这一点是不是真的，周家伟是无法考证了，毕竟他也不是南岭本地人。但是和他一块拼桌的一家人里显然有不以为然的。
因为长期生意火爆，待山餐厅为了让更多客人可以用餐，在定位的时候就有选项供食客选择。如果愿意拼桌可以在原本的餐费基础上再打折扣，如果无意愿也不会影响正常就餐。
没就餐之前，单从装修细节看，周家伟并没有发现待山餐厅有什么特别的地方。唯一要说比较特别的就是待山餐厅里面有几个显示屏好像在放电视节目。但周家伟看了一会儿就发现这个显示屏放的并不是什么电视台的节目内容，而是待山民宿旗下的待山萌宠乐园一些场馆的直播画面。
直播的镜头并不固定，每隔几分钟会换到另外一个场馆去，内容很吸引一些在和父母等位置的小孩的目光。
周家伟还看见有小孩指着电视屏幕说上个星期去萌宠乐园的时候给乐园里的小乌龟写信，下次再去一定会收到小乌龟的回信。
这种童言童语引得在场很多等位置的客人都笑了起来。
周家伟不知道这具体是餐厅用来为客人解闷的还是为萌宠乐园吸引客人的，或者两者兼有？反正他觉得有这么个内容，好像让现场应该焦躁的等位气氛平和很多。
当然如果周家伟知道事实上这个屏幕是给店内外出务工的妖族员工随时能看自家在萌宠乐园打工的崽子准备的，不知道又会作何感想了。
周家伟定位晚，只剩下拼桌的位置。不过他看过老店的评论区，大家对于拼桌体验的评价都不差。最主要还是因为只要美食上桌，大家就顾不上拼桌不拼桌了，吃都来不及呢。
周家伟拼桌遇上的是一个年轻人带着老夫妻，稍稍侧耳一听他就能听出对方是孙女带着爷爷奶奶来吃饭。
林双双是南岭市本地人，去年刚毕业直接回到了南岭市工作，平时和爷爷奶奶住在一起，和老人家感情很好。
她自己之前去过待山餐厅吃饭，对那里的饭菜口味很喜欢，但是她的爷爷奶奶腿脚不太好了，就一直没有过去尝试。
前段时间终于听说待山餐厅要开分店到市区了，林双双还挺高兴的。更让她惊喜不已的是待山餐厅的这个分店宣传中还说会有南岭老味道。
林双双的爷爷以前就是个很喜欢吃的人，不过随着年纪增长，他喜欢吃的老店基本都关得差不多了，很多老手艺的厨子也渐渐少了。现在南岭市也没什么本地菜，城市里更多的是一些川菜湘菜等的连锁店，并不怎么符合老爷子的口味。
即便是一些宣传南岭特色的餐馆，林老爷子去吃了以后往往也是失望而归。
所以这次林双双带着老爷子过来尝试待山餐厅的时候，老爷子也并不觉得自己能够在这里吃到正宗南岭菜。
“你看看这里连正经服务员都没有几个，搞这些新潮的东西，我一点都不喜欢。”老爷子指着店内来回忙碌的智能餐车道，感觉这不在他的接受范围内，分分钟会提醒老爷子自己已经落后时代了。
实际上如果老爷子能够看见店内真实的场景，那他就会看见自己桌边正等待他们点菜的智能餐车旁有个鬼正在疯狂无语。
作为一个死了二十年，好不容易经过专业培训再就业的鬼，被说新潮真是个难得的体验，说不上是夸奖还是贬损。
林双双却感觉智能化的场景非常好，“爷爷这都是未来的趋势了，反正咱们是过来吃饭的，又不是过来体验科技的是不是？”
她说着还拼桌的周家伟歉意地笑了笑，有些不好意思让他看见自家爷爷的固执一般。
周家伟其实压根没有注意对面坐着的女孩一家在说什么，他点的菜已经上桌了。作为一个西南人，他的口味一直很重。身为南岭市的林老爷子嫌这边都是外地菜，可让周家伟这个外地人来说，这些外地菜一点也不正宗啊，他都好几天没吃到自己喜欢的菜了。
反正是两边都不满意。
今天过来待山餐厅前大家都说这里的口味很地道，周家伟是比较抱有期待的。但是听林双双他们聊天说这家分店有主打南岭本地菜的噱头，周家伟的期待值就下降了一点。
毕竟南岭本地菜和他们家乡的口味可是天差地别啊。
在场除了性情温和的林奶奶，以及对待山餐厅抱有信任的林双双，其他俩男人都已经在心里降低了期待值。
而实际上关于菜色地道不地道的问题，这两个人今天以后就会知道，在待山餐厅永远不需要考虑菜色地道与否。只要待山餐厅敢打出的噱头，那就百分百保真。
诸如这个南岭本地老味道，季忆在拟定这个宣传点的时候可是一点都没夸张。他这次为分店招聘的厨师中，的确有一位是南岭本地出身的大厨，而且人家建国前就去世了。论辈分足够当一大批人的祖宗了，这样的老厨子做出来的菜如果称不上本地老味道，那真就没人能用老味道的标签了。
而且老厨子做出的菜色季忆还让很多本地老鬼也品鉴过，都说非常还原老味道，地道得不得了。就季忆自己吃了以后也觉得味道很可以，不管是不是老味道总之都是好味道。
各怀心思的食客坐在餐桌前等待着自己的餐品上桌。
周家伟的辣口开胃菜先上的桌。他细细一闻，并没有感觉很辣，不过有一股辣椒的香气扑鼻。周家伟对这菜的辣度有了些怀疑，但他还是拿起筷子加了一块肉放进自己嘴里。
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