景九缓步走上前来,看了一眼那大娘,头一低便准备跟上。
“我们府上姓景,老身姓何,你叫我何大娘便好,你们随我来!”何大娘一抬头正好看见了走上来的景九,不由愣了愣。见景九脸色一肃,便顿了一下。
何大娘心中惊异莫名,对这兄妹俩更热情了,没有了半点轻漫的意思。
“丫头,怎么称呼,怎么这么小就出来谋生?”何大娘说话小心了不少,目光不住在两人身上打量,暗忖其来历。
“何大娘,啥谋生啊,只是出来挣俩小钱,贴补家用罢了。我姓花名锦棠,大景村人!大娘叫我棠儿便好!”
花锦棠边走边唠,心情很好,这些东西有了买家,心中自是高兴。
七扭八拐,将人领到一高大府邸,青砖黛瓦,在这一溜城区显得极宏伟。何大娘将人领到西角门,伸出手来拍门。
花锦棠不由吃惊,一看就不是普通人家,看来也是高门大户。花锦山走到这里,走路都有些顺拐了,脸色有些局促。
门吱呀一声开了,一五十多岁的门房给开的门,他是专管这西角门的下人。
“呦,何嬷嬷回来了,可买到好的食材?”
“嘿嘿,老李,还真让你猜着了,快开门吧!”
将人让进来,一脸小心地看了一眼景九,然后往里让!
何大娘亲自将人领进厨房,向里招手,“王婆子,你来!去帮这小姑娘将这些鱼和黄鳝收拾干净,帮她打打下手,不得怠慢了!”
景九将水桶往地上一放,连招呼也不打,便出去了。
“啥?何嬷嬷,给她打下手?”王婆子不由一愣,自己一厨房管事,竟然要给一个小姑娘打下手,心里极为不甘愿。
“怎么?不想干?那好,你可以收拾收拾走人了!”和大娘立刻将脸拉了下来,刚刚的和颜悦色,仿佛不是她一样,唬得花锦棠一愣一愣的。
“何嬷嬷,看您说的,您让怎么做,我就怎么做好了!小丫头,说吧,让老婆子我做什么,尽管开口!”那王婆子立刻怂了,脸上也堆起了笑容,知道自己踢到了铁板上了。
“大娘,没事,我自己来就行!我哪好意思让别人打下手?再说收拾黄鳝我还真不在行,王大娘别介意,我给您打下手,或者我和哥哥一起收拾好了!”花锦棠有些不好意思,怎么一来就得罪人呢!
“小丫头,还挺会说话的,行,我来帮忙!”王婆子心情终于舒坦了!
“实际也简单,将黄鳝内脏收拾干净之后,用石块将黄鳝骨头砸碎砸酥,然后切成片,备用。”
“咦,这种收拾,还是头一次见,小丫头对吃的倒是上心!”王婆子来了兴趣。山子哥立刻行动起来,这些小活说一遍就轻车熟路,也是简单得很。
第29章:竟敢谋害我们老爷?
“有竹签吗?我有用。”花锦棠蹲下身子,从桶里一伸手抓出一条黄鳝,将它按在地上,不让黄鳝来回扭动,这才抬头看向王婆子。
“有!”一根竹签递了过来,花锦棠顺手接过,瞬间将黄鳝的头钉在了地上,这一动作干净利索,看得一众人等瞠目结舌。
这回黄鳝就好收拾多了,花锦棠迅速作了示范,动作有些磕磕绊绊,好歹完成的还不错。
“这样做有何用处?”何大娘看了半晌,眼中竟露出欣赏之色,但仍有疑问。
“嘿嘿嘿,将肉质砸得松软,爆炒起来入味!”花锦棠有些不好意思,说实话,这还是她去旅游时住在民宿,吃到的一道农家菜,亲眼看见他们这样收拾黄鳝的,既便在大型饭店都没吃到这么香的味道。
王婆子双眼一亮,不由也捉了两条黄鳝收拾起来,果然是专业厨子,只三两下就收拾得极为利索,如同行云流水,
只三四条黄鳝就切了满满一盘子,花锦棠将其洗尽沥干,准备葱姜蒜,以及尖椒,大火爆炒,又放了糖和白酒!
不一会儿的功夫,一盘子尖椒脆骨鳝断新鲜出锅,红通通油汪汪的黄鳝上面,几片绿椒点缀其中,看得人口水都要流出来了。
何大娘不由一顿,夹了一筷子送入口中,肉质松软,淡淡的辣味儿伴着咸香,刺激得味蕾立刻唾液分泌出来,恨不得把舌头卷了进去。
她的眼睛瞬间眯成了一条缝,意犹未尽地砸吧砸吧嘴,又夹了一筷子。
猛然之间就听见周围有吞咽口水的声音,转头一看,花锦棠不由笑了起来,竟然是王婆子和山子哥在吞口水。
“棠儿,没看出你还有这本事。回家你一定也给我们做一盘子!”山子眼睛亮晶晶的,将进景府的局促丢得干干净净!
“行啊!没问题!我还有好多种做法,保你换着花样吃!”花锦棠凑到她哥耳边说到!听得山子直点头。
“何嬷嬷,我能不能也尝尝?知道了味道,我也学着做一做!”王婆子吸溜着口水,也凑了上来。
何大娘将盘子一护,又夹起一筷子,完全不理会人。花锦棠见状不由笑了起来。
“何大娘,您觉得如何?可还满意?”看到这几个人的反应,花锦棠已经完全有了把握。
“嗯嗯,不错,快快端到大厅,让老爷尝尝!”何大娘正准备夹第四筷子时,一提醒立刻反应过来。然后才不甘愿递了一筷子送进了王婆子口中,这才将盘子递给厨房打杂的小厮给前厅送去。
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