蔡大婶朝外头看了一眼,哎哟了一声:“这聊着聊着就忘记时间了,雪绿以后你想来找蔡婶尽管来,鸡蛋你拿回去!”
过日子谁也不容易,尤其他们几个孩子没了父母,她哪好意思拿她的鸡蛋。
“蔡婶,你就别跟我客气了,两个鸡蛋而已,你就拿着吧。”
佟雪绿穿书之前就怕这种推来推去的风俗,说完身子一闪赶紧溜了。
外面天空好像被人不小心打翻了一瓶橙汁,将天边的云都染红了,晚霞铺满整个院子。
大院升起袅袅炊烟,有些人没见过佟雪绿,看到她纷纷一脸好奇。
佟雪绿笑着跟大家点头,然后回屋将今晚要做的食材拿出来。
每家每户的灶台都是砌在自家门口,彼此之间没有任何隐私可言。
更让人生无可恋的是,佟家煮饭用的是柴火炉子。
柴火炉子她会使用,只是这东西用起来很熏眼睛,操作也很不方便。
佟雪绿一边忙活手里的食材,一边想着怎样才能赚钱给自己换个好环境。
大米下锅去煮,鸡蛋打在瓷碗里,小白菜洗好,每一束切成四瓣备用,大蒜剁成蒜泥备用。
她今天要做的是蛋炒饭和一道蒜蓉小白菜。
等锅里冒出大米的清香,她便将小白菜冷水下锅去煮,煮十分钟左右捞起来过一遍冷水,然后装盘备用。
家里用的是猪油,锅热下油,倒入酱油和盐,再下蒜末翻炒,一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。
“雪绿你在炒什么,味道咋这么香?”
隔壁的蔡大婶离得最近,被香味一勾,肚子里的馋虫都起来了。
佟雪绿一边将酱汁浇在小白菜上,一边应道:“蔡婶,我在炒蒜蓉小白菜。”
这年头大家炒菜都是水煮菜,顶多是滴一两滴油进去,哪里会像佟雪绿这样用这么多的油和作料。
大院的人听到纷纷咋舌。
弄个青菜又是油又是蒜蓉的,这也太败家了吧?
佟绵绵跑过来,看着盘里的小白菜一个劲地咽口水,那模样像个贪吃的小猫,可爱极了。
佟雪绿见状忍不住笑了:“绵绵饿了吗?”
小团子摇摇头,咽着口水道:“绵绵不饿,等哥哥们回来吃。”
佟雪绿:“真是乖孩子,你进去屋里玩,这里油烟大,等哥哥回来我们就开饭。”
佟绵绵小鸡叨米地点点头,转身迈着小短腿回屋去了。
等佟绵绵一走,佟雪绿便将煮好的饭盛出来弄松散,鸡蛋打散加入少许盐。
锅热后下猪油,倒入米饭翻炒几下,然后倒入蛋液快速搅拌,再来几下掂锅。
不到两分钟,一锅香气扑鼻、热气腾腾的蛋炒饭就做好了。
香味被风一吹,一直往蔡大婶的鼻子里钻,弄得她肚子的馋虫挠心挠肺的。
她受不了跑过来一看,顿时震惊了:“哎哟,雪绿你这蛋炒饭是怎么炒的,怎么炒得这么好看又这么香?”
“也没什么特殊做法,做菜只要舍得用油就会很香。”
“你这话说得很对,只不过油太贵了,你家这情况还是要省着用才行。”
蔡大婶一边点头,一边善意叮嘱她。
佟雪绿笑着点头。
蔡大婶又好奇道:“话说回来,我刚才还担心你不会做饭,你以前在那边也要干活吗?”
佟雪绿睁眼说瞎话道:“嗯,我在养父母家会帮忙做饭。”
其实原主在佟家十指不沾阳春水,会做饭的人是她。
她不是天生绿茶,她自小没感受过父母的疼爱,她爸在她妈去世不到一年再婚,从此她在家中查无此人。
为了讨好家人,她练就了一手好厨艺,结果却差点沦为家里的煮饭保姆!
继母和继妹将她的自尊踩在脚下,继妹更是心理畸形喜欢抢她的东西,抢她的衣服,抢她的闺蜜,到最后还抢走她的未婚夫!
伟人说,不在沉默中爆发,就在沉默中死亡,后来她在沉默中“绿”化了。
到她穿书之前,家里人都被她收拾得服服帖帖。
她的一手厨艺虽然一开始只是为了讨好别人,后来却成为她“绿”化路上所向披靡的武器。
如今穿到七零来,她会继续将厨艺发扬光大。
被蔡大婶这么一嚷嚷,加上香气太诱人了,大家纷纷好奇跑过来看。
只见锅里面的蛋炒饭如裹了黄金般,粒粒金黄,粒粒松散,香喷喷金灿灿。
色香味俱全,只一眼就勾起人的食欲。
浓郁的香气扑鼻而来,在场的人齐齐忍不住咽了咽口水,肚子里同时传来饥饿的鸣叫声。
一个老太太下意识就想用手里的锅铲去舀锅里的蛋炒饭,佟雪绿眼疾手快将锅盖盖上去:“炒饭冷了就不好吃了。”
小气鬼!
老太太瘪了瘪嘴,拿着锅铲转身走了。
大家的日子过得缺衣少食,一般不会随意去别人家吃饭,因此虽然这饭菜很勾人,大部分还是没好意思开口说要尝一下。
佟雪绿趁机将炒饭和蒜蓉小白菜端进去,出来正想洗把脸,抬头却看到门口多了两个少年。
年纪大的那个十一岁左右,脊背挺得直直的,脸有些消瘦,长密的眼睫遮住幽深的眼眸。
小的那个七八岁左右,理着个小平头,头发像刺猬根根竖着,一双圆眼睛在她身上溜溜转着。
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