她便继续埋头干活。
桂花酱在沸水之中翻滚,整锅桂花汤汁,便都开始泛成微微的黄色,香气扑鼻,她再次将泡软的吉利丁片放入了桂花汁里,继续搅匀。
桂花椰汁千层糕的关键在于,铺层的时候,需要极好的耐心。
待椰奶层和桂花层都做好后,意欢拿出一个方形磨具,先是将熬好的椰奶倒了进入,约莫不到一个铜钱厚,然后便道:“世子,这儿有冰窖吗?”
柳何潇想了想,道:“冰窖太冷了,我叫人取些冰块来吧。”
不一会儿,程凌伟便取了不少冰块来,意欢将冰块拢到一个箱子中,搭成了一个简易的“冰箱”,将那唯一一层椰奶放了进去。
柳何潇蹙眉:“这是做什么?你不会要给我吃一层奶皮吧?”
意欢道:“不,这才第一层,等第一层冻好了,我再加上第二层……”
等等……柳何潇说,他吃!?
意欢顿时心里有些打鼓,她虽然厨艺不错,可听说柳何潇不是一般的挑剔……若是失了这份美差,日子便又要紧巴巴了。
柳何潇明白了她的意思,便道:“多久能冻好?”
意欢道:“不到一炷香,就能冻好一层。”
柳何潇百无聊赖地点点头:“真麻烦。”
两人有一搭没一搭地聊着,意欢便将这冻好的椰奶层取了出来,她用筷子轻轻一戳,发现已经成型了,便继续将黄色的桂花汁倒了上去,厚度约莫是一个铜钱。
一层白,一层黄,好似黄土大地上,赢来了瑞雪丰年,两者的结合令人喜悦不已。
柳何潇不知为何,居然也看不腻,就等着意欢将桂花椰汁千层糕,铺一层,冻一次,再铺一层,又再冻一次。
直到磨具之中,已经有六层间隔颜色了,她再罢手。
“世子,等这一层冻好,便可以吃了。”意欢将桂花椰汁千层糕放入“冰箱”,等冻好了便大功告成了!
柳何潇点点头,心中顿时有些期待。
柳何潇靠在长椅之上,突然问道:“你为什么会这么多新鲜玩意儿?”
意欢微愣:“新鲜玩意儿?”
柳何潇:“咖啡、酸梅汤、桂花椰汁千层糕……”他挑眉看她:“别人都不会的东西,你是从哪儿学的?”
意欢一时有些语塞,随即道:“天赋。”
她一本正经地再次重复道:“我经常做梦,梦到自己在做吃食……醒来之后,按照梦里的方法一做,便成了。”
柳何潇冷盯她一眼:“你当本世子是三岁孩童?”
意欢心道:你可不就是吗……
面上却笑得讨好:“是真的呢!世子别不信啊!”
柳何潇蹙眉看她,似乎真的开始思考她说的是真是假,意欢想笑又不敢笑,不知不觉,一盏茶的功夫便过去了。
意欢不慌不忙地端出了桂花椰汁千层糕,她轻轻用刀子将成膜的千层糕划成了小块,然后便盛出了一块,放到盘子中,送到了柳何潇面前。
意欢笑意盈盈:“世子可要尝尝?”
第19章 慈安堂 五百钱啊!忍了!
柳何潇立即从椅子上直起了身子,他抬眸看了看——
这桂花椰汁千层糕上下约莫有六层,一层浅黄一层白,最上面的浅黄色中,还能看到细碎的桂花沫,像一块天然的琥珀,晶莹剔透中,还蕴藏着别致优雅。
柳何潇心中一动,面上却并无波澜。
他掀开眼皮,看向意欢:“没有筷箸,怎么吃?”
意欢变戏法似的掏出了筷子,递给他。
柳何潇又道:“本世子受了伤,抬不起手来。”
意欢肉眼可见地面色一僵。
柳何潇心中得意,不知道为何,他就喜欢看她这副不爽,又拿自己没办法的样子。
意欢心中无语,可想了想即将到手的五百钱……五百钱啊!忍了!
她遂挂上笑,蹲了下来,几乎与半躺的柳何潇平视,她用筷著,轻轻夹起桂花糕,递到柳何潇唇边,故作温柔:“世子请用。”
柳何潇长眉一挑,遂张开口接过——
没想到原本流动的椰奶和桂花汁,经过一层层冰冻,居然已经变得如此弹韧!
椰奶的甜,桂花的香,层层叠加,融合到一起,嚼碎之后,清新爽滑,口有回甘。
柳何潇味觉灵敏,吃了一口,便觉得整个口腔都舒爽了起来。
意欢见他默默咀嚼着,便问道:“世子,觉得如何?”
柳何潇慢条斯理地吃完,幽幽吐出一句:“没尝出味儿。”
意欢一愣:“是太淡了么?”
柳何潇道:“就不能机灵些吗?再来一块。”
意欢:“……”
于是便把余下的桂花椰汁千层糕,塞入了他嘴里。
柳何潇这才露出笑意,他以肘撑头,懒洋洋靠在长椅上,吃着新鲜的美食,看着美丽的厨娘,一副好不惬意的样子——
让人看了想打。
意欢终于喂完了一块,站起来觉得自己腿都麻了。
意欢问道:“世子,这下可尝出味儿了?觉得如何?”
柳何潇道:“尚可……不过这哪里有一千层了?明明是六层。”
鸡蛋里头挑骨头的事,柳何潇最是喜欢了,他甚至有些期待地看向意欢,等待她的反应。
--