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    然后把刚才卤水缸里的鸡捞出来,切下来,只需要把这些鸡切块就可以了。
    顾安的刀法十分快,众人只觉得残影过,一整只鸡就切好了。
    将这些切成块的鸡肉装盘,旁边放上一小碟熬制的酱汁,这道白切贵妃鸡就做好了。
    许奶奶看过来,这道白切贵妃鸡是用白色圆盘装的,鸡头和鸡尾放在一头一尾,剩下都是切块的鸡。
    鸡肉竟然卤水浸泡,已经变成了淡黄色,旁边一碗酱汁放在鸡头旁边,为整盘菜提了色。
    “好了。”顾安一共做了五份白切贵妃鸡。
    毕竟,每次新品出来,大家都会疯抢的厉害。
    听到顾安说好,老蔡,立刻将这些白切贵妃鸡放入推车上,然后朝三楼运输。
    钱大婶早就把碗筷放在楼上摆好了,把剩下的菜搬到三楼。
    午饭就可以开吃了。
    冯老爷子和冯文泽去医院了,所以中午不用等两人。
    萧老爷子拿起筷子,不客气的吃了口。
    其实在吃之前,看着这道菜,萧老爷子觉得或许口味很清淡,也或许这酱汁能提味,不过因为是顾安做的,所以萧老爷子的第一筷白切贵妃鸡没有沾酱。
    入口第一感觉便是爽肉滑!随后而来的便是它的多种多样的味道,虽然没有放辣椒,但是鸡肉的腥味一点都尝不出来。
    许奶奶也连连点头,她牙口一直不是很好,但这道白切贵妃鸡肉质刚刚好,轻松咬下,但又不会觉得没嚼劲。
    老蔡和钱大婶也不住地称赞,单吃这道白切贵妃鸡已经很好了,加上酱汁后,鸡肉的香味似是更上一层楼。
    对他们而言,鸡肉身上最好吃的便是鸡腿的位置,毕竟那里的肉质最嫩,但此刻顾安做的这道白切贵妃鸡,无论哪个部位的肉质都一样好吃。
    乔晓萌也吃得开心极了,她对肉的兴趣一直不高,哪怕一个月不吃肉都可以,但此刻眼前的这一盘鸡肉却让她吃得津津有味,哪怕是天天吃这一份白切贵妃鸡,她也是愿意的。
    至于乔云隆,他本就是一个不善言辞的人,但看他的表现就知道,这一块接一块的白切贵妃鸡往嘴里喂着,那能不好吃吗?
    一顿饭吃饱,大家又各自忙碌。
    ……
    因为休息几天后再营业,加上网上关于顾安的事讨论度很高。所以还没到开业时间,下面就排了不少队。
    大家都想来见见这位英雄,也想尝尝这位英雄做的菜。
    一些老食客看到这么多人,有点崩溃。
    “冷姐姐也太厉害了。”
    “是啊,我就只是想吃冷姐姐做的菜,没想到冷姐姐救人让餐厅出圈了。”
    “这以后能吃冷姐姐的菜怕是困难了吧。”
    “哎,我先前还期待冷姐姐的餐厅能够开通外卖服务,我现在也不指望了,就这个速度,未来说不定大厅吃饭都要预约。”
    “我有点不厚道,我希望更多的人被拉入黑名单。”
    “有啥用啊,华夏那么多人,即便拉了一半的人,剩下的我们也拼不过。”
    “这倒是。”
    “说实在的,如果冷姐姐的食物可以批量生产,哪怕味道稍微差一点,我也愿意买。”
    “我也是。”
    “要不,我们都把这个建议给冷姐姐服务员提一下吧,说不定冷姐姐还会同意。”
    ……
    等到众人兴冲冲地走上来,准备提意见,却发现竟然上了新菜。
    白切贵妃鸡,388元。
    提建议的心思瞬间没了,赶紧下单再说!大部分食客都选择了这道菜。
    还是有部分没点,白鸡贵妃鸡就是白切鸡,在他们印象中,不就是白色的鸡肉吗?无油无盐的,吃个啥。
    田瑶和黎芹今天约好一起来吃顾安做的美食,两人是一个大学毕业的,参加工作后,有时也会约着一起出来吃和玩。
    不过大部分时间都是AA,今天两人很早就过来排队,好不容易抵达餐厅。
    田瑶作为顾安的老食客,自然知道但凡顾安上新品都必须得抢。
    于是田瑶药理要点白切鸡,但是黎芹不同意。黎芹在南方吃过白切鸡,一直以来,她都觉得这种白切鸡特别难吃,即便蘸着酱油也没啥味道。
    田瑶见黎芹不想吃,也没强迫:“没关系,我点一份自己吃,这个钱不AA了,我自己出。”
    田瑶都这样说了,黎芹也不好反驳,她是真的觉得这道菜不好吃。
    两人点好单之后,在餐厅里找了一个位置坐下。两人各自开始拍摄,在餐厅来吃饭,每次看到的美景似乎都不一样。
    其实周围不少食客都点了白切贵妃鸡,这会都是大快朵颐地吃着。
    黎芹做事之前最喜欢在网上查找攻略,其实她来顾安餐厅并不多,这是第三次来,每次来,她都会提前在网上查评价。
    网友们提到多的,黎芹便记录下来,下次去吃的时候就会点。
    这会看到旁边的食客们吃的贼香,她有些疑惑,这白切鸡真的这么好吃么?
    白切贵妃鸡这道菜是新品,网上还没有评价,但黎芹在网上看到过网友的评论,凡是冷姐姐做的菜,闭着眼睛点都不会出错。
    只是这句话,黎芹不大相信。
    田瑶和黎芹点的食物很快上来了,两人把这些分成两份。
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