张跃民的大舅和大舅妈也没吃过烧烤,东西又在锡纸里,密不透风,闻不到香味,大舅妈没容他坐下就问:“又买的什么?”
李擎的妻子跟着补一句:“哪来这么多锡纸?”
“不懂了吧。”李擎让保姆拿几个盘子。
层层锡纸打开,肉香味儿瞬间飘满整个客厅。
大舅妈皱眉:“干不干净?买这些东西做什么。等一下就做饭了。”
“这些可不是买的。您外甥和外甥媳妇做的。”李擎递给他爱人一串羊肉串,“尝尝张跃民那老小子的手艺。没他不会的。不当老师,只卖这玩意也能发家。”
李家表嫂震惊:“这么嫩?熟了没?”
“没熟他可不敢给大小子和二丫头吃。放心好了。”李擎给他妈一串鸡翅。
大舅妈摇了摇头:“我咬不动。”
“也不知道他们怎么弄的,骨肉分离。”李擎又递给他爸一串。
保姆拿来盘子,李擎茄子和金针菇放盘子里。
李大舅忍不住问:“这也是烤的?”
“是呀。我没想到这东西也能烤。”李擎指的是金针菇,“他们真该开个烧烤店。”
何大妈也觉得张跃民不开烧烤店可惜了。
张跃民在院里煽风点火的烤肉,梁好运在厨房又是烤又是炸,虽然院子大,香味散的快,依然把左右邻居吸引过来。
起初何家和刘家不好意思过来,听到院里热热闹闹的,不像在做饭,才跟着孩子登门。然而进门看到院子里的东西,就不好意思了。
张跃民招呼刘家父子和何大妈以及何娇娇进来。
准备的羊肉串多,张跃民递给他们每人一串羊肉串。刘大宝他爸吃的吸溜嘴,不然口水就出来了。
不待咽下去,刘大宝他爸就说,比街角烧烤摊烤的好。
张跃民失笑:“我的羊肉好。要想赚钱还是得卖油炸食品。烧烤费工夫,便宜的还不够手工费。油炸捞出来控控油就差不多了。”
梁好运端出一盘油炸食品出来。
何大妈挑一串她认为最便宜的青菜,吃下去忍不住说:“这比娇娇她爸买的好吃。也不是很腻。娇娇她爸买的吃进嘴里跟喝油一样。”
梁好运笑着说:“因为我在平底锅上二次加工了一下,油去掉大半。”
“难怪呢。”何大妈也忍不住吸溜嘴。
二丫头举起火烧:“何奶奶,放火烧里面好吃。”
人家做给孩子吃的,她尝尝味儿就行了,哪能当饱的吃。
何大妈笑道:“谢谢好好。我就不吃了。”
梁好运把一个火烧一分为二,夹了菜,一个给刘大宝,一个给何娇娇。
何大妈赶紧说:“快谢谢阿姨。”
何家小丫头赶忙道谢。
梁好运:“不是什么精贵东西。这些青菜就是我们院里种的。金针菇总共才几块钱。张老师他表哥还拿走一半。”
刘爸爸忍不住问:“这么便宜?那那这是暴利啊?”
梁好运微微点一下头表示赞同。
刘爸爸若有所思,盯着张跃民看一会儿,觉得不难:“你说我下班弄这个咋样?”
大人小孩都不由自主地看他。
刘爸爸被看得心虚:“不行?”
张跃民提醒他:“这不是一个人的活儿。你白天上班,晚上卖这个,别熬太晚倒也可以。但这些东西得准备。即便去附近的菜市场买
,你也得洗,也得串吧?”
刘家双职工,将来有退休工资。夫妻双双辞职干烧烤不可能。让他爸妈弄,老两口肯定不干。因为一天三顿饭自己做,还得接送刘大宝。
刘爸爸摇头:“你说得对。”
何大妈听刘爸爸的话,还可惜她怎么就没想到让她儿子干呢。张跃民这么一分析,她也歇了心思。
“张老师时间自由,张老师可以。”何大妈道。
张跃民好笑:“我烤的够他俩吃的吗?”看一眼儿女。
二丫头只顾的吃,没听清楚,想也没想就说:“不够!”
“听见了吧。”张跃民忍不住摇头。
何大妈也笑了:“你这样说大宝他爸更不能干。还不够大宝吃的。”
小孩很不高兴,然而嘴巴被菜堵住,只能瞪一眼何大妈。
小王欲言又止。
梁好运注意到她,瞪她一眼。小王吓得老老实实跑回厨房盯着烤箱。
张跃民又给刘大宝和何娇娇各两串羊肉串。
何大妈赶紧把孩子带走,再不走就吃的走不动了。刘爸爸见状,也拉着依依不舍的刘大宝回家。
小王把金针菇端出来,梁好运才问:“刚才想说什么?”
张跃民扭头看小王。
小王吓得往后退一步。
“怎么了?”张跃民奇怪。
梁好运:“刚刚何大妈他们都在,这丫头就想说什么。我没让她说。人心隔肚皮,邻里关系再好也不能什么都说。”
小王恍然大悟。她以为梁好运看出她的想法,不想听她说,“大姐说的是,是我不长脑子。”
“说吧。”梁好运道。
小王:“您和他们都没空,我和小孙,有空啊。我我不是说现在,我是说过两年。”
梁好运:“你们现在也没这个手艺。”
小王老实点头,“是呀。看着简单,味道稳定的话,我总觉得还得琢磨一两年。只是一两年后,会不会到处都是烧烤摊啊?”
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