【你们发现吗，冷姐姐的刀都出残影了。】
    【妈妈问我为什么跪在地上看电脑。】
    ……
    顾安将刚才拿到的胡萝卜和南瓜用一旁的料理机打碎，滤去渣子，只留中间金黄色的汤汁。
    顾安纱布将刚才剁碎的鱼肉过一遍，这样做的鱼肉会更加细腻，然后将刚才的胡萝卜南瓜汤汁倒入大碗中，顾安用手不断地去搅拌这个鱼肉。
    在汤汁和鱼肉充分搅拌之后，白色的鱼肉就变成了金黄色。
    顾安将鸡蛋打开，去蛋黄只留蛋清，因为舒芙蕾的做法，让顾安打发蛋清速度变快许多。不到两分钟，透明的蛋清便变成了白色。
    顾安将这些打发好的蛋清慢慢融入到鱼肉当中，再加入两勺盐，稍稍有些稀的鱼肉泥因为盐的加入，变得筋道起来。
    在锅中加入冷水，然后放入葱姜，等水烧开，顾安拿起一个勺子从刚才的鱼泥中抓出一把，然后用勺子将这些鱼泥挤成橘子状。
    一般的鱼丸都是圆形，做这种橘子状的鱼丸，只需要拿一把勺子，用勺子的一端抵着虎口，稍微注意下力道，挤出来的变成橘子形状的鱼丸。
    顾安速度很快，一边挤一边放入锅中，在锅中水快要沸腾时，立刻加入冷水，不一会一盆鱼泥便变成了橘子形状的鱼丸。
    等所有的鱼丸都漂在表面上，顾安将这些鱼丸捞出用凉水冲洗一遍，此时离比赛结束还有五分钟。
    顾安将锅清洗干净，把旁边锅上熬的鸡汤过滤到锅中，开大火煮。
    四十秒后，锅中的鸡汤沸腾起来，顾安将刚才过冷水的鱼丸放入锅中。
    十位参赛者做的菜品都不一样，但此刻顾安的香味却像不少参赛者往这边看去。
    等看到顾安锅中的食材，还有参赛者露出迷茫神色，今天的食材似乎没有橘子啊？
    网友也讨论得十分热闹。
    【明明是鱼肉，最后变成了橘子？】
    【我已经看到了隔壁参赛者怀疑人生的表情。】
    【哈哈哈，眼睛表示我会了，手表示我还不会。】
    【什么情况？我就去吃了个早饭，冷姐姐的食材怎么变成橘子了？】
    ……
    周围的一切并没有打扰到顾安，顾安一直盯着锅中，等这些橘瓣鱼丸全部飘起来后，顾安便关火，将这道鸡汤橘瓣鱼丸盛出。
    这道菜是冉秋之前跟顾安说过的，说当年是在H省吃过，一吃便惊为天人。
    一般的鱼丸都是白色的，他这个鱼丸是橘色的不说，并且还真像橘子形状，大家一开始真的以为是橘子，没想到吃到口中竟然发现是鱼丸。
    鸡汤和鱼丸搭配在一起十分香，而鱼丸里不知道添加了什么，又香又甜。
    这道菜的做法，顾安当时在心里琢磨了一下，最后猜测大概是胡萝卜或者南瓜之类的金黄色食材。
    这其实也是顾安第一次做这道鸡汤橘瓣鱼丸，将最后一勺汤汁舀好放进碗里，只听工作人员道：“时间到，请各位参赛者停止动作。”
    工作人员提示之后，系统电子音也同步响起：“恭喜宿主成功激活食谱：鸡汤橘瓣鱼丸。”
    工作人员再次提醒：“请参赛者停止手中一切动作。”其中3号参赛者因为迟迟不放下锅铲，直接被宣布淘汰。
    工作人员给了三号参赛者红牌：“请三号参赛者立刻离开。”其实规则，在比赛前，工作人员已经讲得很清楚，但是总有人抱着侥幸的心理。
    “请各位参赛者离开场地。”
    众人跟着离开，接着便是评委入场，此次比赛一共有五位评委，每尝一道菜打出自己的分数，最后以五人平均分为参赛者最后得分。
    因为要公平公正公开，所以参赛者比赛时，这五位评委是在后台等着的，他们不知道几号参赛者对应的是哪位厨师。
    五人按顺序，先走到1号参赛选手的操作台，1号参赛者做的是鸡汤。
    众人先点评一翻：“外表还不错。”
    “对，切鸡肉的刀功也还不错。”
    众人尝了一口，不由的摇了下头，这鸡汤如果再煮一个小时，那绝对是美味，但现在因为炖的时间太短，所以还没算完全入味。
    十分满分，第一位参赛者得到了7.8分。
    众人来到第二个操作台。
    2号参赛者做的是红烧鱼块。
    “嗯，看起来，鱼块切的也不错。”
    “味道闻起来也还行。”
    众人尝过之后，给出了7.9的分数。
    3号参赛者被淘汰，所以五位评委直接来到了第4个操作台，4号参赛者煮的是鸭汤，和1号参赛者差不多，不过鸭汤有些入味儿，所以最后的得分8.1，也是目前的最高分。
    接着便来到了顾安待的5号操作台。
    原本还在发弹幕的网友都停止发弹幕了，他们聚精会神的看着评委的动作。
    五位评委看向操作台上的食物。
    只见橙黄色的汤上飘着金黄色的类似于橘子的食物，评委对视一眼：“这是？”
    “闻起来似乎像是鸡汤。”
    “好像还有鱼肉。”
    “好像是鸡汤橘瓣鱼丸啊！”
    “半个小时能做好这道菜？”
    “要不先尝尝吧？”
    众人每人分了一小碗，舀起“橘子”喂到嘴里，顿觉爽滑细腻，接着便是鱼肉的香味以及淡淡的胡萝卜和南瓜的香味。
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