她转身对阿苗道:“阿苗,送客。”
张师傅一愣,他正值骄傲的顶峰,这落差来得莫名其妙!他站起身气愤道:“你这是什么意思?你把我请来,不是为了修缮铺子吗?”
谁知,意欢叹了口气,道:“本该如此,可听了张师傅的介绍之后,我觉得我的要求,您可能达不到,我还是不为难您了。”
张师傅一听,有些傻眼:“什么!?”他急忙问道:“你的要求都还没说,怎么知道我达不到呢!?”
他自诩一代名匠,怎么能被人质疑专业能力!?
意欢欲言又止,便道:“因为我看您刚才介绍的,都是些大铺子,而这些铺子我几乎都去过,修缮虽然完整,但没什么巧思,非常千篇一律,这不是我想要的。”
张师傅面色一变:“什么!?千篇一律?”
意欢幽幽吐出一句:“不错……每个酒楼进去之后,风格都很像。”
张师傅面色陡然一白。
意欢又补了一句,道:“我可不想自己的铺子,和别人的一模一样……毕竟我这是盛京第一家甜品坊,未来还要开分店的。”
张师傅微怔道:“甜品坊?分店?”
意欢一本正经道:“不错,甜品坊以买饮品和甜点为主,其他食物为辅,做的都是达官贵人、名流闺秀的生意。这类的铺子,对于门脸的美感,陈设的布置,甚至气氛的烘托,要求都非常高,非寻常的匠人能及。”
张师傅听了,有些目瞪口呆。
意欢继续道:“张师傅,我这铺子未来要卖甜食,您觉得灯光应该如何布置?”
张师傅一愣:“灯光!?”
可不就是架个灯架,插个蜡烛吗!?
意欢就知道他说不出个所以然来,便道:“您可知道,暖意的灯光,加上橘红的配色,会勾起人的食欲?”
张师傅顿时有些傻眼:“灯光……还能、还能勾起人的食欲!?”
意欢点头,道:“不错,橘红色、橘黄色都容易勾起人的食欲,促进客人花钱,购置更多的食物。”
张师傅这是第一次听到这样的论调,仿佛打开了新的眼界。
意欢佯装叹气,道:“罢了……说了您也不懂。甜品坊开了一家,若是生意不错,会继续开其他的分店……这分店嘛,自然要沿用主店的修缮风格,所以这主店的修缮,是格外重要。”
她又挑眼看了看张师傅,一脸歉意道:“今日辛苦您白跑一趟了。”
她复而转身,不再看他们,颇有逐客之意。
阿苗心中叹服,小姐是如何做到口袋空空,又如此自信满满的!?
这下,轮到张师傅不乐意了,他站也不是,坐也不是。
他收起了几分高傲,朗声道:“姑娘,这盛京,只有我不想接的活儿,还没有我接不了的活儿!”
意欢头也不回:“哦?”
这轻飘飘的口气,进一步刺激了张师傅,张师傅有些恼羞成怒,便道:“来!你将你的要求好好说说,我不信,我还修不好你这个小小铺面了!?”
张师傅的徒弟站在一旁,感觉自己的师傅翻脸比翻书还快,低声道:“师傅不是说……这单子若是赚不到钱……便罢了么……”
张师傅瞪他一眼,道:“你怎么这样目光短浅?没听她说会开分店么!?而且她说的要求我从没听过,作为一个匠人,怎能止步不前,总是做些千篇一律的活计呢!?”
小徒弟听了,头如捣蒜。
意欢见时机差不多了,便重新坐下,道:“既然张师傅愿意花心思,那我们便聊聊。”
她拿出提前准备好的图纸,将想法和要求一一同张师傅详细说了一番。
起初,张师傅还沉浸在自己的不服之中,谈到后来,连张师傅自己都有些期待起这个铺面未来的样子。
聊了好一会儿,意欢便道:“两位请稍等。”
说罢,她从后厨端了两个小碗出来,放在桌上。
她指了指他们面前的小碗,道:“这是我自制的草莓酸奶,还请两位尝尝,也是这铺子即将推出的新品……两位可以想想,客人应该在什么样的环境中,品尝这样的食物?”
张师傅一看,白色的瓷碗之中,好似躺着一碗粉色的……粥?!
他狐疑地用勺子轻轻搅了搅,粉色的酸奶中,被勺子划出一道痕,瞬间又消失了,看起来十分柔和,让人焦虑的心情也缓解了几分。
“真好喝!”发出声音的,居然是他的小徒弟。
张师傅见他一副沉迷的样子,虽然有些鄙夷,却也半信半疑地挑起一勺,送入口中——酸奶微凉,入口绵柔,酸酸甜甜附着在舌尖上,一口便清新不已。
细品一下,草莓的清甜和果酸味便牢牢勾住了味觉,令人喝了一口,还要再喝!
张师傅连喝了好几口,啧啧称奇:“确实美味!你说这叫什么来着?”
意欢笑道:“这是草莓酸奶。”她补充道:“这既不是粥,不为解决温饱;也不是茶水,不是为了解渴,而是一种吃了让人舒服、开心的饮品。”
张师傅听了,仿佛找到了一些灵感,他看了看身边喝得满嘴奶糊的小徒弟,又看了看碗中所剩无几的草莓酸奶,感觉自己的嘴里也是甜丝丝的。
张师傅终于笑了,郑重道:“好,我一定把你的铺子,修缮得独树一帜!”
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