“……”赵阿姆简直是被儿媳妇的这话给逗笑了。
原本自家种的好好的谷子,他们是不想跟别人换的,不过如果有人想换回去当种子,他们也不是完全不讲人情的人。的确他们家的谷子长得是别人的好,晒出来的谷子颗粒饱满,干瘪的都比较少,做种粮肯定是很好的了。
在这种事情上乔许还是比较好讲话的,前提是别人拿同等的粮食来跟他们换。
这个时候一直沉默了许久的陈言就开口道:“不用买,我阿爹说了,我们家的粮食留在你们家里吃。”
赵阿姆一听就拒绝了,“不不不,哪能这样啊,你们家的粮食还是拉回你们家里去,哪能留我们这儿啊。”虽说两家快成了亲家,但是哪能要别人家往后一年的粮食了,这话传出去对他们家人的名声都不好听了。
“这是你的主意还是你阿爹的主意?这事我可不同意,记得回去跟你阿爹说,你们家的谷子等晒好了就拉回你们家去,不可留在我们这儿,这都成什么事了。你们家又不是不用吃粮食了,你们家里还养了那么大群的猪,还要吃不少的东西,这粮食都留我们家,你们吃啥了?你们家的猪又吃啥了?”
“阿爹……”陈言一看赵阿姆生气的模样,低下了头,不知道说什么好了。
“是啊,你阿爹是不是觉得你们时常上我们家吃饭,收上来的粮食也留我们家了?”乔许还真不知道陈言和他阿爹还打这个主意,也帮着他阿姆说话,“你们是不是忘记了,你们父子俩还帮我们这边干了一个多两个月的活呢,我们是不是还要付给你们工钱了呢?”
“就是,等回头我跟你阿爹说去,这人,怎么可以这样!”就连赵阿姆这么好脾气的人听着这话都忍不住生气了。
陈言还真不知道他这么一句话给他阿爹找了多大的麻烦。
“好了,你别剁了。”见陈言都快把肉剁成泥了,乔许连忙的喊住了,让他把肉装碗里。把酸菜递过去给他切,“你把这个酸菜切一切,一会炒的。”
“嗯。”陈言默默的换了一样东西继续切。
乔许就把多好的肉沫拿过来,往里面放入一点酱油和生粉,还有盐和油抓拿一下,放在碗里腌制一会。
把需要的东西都准备好,陈言那边也把酸菜切好了。
让陈言把火点着,乔许就准备开始炒菜了,对他阿姆说道:“阿姆这里我和阿言来就行了,你要不带念念回去那边的屋里吧。”
“哎,那好吧,我先带孙出去。”赵阿姆一想到厨房里点了火就有些人,舍不得让小孙子留在这里烤火,就去洗了洗手,带着小孙子往堂屋那边回去了。
***
两个灶里都点了火,一个锅是用来烧水煮面的,一个锅是用来炒菜的。
热锅下油,等猪油化开了,乔许就把大蒜倒进去爆。
等大蒜爆香之后,把肉沫倒进去炒,炒到半熟就把酸菜倒进去一块炒,然后放入一大勺的糖。炒酸菜他喜欢多放一点糖,冲淡一点酸味,不然酸菜的味道就太酸了,多放一点糖就带着一点甜味没有那么酸。
“阿言这边别放火了。”肉沫熟得快,等这边的酸菜肉沫炒得差不多了,他就从另一个锅里舀了一勺煮开的水到这边的锅里来,盖上盖子煮一会,就掀开了盖子。
用勺子试了一点点味道,乔许整张脸就皱成了一团,“好咸。”
见陈言看向他,他解释道:“没事儿,咱们这个不是干吃的,是拿来浇面上的,要味道大一点才好。一会面汤的味道淡一点就行了。”
“哦。”陈言才明白是怎么回事,不然他还真的以为乔许不小心把盐放多了。
等锅里的水滚了,这边也可以下面了。
往锅里放入一点盐和油,乔许把他阿姆走之前切好的面给下到锅里,用筷子搅拌一下,省得面给黏一坨了。锅里的水滚起来,往里倒两三回凉水,锅里的面就煮好了。
把面条捞起来到篮子里,又拿木桶装了一些面汤上来。
留出他们三个大人和孩子吃的那一份,他就和陈言不一起把剩下的面和汤一起送到隔壁那边去,留着给那边的人自个盛,他们能就往院子这边回来了。
用筷子夹了一些面条到碗里,往上面舀入半勺的面汤,再加上一勺的肉沫酸菜,一把香葱和两根青菜。乔许把两碗面递过去给他儿子还有他阿姆,“阿姆你尝尝。”
第二份就是他和陈言的,“阿言你也来。”
“嗯,好吃!”赵阿姆吃了一口面,点了点头,这个面的浇头炒得好,面汤都好喝了不少,还真的就是他的清水煮面好太多了。
“呵呵,好吃就行,你们也吃颗虾。”刚才他还顺便白灼了一点虾,他们这里的就放在碗里,要吃的自己剥了壳吃。乔许给孩子剥虾,就顺便帮着大家剥虾壳,把剥好的虾放到碗里让大家拿来吃。
“好好好,你放那儿就行了,我们要吃的话自个剥,你吃你的面,不用管我们。”
“行,我就放这儿了。”
第177章 可怜的陈屠户
等到吃饭的时候陈屠户被他们阿姆给喷了一顿,差点连饭都不给陈屠户吃了,他们一桌子的人都不敢吭声,也没一个人帮陈屠户说话。就赵阿姆这么好脾气的人也有性子急的时候,他骂人也不是说太难听的话,就是一遍一遍的跟你讲道理,讲完之后还问你,“我说的有道理不,你是不是不应该如此?”
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