恰好这天医馆也没有重症的病人来看病,司马兰台就坐在一旁看苏好意炮制。
这一餐好歹也算围炉,没酒可不太好。
墨童听了连忙说:“公子别急,我们这儿就有酒。是我们公子自己做的苏合香酒,最适合冷天喝了。”
“还有这种酒吗?”苏好意听了十分好奇:“我从没听说酒里还能香料的。”
按他教的法子腌制,羊肉不但膻味大减,更鲜嫩多汁,堪称一绝。
“苏公子,你看还要准备些什么?”墨童在一旁打下手,忙完了眼前的活儿就问苏好意。
苏好意这时才忽然想了起来,尴尬得一拍手:“我真是让恶狗吓丢了魂,竟然忘了买酒。”
“苏合香虽是香料却也是药材,”司马兰台道:“用它来泡酒,温脘和胃,这种天气正适合。”
墨童也说:“那酒已经泡了半年,也该开封了。苏公子今天刚好尝尝鲜。”
说完就跑去拿了。
第83章 贪杯醉卧美人床
苏好意蹲在地上生火,有些费力地歪着头。
她专心做什么事的时候会不自觉地咬着舌尖,神情不像平时那么机灵,带着一点儿憨气。
碳火生了起来,火舌先是慢慢地小心舔舐着附近的炭块,而后席卷了整盆,等到大半的碳都变做了红色,苏好意才将炙子放了上去。
司马兰台在一旁看着她忙碌,脸上没多少表情。
热气透上来后,倒上一层素油,用棕刷抹匀,油香味飘散开才把腌好的羊肉平摊在炙子上。
墨童拿着蒲扇小心扇火,苏好意拿着长筷子翻动羊肉。
浓烈的肉香让墨童直吞口水,忍着说道:“我去温酒吧!这也太馋人了。”
苏好意就笑,说:“你顺便取些新鲜的菜蔬过来,单吃羊肉有些腻。”
墨童应声去了,不一会儿拿了几样菜过来。
苏好意随手切碎了,把羊肉往一处聚聚,就着羊肉油脂把蔬菜段烤了个半熟。
这时候炙子上的羊肉已经烤好了,苏好意拿过干净的盘子来,夹了几块羊肉进去,又放了些菜,递给司马兰台道:“羊肉吃嫩不吃老,公子尝尝看,可合胃口吗?”
羊肉本就切做不大的薄片,火烤后肉片收缩,刚好入口。
司马兰台尝了一块,说道:“鲜嫩入味,香料也用得十分得法,比寻常的炙子羊肉好。”
苏好意得了称赞自然开心,说道:“其实炭烤鹿肉更香,不过现在还不是时候,再冷冷更相宜。”
墨童连忙接过话头道:“苏公子,那到时候你可千万来烤鹿肉啊!我便是吃不着,闻闻也算有福了。”
苏好意想也没想就说:“好说好说,反正我也是闲人一个。”
说完就给墨童夹了半盘子肉,混上蔬菜递给他:“这得趁热吃,久了就变得又干又硬,不中吃了。”
墨童还不敢接,连说:“不敢不敢,还是公子先用吧!”
苏好意笑道:“这有什么?我还得再烤一锅呢!”
司马兰台将温好的苏合香酒拿出来,给三人都倒了一杯。
墨童诚惶诚恐地端过酒来,到一边去了,心里还不忘祝祷:神天菩萨,不是小人不敬。实在是托了苏公子的福才得主子给咱倒了一杯酒,小人自当加倍孝敬主子跟苏公子,还请各位神仙不要怪罪!
苏好意双手捧了杯,先敬了司马兰台。
然后才喝了一口,说道:“头一次喝,可是味道真不错。”
“不要贪杯,”司马兰台也抿了一口:“助兴之物原不宜多。”
苏好意虽然满口答应,但并没有刻意少喝。平常她在外人面前是从不敢多饮的,只有实在却不过了,才会喝那么一两杯。但在司马兰台面前却无所顾忌,甚至总想多喝两杯才觉得尽兴。
这时候明明已接近正午,但天阴得却越加厉害。
苏好意察觉到手背上有了一丝凉意,初时以为是错觉,但随即发现是落了雪,只是雪珠儿太小,不易察觉。
苏好意这人看去是活泼泼的性子,却偏偏喜欢雨雪天气。这时候本就在兴头上,见落了雪越发高兴。
“围炉遇雪是最风雅的事了!今日偏偏赶上了,”苏好意雀跃地站起身道:“何况是在这么清幽的院子里,又有公子这样一等的雅士!实在是三生有幸!”
说话的功夫雪渐渐大了起来,这院子里本就养着几只鹤的,那鹤并不怕冷,见雪落下来反而来了精神。
双双鸣叫着,扑扇着翅膀舞了起来。
苏好意贪看雪中鹤舞,不自觉出了神。
墨童在一旁见缝插针道:“苏公子,你有所不知,这几只鹤甚是有灵性。平日里我们公子一弹琴,它们就会随着乐声起舞,比这好看多了。”
苏好意听了不禁点头,她虽然没有看过司马兰台弹琴,但知道他应该会的,因为这里就放着古琴。
司马兰台操琴,一定比画上画的王摩诘鼓琴更加俊美,可惜自己无缘得见。
想到此处,连盘里的肉也不香了。
司马兰台不动声色地放下碗箸,洗了手漱了口,对墨童说道:“拿琴来。”
苏好意听了连忙也放下手里的东西,正襟危坐,准备大饱耳福。
司马兰台的古琴名为“绕梁”,蛇腹断纹,样式古拙,是不可多得之物。
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