这个季节，时令蔬菜就没多少，索性灶屋里的佐料倒还齐全，连辣椒都有。但考虑到家里还有个小虎头，赵桂枝没放辣，倒是幼娘在她烧汤的时候，拿饼子往锅上贴了一圈，就当是主食了。
    赵桂枝觉得自己还是要谦虚一下的，可她忘了，这已经不是她曾经待过的那个世界了。
    肉啊！
    江家上次吃肉还是过年的那会儿。
    “吃吃吃，快趁热吃，别客气。”江母压根就没听到赵桂枝说了些啥，只是催促豆腐张和虞三娘先动筷子。
    江家还是比较重规矩的，如果是自家人吃饭，倒可以随便一些，可一旦家里来了客人，那必须得是客人动第一筷。就连翻过年刚满五岁的虎头，都牢记这个规矩，宁可猛咽口水，也绝不先动筷子。
    豆腐张也馋啊，别看家里条件不错，那也没到天天吃肉的地步。况且，他家还是做吃食买卖的，卖不完的放久了要坏，不得多吃一些？
    他舀了一勺炖豆腐，还不是放到自己碗里，而是搁在了虞三娘碗里：“三娘你先尝尝。”
    虞三娘就不同了，她就不知道什么叫客气：“都吃都吃，小心烫啊！”
    客人动了筷子，江家人紧随其后。
    薛氏还要照顾儿子，江母就不管了，一勺子炖豆腐直接送到嘴里，差点儿没给烫的叫出声儿来，可入口的味道太香太好吃了，尤其那股子久违的炖肉味儿，让她压根就舍不得吐出来。
    江幼娘忙拿了块饼子给她娘。
    饼子是粗粮饼，平常吃起来那是又干又硬，哪怕嚼了又嚼，咽下去时还是拉嗓子。可今个儿就不同了，贴在锅壁上，被豆腐汤的热气一熏，吃下去时竟然有一股子浓郁的鸡汤味儿。
    咦？鸡汤味儿？
    又尝了一口豆腐汤，江母陷入了迷茫之中：“这真不是鸡汤？”
    赵桂枝答道：“我做的豆腐汤就是带着一股子鸡汤味儿，我炖的豆腐就像是炖肉的味道一样，还有这个清炒豆腐，娘也尝尝看？”
    那还有什么好说的，必须尝啊！
    江母挟了一筷子送进嘴里，随后差点儿把眼珠子给瞪出来。
    如果说，前面两道菜只是做出了肉味儿来，那么这道看似很普通的清炒豆腐却是真正的美味了。
    不去看菜本身，只闭着眼尝的话，就仿佛是吃到了又香又滑的肉片似的，好吃到能让人把舌头吞下去。
    才这么想着，江母就听到大孙子突然哭了起来。
    她忙睁开眼睛：“咋了咋了？大郎媳妇你别只顾着自己吃，你倒是给他挟两筷子啊！”
    豆腐菜有个问题，那就是不好挟。本来虎头是已经学会用筷子的，可让他挟豆腐，哪怕是老豆腐，那也是一个技术活儿。
    薛氏有心说她已经给虎头舀了好几勺炖豆腐了，可她没敢跟婆婆顶嘴。再说了，忙着吃还来不及，哪还能腾出嘴来解释那么多？
    她二话不说又给虎头挟了两筷子清炒豆腐。
    哪知，虎头还是哭个不停。
    “你咋了？不是你前个儿跟娘说，你想吃豆腐了？这么好吃的豆腐还哭？”薛氏忍不住数落起虎头来了。
    虎头边哭边拿手指了指嘴：“娘，我咬到舌头了。”
    薛氏：……
    江母：……
    这倒霉孩子！！
    好在虎头哭了两声之后，就克服疼痛，继续吃了。
    这次他就小心多了。
    晚饭吃得很快，堪称风卷残云。
    江母差点儿就吃得打饱嗝了，一面回味一面夸道：“桂枝这手艺真好啊，是真的好啊！”
    虞三娘刚才夸个不停，这会儿却不夸了，反而作出一副无所谓的态度来，摆了摆手。
    “这才哪儿跟哪儿呢？做饭讲究一个色香味俱全，桂枝才学到了丁点儿皮毛，香和味是做到了，那色呢？真正上好的素斋，那可是从里到外都是荤的，甚至还能作出整只素的烤鸡、红烧猪蹄髈来。”
    没见过世面的江家人：……
    以及不小心混入其中的豆腐张：……
    江母偷偷的咽了咽口水，不敢相信的问道：“真有那么厉害啊？”
    虞三娘一脸的云淡风轻：“所以我才说桂枝的手艺一般般，换成是我大姐，那就能做到真正的色香味俱全了。桂枝呀，到底还是差点儿火候。”
    赵桂枝：……
    合着你压根就没想过，我妈要是真穿来了，这事儿可咋整啊？
    话说回来，她是不是忘了什么事儿？
    作者有话要说：　　虞三娘：装逼如风，常伴吾身。
    赵桂枝：你就不能给你亲姐留条活路？
    第4章
    吃过晚饭后，豆腐张和虞三娘就告辞了。
    虞三娘前头是说大不了歇一晚，可他们家是做买卖的，每日的进账自是比别的农家要多，却也是实实在在的离不得人。
    好在，这年头赶夜路也不是什么稀罕事儿，豆腐张每日天不亮就会赶着牛车去镇上，那才叫累人呢。
    “小姨父早上要去镇上送豆腐？”
    “那可不？”
    赵桂枝想起来了：“那今个儿早上，小姨父是不是拉了一对父子俩去了镇上？就是我公公和大伯子，他们说是要趁着农闲去镇上打零工。”
    豆腐张回忆了一下，点头道：“原来不知道两家是亲戚，我还收了他们两文钱。下回再搭车，绝对不收钱。”
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