“是啊,在在还没吃过牛肉吧?妈妈今晚就给你做一顿好的。”
苏欣妍也是到现在才想起,女儿从未品尝过牛肉的味道。
“牛肉好吃还是猪肉好吃?”小在在问道。
她总觉得牛肉跟猪肉瞧起来都差不多,区别只是牛肉色泽更加红润一些。
“这个不好说,看个人口味的,有些人更爱吃牛肉,有些人更爱吃猪肉,就跟芹菜萝卜各有所爱一个道理。”
苏欣妍客观评价。
小在在点点脑袋,没再说话。
她觉得自己还没吃过牛肉之前,不应该对它贸然做出评价。
回了家,苏欣妍直接就提着牛肉跟一堆蔬菜进厨房料理。
她打算做个萝卜炖牛杂,再做个芥蓝炒牛肉,每一样才基本上就只用上一斤牛肉,其他的都封存好,放在冰箱里冷冻起来,留着以后慢慢吃。
家里从买了这个冰箱之后生活也方便了许多。
最大的体现就在于平常储存蔬菜肉类,还有孩子们夏天最爱吃的小冰棍。
现在外头卖的那些冰棍,基本上都是糖精加色素再加水做出来的。
苏欣妍觉得那个吃了不健康。
干脆让丈夫拿着块木头,从中间挖空出一个凹槽,然后自家手工榨取一些果汁,或者冲泡些麦乳精装在里头,拿去冰冻定型,做出自制冰棍,美味又健康。
这么做出来的冰棍不仅孩子们喜欢,连宁奶奶有事没事都爱从冰箱里拿出来一根去吃。
她也是后来才观察出自家婆婆有嗜糖爱好的。
苏欣妍在厨房里忙碌,宁远行赶去上班了。
小在在则跟她三哥一起从冰箱里一人拿了一根小冰棍,坐在沙发上看电视,旁边还开着风扇,在呼呼地吹。
八月份的天气,依旧热得人直冒汗。
“在在,去给妈妈也拿一根冰棍。”
萝卜炖牛杂至少得炖上两小时,苏欣妍就放它慢慢炖着,走出来坐在孩子们旁边也跟着蹭风扇的凉风。
顺便指使女儿去给自己拿冰棍。
“好。”
小在在应声,跑去打开冰箱,给妈妈也拿了一根西瓜汁冰棍。
一根冰棍小小的,只有两根手指头大,三两口就没了。
这也是苏欣妍故意弄出来,防止孩子们吃太多冰的小手段。
她规定了一天最多只能吃一根。
这样就算是他们天天吃,也不会那么容易吃坏肚子。
宁轩吃得快,很快就将自己的那根冰棍吃完,只剩一个小木柄。
他没把小木柄扔掉,而是拿去洗干净放好,留着下次做冰棍还能用。
这些小木柄都是从那块做冰棍的木头磨具中间掏出来的小木块做成的,数量有限,可不能随意丢弃,不然还得费时费力地重新再做。
锅里咕噜噜地蹲着萝卜牛杂。
香气很快蔓延到整个屋子都是,连隔壁邻居都闻到味儿了,忍不住上门来问。
“苏妹子,你家炖了什么啊,怎么这么香?”
“顿牛杂呢,供销社今日有特供,嫂子您要的话现在赶紧去买,没准儿还能买上。”苏欣妍毫不藏私地说。
“真的啊,居然有牛肉!”
那位来问的邻居乐了,忙谢了苏欣妍一声,然后急忙回家拿钱拿肉票,打算赶去买牛肉。
“他那边每人限购两斤肉,记得多带点人过去!”
人走得太急,苏欣妍话没说完,只能用喊地通知对方。
“知道了,谢谢啊。”
远远地,邻居的嗓音消失在楼道尽头。
跑得那么快,可见其买肉心切。
有了这第一个上门询问的,接下来就像是被打开了什么神秘的开关一样,接二连三地有人上门来问。
基本上来的苏欣妍都会跟人说实话。
好些人听了,立马也跟第一位邻居一样,兴冲冲地跑去买牛肉。
能居住在机械厂家属区里的,基本上家里都不差钱,他们差的是一个让他们花钱的机会。
如今难得遇上有卖牛肉的,可不就得哞足了劲儿地冲去抢购吗?
看他们这架势,苏欣妍突然也起了心思。
好想叫上婆婆跟剩下的两个儿子也一起去再买些牛肉回来。
没人会嫌弃好东西太多,不是吗?
不过这心思刚刚升起,就被苏欣妍自己打消掉了。
算了,他们家已经买了好些牛肉了,作人要知足,不要太贪心。
而且现在供销社的肉摊前,肯定已经有很多人在排着队抢购牛肉,他们现在再去,也不一定能买得上。
最后恐怕还得白折腾一趟,太累人了,不值得。
晚上吃饭的时候。
小在在一个人就着萝卜牛杂跟青椒炒牛肉,直接干掉了一碗半的饭。
这可大大超出了她平时的饭量。
吃完她还意犹未尽:“牛肉好好吃呀。”
大眼睛闪亮亮地盯着她妈妈,充满了暗示。
看见妹妹这副模样,宁轩也一起期待地看向妈妈,兄妹两人活像是两只求投喂的小动物。
家里其他人倒是没他们表现得那么明显,但目光也或明或暗地落在掌控着厨房大权的苏欣妍身上。
苏欣妍心领神会:“好吃明天再做。”
她是不会因为牛肉珍贵,就舍不得吃的。
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