夏日里秦记有好几处大风扇,角落也有些冰块,所以餐馆里有些许凉意。
“这餐馆里面还有摊子呀。”对着大厅打量了一圈,章大千看到大厅边上有一个男子正在用长木筷搅拌着,仔细打量才发现,“凉皮,凉面……竟然还有调味料,糕点零食,这秦记食铺倒是有趣,杨先生你可要吃这小食?”
只是他推人的时候,杨啸义并没有理会他,而是眉头紧皱看着黑板。
“我记得他们说过,秦老板不是徐老的徒弟吗?鲁菜出身怎么做……泰氏?泰国菜?”
秦记的黑板上第一个就写着泰式柠檬虾。
“这倒是稀罕,那我也要点一份尝尝,你去帮我点菜,我去买份凉皮和凉面尝尝,很久没吃过了,看着还挺好吃。”章大千并没想那么多,摸着圆滚滚但是里面空空的肚子,满心期待。
杨啸义也把所有黑板上的菜单看了一遍,发现了一些门道,不过点菜的时候还是特别问了问夏莹莹:“你好,请问这泰式柠檬虾的泰式,是指泰国菜吗?贵店不是一家华餐厅吗?”
“先生你好,秦记就是秦记,没有华餐厅之说哦。”夏莹莹觉得眼前这位先生还有些眼熟,“泰式柠檬虾是最近进了一批泰式柠檬,所以才叫这说法,先生你要点吗?”
“原来如此。”秦记就是秦记,这话一说,杨啸义就知道这不是一家拘泥于国界的餐厅,“一份泰式柠檬虾,一份番茄烩牛肉,一份辣子鸡,一份凉拌家常菜,两份米饭,谢谢。”
思考片刻后,他选择了两份秦瑜,一份楼欣欣以及一份顾云霖的菜。
“好的,稍等,这是你的八万,右手边有免费的汤品,您有需要可以自己打。”既然是第一次来的客人,夏莹莹还是很贴心的提醒道,“在秦记是不能随意浪费粮食的哦,您一个人吃不若在减一些?若是被发现浪费,未来秦记是不欢迎的。”
“我两个人,还有一位在那边点凉皮。”杨啸义指了指章大千所在的位置。
“好的,祝您用餐愉快。”
等杨啸义才刚坐下没多久的时候,他竟然在窗口外面看到约翰的身影。
“约翰先生!”杨啸义也顾不得礼仪,直接在窗口站了起来用英文打招呼,并邀请他一同用餐。
“哦,杨,好久不见,你也挖掘到秦记美食了吗。”约翰是跟在赢之洲旁边,这段时间他也基本上天天窝在宜前镇,自从过年的时候感受到了华国菜的,准确地说是秦瑜菜的魅力,他算是有些懂了为什么赢之洲会念念不忘。
这不,他自己也不想离开了。
“谢谢你的邀请,不过我们也快轮到了,不若等晚上一起吃?正好我们晚上预约了大餐。”约翰已经熟知秦记的规则,并不准备这样插队,还非常有礼仪的邀请他一同共进晚餐。
等赢之洲反应过来,还没阻拦住,杨啸义就已经应了下来。
“约翰,不是我小气,这晚上的小龙虾数量是有限的,既然你邀请了你的朋友,那得从你的份额里扣哦。”特意用了法语,小声的在约翰耳边吐槽,赢之洲特意从内陆直运来的小龙虾,个个肥美个大,和普通的小龙虾区别口感可大了。
“!偶买噶,我错了,我下次一定不会随意邀请人,你看我马上就要离开这里了,你忍心看到我这样的孤寡老人带着遗憾离开吗?”约翰立马开启讨饶,他怎么就没想起来,今晚上的是按照个数来算的美餐,而且听他们说是夏日里的极品美味,“再说这次回去,我是邀请其他评委一起来秦记做点评,你难道不想让秦记扬名吗?”米其林的考察可不容易。
“你难道想让我直接去求秦瑜?我可是在她面前是印象很好的老爷爷,你确定要虐待可怜的我吗?”
可以说,一点都没有大师的风范。
赢之洲发现他脸皮修炼的还是不够,尤其是听他说要直接找秦瑜求帮忙:“行了行了,我等下看看能不能采购一些其他的小龙虾,你这朋友应该不是很重要吧?”
“不是不是,只是同行,一点也不熟。”约翰连连摇头,法语说得可顺溜了,但是对着杨啸义还是非常谦和的微笑,像是见到老朋友一般。
杨啸义自然也看见两个人的交流,知道这次想见的人也在秦记,这国际知名的评论家都在排队,变得更加期待这里的饭菜了,尤其是当章大千带着凉皮和凉面来的时候。
“我打听清楚了,你敢信,这凉皮的师傅只是秦记的帮工,手艺还是秦老板教的,不对,准确地说,好像是我们刚刚来的这条街,不少人的手艺,都有秦记指点过一二,你敢信?”章大千发现,秦记给他带来了不少新的世界观,“听那位老哥说,秦老板从不吝啬指点,只要她有时间,普通人去问她,她都会教一些。”
“这小姑娘年纪不大,倒是把徐老的性子学了一二。”章大千年纪稍微小一点,徐老成名的时候,他还只是学徒工,后来也就听闻过他的事迹。
杨啸义也有些震惊,不过最让他感叹的还是接下来吃到的每一份菜的味道,以及晚上普通得再普通不过的麻辣小龙虾。
第89章 蒸双臭 绝
杨啸义一直以为之前老张、杨云彪他们的夸奖都是带有滤镜,毕竟二十来岁的小姑娘能有什么高水平,他是不太信的。
可当现实真实的美味摆在他面前的时候,由不得他不相信。
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