上来时,肉串被烤得泛着油光,焦黄的色泽,洒满了调料,看着就令人十指大动。
吃了一口,就彻底被征服了,十串下去,就完全忘了自己最初的目的。
“小二,再给我来十串,不,三十串。”
这时候店小二就会劝道:“郎君,你不如点些别的试试,不比这羊肉串差。”
“你说哪个好吃。”
“板筋、胸口、脆骨,都是绝配,你也可以试试这个五花肉卷香菇,一口下去,满嘴生香,特别好吃。”
那人嫌弃道:“这五花肉是猪肉的吧,谁吃猪肉啊,掉身价。除了它,你说的那几样每样都给我来十串。”
“好嘞。”店小二答应着,回头和熊柱一说,熊柱让他给那客人免费送串五花肉卷香菇。结果那个嫌弃的客人吃了口后,“嗯,真香。小二再给我来十串。”
那客人吃着吃着彻底吃嗨了,招呼店小二过来,“你去杜、李两家给我叫几个朋友过来,就说我在桃花源烧烤铺子请他们吃烧烤。这么好吃的东西,没有朋友陪着,喝点小酒,这是不在糟蹋美食嘛,快点去。”
那人的几个朋友烤肉吃过,可这种烤法却都没吃过,本就新奇,又得到了朋友大力推荐,都是不差钱的,便每样都点几串尝尝。这一吃,就爱上了这羊肉串,从此以后,隔一段时间不吃,做梦都是这个味道。
店小二适时道:“郎君们也尝尝咱家这实蛋吧,实蛋这吃食可是我家夫郎祖上传下来的做法,出了我家郎君这,别的地方可吃不到。”店小二这么介绍的时候脖子昂得高高的,与有荣焉。
“独一份,那是得尝尝,来一份吧。”
“加一份卷心菜、一份火腿呗。”
“行,你看着来吧。”
店小二兴奋地往后厨跑去,撩开帘子就道:“再加一份烤实蛋,卷心菜和火腿都要。”
厨子应着去地窖里拿吃食。
厨房里都在忙,负责洗碗的狗蛋和虎娃子暂时没碗可洗,就帮着洗菜。
洗菜有专门的洗菜池,是后世那种可以放水的,请的是之前给熊家弄下水的那几个匠人,熟门熟路的也很好弄,这样可以给工人省些力气。
洗菜池子成人用正好,十一二岁的两个孩子用还是高了,唐寿就现请人给他们弄了个空心的木头台子,两个人可以站在上面洗菜,成人要是嫌高,轻轻用脚就能踢到一边,不用使多大劲,两头都便利。
第八十五章 宴请(捉虫)
店小二和虎娃子狗蛋两个之前一起做培训时,就知道这两个小孩儿的身世,挺可怜他们的。那会儿两个小孩子嘴甜会来事,他还怕是两个油腔滑调耍滑头的,现在见他们于做工上却是勤快的,心里就更喜欢了。
似有心提点,又似无意逗识,店小二笑呵呵道:“虎娃子狗蛋,你两个好好给熊夫郎做工,绝对亏待不了你们,要是做好了,说不得你的那些个小乞丐同伴们,咱们熊夫郎都能帮着提点些。咱家熊夫郎可不是一般人,要是有心提点,随便一两个点子,就能让你那一帮同伴衣食无忧。”
虎娃子知道店小二的意思,不过他却没有想得那么远。就冲着熊家能给他和狗蛋活计干,他们就都真心实意的感谢他,唯有用勤恳的劳动回报。
知道他是好心,虎娃子就回个微笑。
“实蛋好了!”店小二忙过去端了实蛋到前面帮忙。
二楼的雅间里县令等人吃得也高兴喝得也痛快,酒备得都是上好上等佳酿,捧在手掌里那么大的一个小坛就要十两银,一口气买了十坛,还有五两银的中等酒和不计其数的下等酒。纵然熊壮山以唐寿闻不得酒味为借口拒绝了陪酒,也没能扫到县令等人的兴。好酒好肉,这一喝喝到下午,几人均酩酊大醉,别说楼下一直等着献殷勤的凑上来不认识,怕是醉得到家里都能和自家阿父称兄道弟接着喝。
那些等人的落了空,熊壮山和唐寿一个一个把他们送回来,之后又返回了铺子。
这时候铺子已经打烊,点着几盏幽幽的油灯,唐寿和熊壮山进来账房正好算完账。
账房之前做的那家铺子就是因为后期生意不好,才倒闭的,所以他很久没看到这么巨大的收益额了。
他兴奋地满面红光,“熊夫郎熊郎君,今天一日咱们就赚了二千四百文,这还是刚开业,咱们零基础,一点回头客没有的情况下,要是等过两天镇上人都知道了咱们桃花源烧烤铺子,那人一定更多。”县令等人是熊家请客,不走公账。
二千四百文的收益,去掉本钱和当天人工,还能剩下八百到一千文。就是这样,一个月下来二十几两银子绝对没问题,利益十分乐观。当然,这还只是保守估计,之后随着铺子开的时间久,来吃得人多,只会赚得更多。
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