排骨汤没有倒掉,盛出来当做高汤用。
添一勺冷水让二娘烧开,拿丝瓜瓤洗干净锅,倒涮锅水的时候,突然想到现代时兴的垃圾分类。
倒退到三四十?年前,发现这个年代不用国家宣传,家家户户都是干湿垃圾分离,湿的基本都是拿去喂猪。
热锅下油,放入生姜辣椒,作料香味浓郁,没有油烟机的情况下,没等几秒,辣椒冒出来的烟呛人喉咙,同时又引诱口水,迅速倒入鸡肉翻炒,煸炒焦黄,再添作料,倒入开水盖锅盖闷烧。
林娇抓了一头酸掰开后放在锅台上剥,一抬眼看到大娘二娘分别坐在灶洞前,安静盯着柴火,时不时拿着火钳拨动几下,难得和?谐画面,忍不住弯起嘴角。
“笑啥?”
大娘突然出声,林娇低头撕着蒜皮,笑道:“没啥,就是难得看到你和?二娘坐在一起。”
“还真是。”何?秀偏头看了看,“分家以后就没挨这么近过。”
周红花拍了拍手,起身揭开锅盖,查看米饭的水多不多,讨好说了声:“托你的福。”
林娇盛了一碗米汤放在旁边冷凉,“大娘,让二娘烧火,你把素菜端回家,先炒几个下酒菜,估摸着人快来了。”
听到林娇的话?,何?秀将火钳靠在灶台下,拍了拍手起身,“行,我去炒。”
话?音刚落,外面传来声音:“真是稀奇画面,老林家的日子越来越和?气了。”
支书披着外套,口袋里装着烟袋,手里端着窝窝头,“娇娇,搞这么多菜。”
秦桩从身后走出来,瞧了瞧桌子,笑道:“太丰盛了。”
“叔,都来了,你们先到堂屋坐着喝酒。”林娇洗了手擦干,笑着将人迎到屋里。
大桌子已经被爷爷拖出来收拾干净,林娇先将花生米倒进碟子里,端到桌子上。
拆开麻纸包装,八个卤好的大猪蹄吸人眼球,表皮肥而不腻,卤肉夹杂桂皮的独特香味勾人味蕾,迫不及待想一饱口福。
刚进门的年轻汉子和?支书秦桩全都怔在原地,视线紧紧盯着冒着油光的猪蹄。
林智兵咽了咽口水,“哎呦我的娘,长这么大没见过这么多猪蹄,妹子,这是你卤的?”
秦桩往前走了两步,“离近了更受不了,这香味,肚里馋虫咕咕叫。”
“不是我卤的,是从国营饭店买的。”林娇噙着笑,看到这么多人,还没四叔淡定,指了指猪蹄问:“哥,叔,你们是一人抱着啃,还是剁开?”
林智虎倒跨坐在椅子上,“要是条件允许,那还用说,肯定是抱着一整个啃。”
林智兵连忙点头,“要能一整个啃,爽翻天了。”
秦桩嘿嘿笑着:“一整个,阔气一把,长这么大,没这么吃过肉。”
支书眼神渴望,“唉,老了,牙口不如年轻人,剁开吧。”
林娇笑出声,大家正好都是端着窝窝头来的,提着猪蹄分给想要抱着啃的三人碗里,“我洗过手的啊。”
“没事,不嫌弃。”林智兵摆摆手,着急忙慌坐下提起来啃了一口,“嗯!真香!不愧是国营饭店大师傅的手艺。”
智思撇撇嘴,“大哥,你上次不是说国营饭店大师傅都没我大姐手艺好。”
“都好都好。”林智兵傻笑着,又问:“娇娇,酒了?我们先喝。”
林娇转身拿了两瓶白酒,一瓶是普通工散酒,一瓶是冰珍酒,“大哥,给,瓶上没标是我酿出来的新酒,有?标是供销社卖的。”
“是吗?”林智兵急忙接过,其他人都围过去,忍不住摸了摸。
支书打开瓶盖嗅了嗅,“闻着淡淡的香。”
秦桩跟着闻了闻,“这香味舒服,不冲鼻子。”
“闻有啥用,倒出来尝尝看。”林智虎拿出抽屉里的酒杯分好。
林智兵第一个喝,刚入口,就竖起拇指含糊道:“这酒好啊!”
林娇将红烧肉分了一半端到桌子上,“你都没咽下去,就瞎夸。”
秦桩喝完,双手竖起拇指,“真好,这酒喝得凉快,下肚暖和?,真舒服。”
支书喝下去眉开眼笑,“好酒!娇娇啊,真没想到你还有?这手艺,是不是之前老溜号去城里学艺了?”
“她本来对吃的东西就感兴趣,上次烧菜也把大家伙吓到了。”林智虎一口闷完,又倒了一杯。
林娇笑了笑没吭声,“叔,你们先吃,大伯二伯怎么还没来?”
“来了。”
大嫂孙莲端着两盘下酒菜进门,后面跟着大伯二伯,还有?二伯家的智厚智道,以及一群孩子。
智思嘀咕一句:“怎么二娘家人都来了,坐得下吗。”
林娇手上有?油,用胳膊肘抵了抵大妹的头,“带弟妹去小桌上吃饭,拿小碗冲点糖水分给大家喝。”
智思搬起椅子,“噢。”
端着猪蹄进锅屋,正好看到二娘一手拿着锅铲,一手拈起一块鸡肉,正要往嘴里放,见到她后吓得手一抖鸡肉掉了,紧接着二娘以流星划过般的速度趴下,在鸡肉堪堪落地时张嘴衔住肉块。
看着二娘像一只老癞哈蟆趴在地上,嘴里叼着鸡肉,林娇惊呆了,慢慢竖起拇指。
正常人要掉了会用手去捞,周红花同志可好,直接用嘴去追速度,最重要的是,还追上了!
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