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    “是啊,别去了,让他们去就好了。”乔许也跟着说道。
    “嗯。”陈言只好点了点头,屁股坐回了凳子上继续歇着,虽然他觉得自己已经歇够了,但是他也不好反驳别人的好意,他知道这是别人对他的好意。
    第162章 烤米饼
    太阳落到了西边,他们家的院子里也没了太阳了。
    看着时间差不多了,乔许就先去准备他们的晚饭,把米饭和汤都先煮上,要炒的菜就放到盆子里用水泡一泡,等会再切了炒。隔壁院子那边还在传来咚咚咚的声音,不知道那边还要干活干到什么时候,他们晚一点再炒菜就行了。
    不过也不知道隔壁那边的工匠们会做工做到多晚才走,要是那些师傅们太晚才回去,他们好像还得给人家准备一口吃的?
    一想到这个问题,乔许就从厨房里出来,问他阿姆道:“阿姆,你说隔壁那边做工的师傅们是要什么时候才回去啊,咱们要多煮一点饭吗?”
    “这个……我也不是很清楚啊,要不我去问问?”赵阿姆对此也不是很清楚,从坐着的凳子上坐了起身,就准备到那边去问问。
    “呃……阿姆你等等。”乔许看了一眼锅里的米,他只准备了他们一家人吃饭的量,要是多几个人吃饭肯定就不够了。不过如果煮多了,那些师傅们不在他们家吃饭就回去了,多出来的东西他们也没法吃得完。
    但是见到他们阿姆今天去干了一天的活回来还这么累,又得跑隔壁去问一句话就回来,他就觉得没什么必要。
    “嗯?”是有什么问题吗?赵阿姆有点不解的看向儿媳妇。
    见人往他这边看过来,乔许就说道:“阿姆你不用去了,我烤几个米饼吧,要是那些师傅们一会吃就吃,不吃咱们就留着明天吃也行。”
    “哦,也行啊,你要觉得不费事就做吧,做了一会给那边送几个过去也行。”赵阿姆想了想,觉得这样也可以,那些师傅们都是县令老大人派来的,他们可不好太怠慢了人家。
    “那好,我就去做了啊。”见他阿姆要往他这边过来帮忙,乔许就说道:“阿姆你不用来了,在外面看着点念念就行了。几个米饼做得很快的,我自己来做就可以了。”
    “呵呵,好好,一会要做什么就喊我,我就在这外头。”赵阿姆就笑着坐了回去,这两天弯着腰干了两天的活,他这腰就疼得不行,起来站多一会都觉得疼。
    见厨房里用不上他,他就留在外面看着点小孙子吧。
    见着门口这里还杵着一个,乔许忍不住的就笑了,给人指派任务,“阿言你先帮我去把烤炉的火点起来吧,我一会要用。”
    “好。”陈言二话不说,就转身去点火去了。
    听到隔壁那边还有咚咚的敲木头的声音,知道那边的人没那么快回来,趁着这会儿还不到时候的时候,他们这里可以先把米饼做好拿去烤了,一会再炒菜吃饭。
    做烤米饼并不是很难的事,他们家里就有磨好的面粉,材料都是现成的。
    进了厨房找出面粉,乔许个人比较觉得荞麦粉烤出来的味道比较向,所以放面粉的时候,他就把荞麦粉和白面粉按照三比一的比例来放,荞麦粉就放得比较多一些,白面粉放得就比较少一些。这样两种面粉混在一起,口感不会比像纯荞麦那么粗糙,口感上要为好一些。
    芝麻要先炒熟了才能用,上回用的芝麻还有剩下的,他就把芝麻倒进了锅里去炒。
    听着身后传来熟悉的脚步声,乔许就转头往后看了一眼,见进来的是陈言,“外面的火点着了是吗?”
    “嗯。”陈言很自然的就坐小凳子上帮忙看火。
    乔许拿着铲子在翻炒锅里的芝麻,铲子落到锅上,发出唰唰的声音,整个厨房里都是炒芝麻的香味。炒芝麻不用太久,芝麻一香就炒熟了,不然炒过火了会焦,焦了的味道就发苦了。
    “可以了,不用再往里放火了。”
    让陈言那边不用继续放火了,他就找了一个盆子把炒好的芝麻给装出来。
    在碗里放入少许的面粉,倒入一点点热水搅拌开,然后继续加入面粉,一边加一边搅拌。
    “你来搅,我来倒面粉。”
    见到陈言站在边上没事干,乔许就把筷子给了他,让他来搅拌。他自己就负责往里倒入面粉,搅拌的面粉不能太稀、也不能太稠,如果太稀了就继续加面粉,要是太稠了就多加一点水。
    然后往里面加入刚才炒好的芝麻,糖还有少许的油,“你继续搅拌,要搅拌到均匀。”
    陈言听着乔许的话在继续用筷子搅拌面粉。
    乔许去准备其他的东西,过了一会来看了一眼,说道:“可以了。”说着他就接过了手,试了一下粘稠度,对盯着他的陈言说道:“咱们做的是烤米饼,因为他们做的是烤米饼,一会还要用模子拷出来拿去烤的,所以这个调制出来的面煳就稍微的干一点才能成形。”
    “哦哦。”陈言点头,似懂非懂,让他自己来他肯定是不会的。
    他们家里最近喜欢做各种饼子和蛋糕,所以做饼的模具是有的,上回用过都洗干净了放在盒子里,要用的时候直接去拿出来用就行了。
    “去洗洗手,来帮我一起做这个吧。”乔许让陈言去洗了手过来帮忙拷饼,一边示范一边给他讲解,“里面的面粉一定要压紧实了,一会敲出来才均匀漂亮。敲的时候要小心,轻轻的敲出来,不然很容易弄破的。”
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