她准备去学校开会,经过舒月家门口,周思文看见了舒月,拗着不走。嘴里喊着:“阿姨,抱。”
舒月见小姑娘萌萌的样子也不忍拒绝,伸手接了过去。
谢秋珊无奈道:“这家伙跟你还挺亲。”
舒月挑挑眉,表示无奈:“没办法,谁让我招人喜欢”。
程白杨过来想抱妹妹,舒月怀疑的看了他一眼,不给他抱。他做了个鬼脸,反而把小姑娘逗笑了。
谢秋珊着急去学校开会,周思文不愿走,舒月便把小姑娘留下了,让谢秋珊自己去开会。
谢秋珊回来便问舒月:“你想不想去学校当老师?英语、语文老师都有空缺。你跟我一样教语文也行。”
舒月苦笑:“我这初中文化水平也能去?”
她的水平其实完全能应付。她从小学过钢琴,高中读的是连城市赫赫有名的外国语学校,英语口语阅读翻译水平都很厉害,大学读的也是京城不错的985院校。在别人眼里,她从小到大都算是一枚学霸。
后来做美食主播是因为自己爱好,父母还曾可惜她学无所用,她倒是觉得没什么可惜,能做自己喜欢的事情,不正是努力的意义吗?
如果没有选择,去做某件事情,叫被逼无奈。如果有充分选择,再去做某件事情,那就叫心甘情愿。
只可惜,穿到七零年的舒月身上,她变成了初中文化水平,还经常得捂紧自己的马甲,以免惹人怀疑。
谢秋珊解释说:“现在缺人,只要能教就行。”
舒月想了想便拒绝了,“不去,我觉得我管不好孩子。”
“我带一个都够呛,你带了三个,还叫管不好?”谢秋珊扁嘴,好像闻到了一种凡尔赛的味道,把这三个孩子管成这样还不叫好?
舒月思虑再三,还是拒绝:“其实我对孩子是放养,也就保证他们吃饱穿暖就行了。如果真去当老师,遇到熊孩子闹腾,真怕应付不来。而且我还得看孩子,估计也没时间吧。”
要谈什么教育理念,她还真没有。就是放宽心,随他们去。她早就想过了,跟孩子较真,给自己添堵的事儿,得不偿失,还容易变老。
不过想到这儿,突然冒出一个想法:“舒兰和白杨这个年龄,能去上学了吗?”她小时候可是三岁就去上幼儿园了,三小只的年龄,放到学校去应该没问题。
谢秋珊告诉她:“只要想上,去报个名递个材料,应该没问题。明天我陪你去。”
*
为了庆祝程山升职,舒月决定买只鸡吃。
除了嘴馋之外,想到升职是件大吉大利的事情,自然就想到了吃鸡。
不过这次她准备做个新疆大盘鸡。
早上紧赶慢赶,幸好买到了副食品店的最后一只大公鸡。
下午忙完了院子里的花花菜菜,估摸着时间差不多,她就开始做饭。
面团是提前和好的,她在面粉中特意加了些盐,让做出来的面条更加劲道。
面团松弛了一段时间之后,便揉搓成圆型盘起来了。
她把鸡肉切块焯水,土豆滚刀切块,青椒、洋葱也切成差不多的形状。
岛上只有卖干香菇的,提前泡发切好,再把要用到的花椒、大料、八角、桂皮等调料备好,葱姜蒜切好,就准备齐全了。
舒月先在油锅里把各种调料炸出香味捞出来,加了几块冰糖,小火慢慢熬煮。
三小只对上次的炸鸡“啃的鸡”印象太过深刻,一直吵嚷着什么时候再吃。
今天上午看到鸡的时候就已经开始期待了,这会看舒月开始做饭,便来观摩,口水咽了又咽。
程白杨问舒月:“小妈,今天还吃啃的鸡吗?”
舒月给他们每人分了一块冰糖吃,边边搅动锅铲熬糖汁,边回答:“不是,今天是大盘鸡。”
程白杨对这个答案不太满意,脸上皱作一团,“我还想吃上次那个,别的鸡不好吃。”
舒月对自己做的大盘鸡有信心,“行,不好吃就不吃,不吃鸡肉,可以吃面条呀。”
程白杨:“……”心想,小妈做的饭应该不会不好吃,就带着两个女生去院子里荡秋千了。
自从前段时间程山把秋千做好,秋千就变成了三小只最喜爱的玩具。
舒月自己不喜欢吃太甜的菜,所以熬糖的时候放的糖并不多。等小火把糖熬成焦黄色,就迅速放入鸡块翻炒。鸡块被焦黄的糖汁一裹,瞬间就变成焦黄色,鸡肉发出一种甜香的气息。
她之前做大盘鸡的时候研究过很多食谱,有加辣椒的、加豆瓣酱的,做法种类繁多。她都尝试过,加入豆瓣酱的做法,味道也非常不错。
对她一个爱吃辣的人来说,辣味是灵魂,如果放干辣椒的话,三小只估计不太能吃,所以她加了一点豆瓣酱进去,微微的辣度,顾及到了五个人的口味,同时让鸡肉更加鲜香。
调料放好以后,便加入了没过鸡块的热水,让它自行炖煮。
锅里咕嘟嘟的冒着泡,鸡肉香气四溢。舒月也不再添柴火,让火焰慢慢小下来,煮了二十多分钟后,再加入土豆块继续煮,出锅前又加入了其他食材。
一锅喷香的大盘鸡就做好了。等程山回来,直接拉面、煮面就可以了。
按照往常的时间,程山应该已经回来了,今天却还没有动静。
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