等顾安熬制完这一锅铁板豆腐的酱料之后，便让钱大婶和老蔡亲自来操作，钱大婶毕竟是有厨艺的人，在熬制第一锅时，出了一点小错，不过在顾安的提示下很快改正。
    等到熬制第二锅、第三锅时，钱大婶便上手了，很快独自熬好酱料，老蔡在旁边看了半天，也自己尝试了一翻。
    很快，两人就熬了好几锅酱料。
    这一天，两人做事格外认真，他们也知道吃完晚饭，他们就得离开湾区了，虽然心中满是不舍。
    这一餐，许奶奶也不停的招呼钱大婶吃饭，明天，一起吃饭的人，就要少两个。
    ……
    离开湾区时，钱大婶站在山脚下，回头对着餐厅的方向深深鞠了一躬，老蔡在她旁边跟着鞠躬。
    这个躬鞠的有些久，等着钱大婶再次站直的时候，却发现她已经泪流满面。
    老蔡也是满眼通红：“走吧，未来会越来越好的。”
    钱大婶点点头。
    两人没打算摆摊，而是决定开一家店，毕竟铁板豆腐可是顾安给的食谱，他们不能辱没了这道铁板豆腐。
    蔚芝今天带着昊昊在家收拾屋子。
    钱大婶和老蔡之前卖掉了自己的房子，一起合力买了个新房子，刚好也还剩一个房间，供蔚芝和昊昊住。
    钱大婶和老蔡很快在房子周围租了一处门面，一边装修，一边买做铁板的厨具，以及打包的纸盒。
    许奶奶时不时和钱大婶联系一些，得知钱大婶和老蔡的门面马上要营业时，开心的把这条消息告诉了顾安。
    顾安问清楚地方之后，直接发了条微博。
    【安安小食铺第一个铁板豆腐分店来了，在X街X路XXX号，请喜欢的食客不要错过。】
    此条微博一出，网友们炸了。
    【艹，这是有生之年？】
    【我本来建议冷姐姐批量生产食品，没想到冷姐姐直接给我们来了个大的！】
    【虽然分店只有铁板豆腐，但我也爱！】
    【呜呜呜，我激动的要哭了，我会告诉你们，这地点离我家步行五分钟路程吗？】
    【羡慕在分店周围的同学！什么时候在我家楼下也能开个分店啊！】
    ……
    老蔡和钱大婶两人根本不知道网上的事，蔚芝最近也没有上网，她一直忙着帮忙门店装修，她知道，这个小店，都是因为自己才开，所以她要贡献自己最大的力量。
    同时，蔚芝也在忙着给孩子转学。
    开业第一天，三人其实都很紧张，他们担心没食客，但因为是顾安的分店，他们没想过要打折。
    早上不到六点，三人就道门店了，他们把这些打扫干净，等到八点营业。
    却没想到，门拉开的一瞬间，外面站了不少食客！
    老蔡和钱大婶十分惊讶，他们甚至在排队的食客里还看到不少熟悉的面孔，老蔡咽了下口水：“你们怎么知道这里？”
    这些人道：“因为冷姐姐发了微博。”
    “对，没想到分店离我好近，以后我可以经常来吃了。”
    “哇，没想到开分店的是你们，太好了，这一下，味道肯定有保证了！”
    ……
    众人诉说着自己的开心，这让老蔡和钱大婶有些惶恐，他们不打敢打顾安的招牌，怕做的不好吃，给顾安丢脸，但没想到顾安直接告诉了大家。
    蔚芝道：“还愣着做什么，快做豆腐啊。”
    两人反应过来，立刻开始做豆腐，蔚芝则是面露笑容：“麻烦各位这边点单。”
    很快，第一份铁板豆腐就出炉了，蔚芝把它们打包好。
    站在前排的食客问道：“你们怎么没用冷姐姐同款的打包盒啊！”
    钱大婶一开始担心自己做的不好，就没敢用，这会见食客们问道，便道：“是我们的疏忽，明天就换！”
    老蔡也乐呵的回应，待会就找许奶奶他们买一批包装盒。
    第一个食客已经拿到了这份铁板豆腐。
    其余的食客纷纷问道：“快尝尝，味道咋样！”
    这话一出，钱大婶和老蔡顿时紧张的盯着这位食客。
    只见他夹了一块铁板豆腐味道嘴里，熟悉的香味直接到了嘴里：“哇，皮还是一样的脆，豆汁还是一样的香，酱汁还是一样的美味！就是冷姐姐同款，上！”
    钱大婶和老蔡松了口气，剩下的食客也都兴奋了，二份三份的买。
    虽然钱大婶和老蔡这也有不少人，但相比起顾安那排队的人要少不少，大家纷纷把这个消息告诉他人。
    ……
    在开业之前，钱大婶和老蔡两人空闲的时候就会熬酱汁，没想到开业第一天就用了一半去了。
    关店时，两人也没敢停歇，继续熬酱汁，不过两人脸上都是笑容。
    蔚芝则是记好账，然后打扫好店里的卫生，他们租的是个小点，在店里只有四张小桌子，还有一个装饮料的冰箱。
    ……
    许奶奶有些担心，还专门差人去看了下，得知钱大婶和老蔡生意很好，这才放宽心。
    萧老爷子道：“不知道你操的那门子心，那安丫头教出来的，味道能差吗？”
    许奶奶连连点头：“你说的对，是我想多了！”刚才老蔡还打电话，预定了不少铁板豆腐的包装盒。
    一开始老蔡不敢用，这会听到食客说和顾安做的味道一样，才敢用。
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