田螺有一股泥腥味,处理不好,吃到嘴里都是这一种泥腥味。但是再怎么有这一股味,这田螺也还是肉啊。
恶极了,才不管有没有泥腥味呢。
想比于田里的田螺,季冬更爱河里的沙螺,河里的沙螺虽然个头比较小一些,但是没有泥腥味,并且田螺里头没有那么多的小田螺,吃起来味道更好一些。
就是不知道这水库里的田螺味道怎么样而已。
季冬先是观察其他社员们怎么摸田螺,而后自己也照样子摸。
水库里养了一年的田螺,不仅个头非常大,而且数量还非常多。
季冬他这个菜鸟,第一次摸田螺,什么经验也没有,伸手往水库的内壁给摸过来,一摸就摸出几个田螺。
他心里一喜,将那田螺往水里洗洗,而后放到自己的鱼篓里。
摸了几次之后,他的动作非常地熟练,也找到一点技巧了,不一会儿,就摸到一小鱼篓的田螺。
还有一个鱼篓,季冬并不想再摸田螺了,而是观察着身边的正在捉黄鳝的社员,凭着强大的学习力,再加上观察仔细,他开始下手捉黄鳝。
先找泥洞。
黄鳝的泥洞一般有两个洞口,洞口比较光滑,而且为湿洞。
这个时候,季冬无比地感谢,原主不像上辈子的自己那样近似。
原主的视力杠杠的。
凭着这一双厉眼,季冬很快就找到一个洞。
他按照刚才社员教的方法去摸,摸是摸到了黄鳝了,但是黄鳝光溜溜的,又滑,他根本就抓不住,让黄鳝从另外一个洞里逃跑了。
季冬没有可惜,而是赶紧换一个地方再继续找。
这水库这玩意多的,这条没有,还有另外一条。
几次之后,季冬好不容易抓到一条。
旁边的一个年轻的社员看到了,摇摇头,说:“这玩意不好吃,还浪费油。我们是没有肉吃,才吃这个黄鳝。”
“你们知青有钱,买肉吃都比吃这个好。”
季冬:……
肯定吃肉比较好一些啊,毕竟肉有油水。
但是黄鳝也不错,要知道现在的黄鳝是野生的,野生的黄鳝!
到后世,野生的黄鳝很难吃得到了,为什么不趁现在有机会的时候,一饱口福。
“这个好吃。”季冬应着,“肉比较嫩。”
“有一个土腥味。”那个年轻的社员说,见季冬还在弯着腰在找着黄鳝洞,他忍不住说,“你将你那两个鱼篓放在淤泥上,盖上盖子,然后两只手捉,这样容易捉一些。”
季冬道谢,而后按这个年青的社员教的方法,继续捉着水库里的黄鳝。
熟能生巧,刚开始,他捉得还是比较费力的,但是过了几次之后,他就比较熟练了,再加上旁边那一个年轻的社员还教了他一点小技巧,所以他很快就摸满一鱼篓。
摸完之后,看到李扬又过来,季冬将手中的两个鱼篓给李扬,自己则又接过李扬手中的那三个空的鱼篓。
上次张军带着李扬和他出去见孙云焕,虽然张军没有说什么,但是整个大队里的人都对李扬这些“坏分子”的态度变好了许多。
季冬将鱼篓给李扬,众人也只是以为他们住附近,所以季冬托李扬将东西帮带回去。
季冬又摸了三个鱼篓的田螺和黄鳝。
黄鳝是一个好东西,所以季冬摸了足足两个鱼篓。
那个年轻人也摸了挺多,不过,他不是用鱼篓装的,而是直接拿了一对木桶来装。
是田螺就直接扔进去干桶里,是黄鳝的话,就扔进有水的桶里。
季冬看得眼热,等李扬再次拿鱼篓过来换的时候,季冬直接让李扬回去拿一对木桶过来。
他摸了一个下午,又摸得一桶田螺和一桶黄鳝,还是几条在泥里的草鱼。
这些鱼是在淤泥里的,张军早上说了,在淤泥里的鱼,谁找到就是谁的。
毕竟刚才大家一起抓鱼,几乎将鱼塘里的鱼全都抓光了,肯定有一些漏网之鱼。
像季冬这样的幸运鱼不在少数。
到了傍晚,大家都挑着自己的桶和拿着自己的鱼篓喜气洋洋地回家。
季冬发现,这个世代的人虽然少吃少穿少喝,却非常满足。
就这么一桶田螺,他们都能笑得咧开了嘴。
他有些不解,不过也没有多想,而是将自己的下午的收获给挑回家。自己留一些,用水养着,然后又送一大部分给牛棚那一边。
李扬看着季冬送过来的田螺和黄鳝还有鱼,赶紧摆手,说:“够了够了,刚才我已经拿了一些回来了。这玩意不好吃,都有泥腥味,并且黄鳝肉少,刺多。”
肉少刺多,没有啥吃头,还费油。
没有油根本就不好吃。
所以,他们也不想要那么多。
“先养几天,让黄鳝和田螺吐吐泥,”季冬说着,“然后再做,就好吃了。”
“可是,”李扬眉头皱得紧紧的,“我们不会弄啊。”
说实在话的,让他们教书或者医人什么的,他们倒是会,但是让他们做吃的,他们就不是很会了。
“我过去帮你们弄。”季冬说着,“你们先养着。这黄鳝拿去卖也卖不了什么钱,还不如留着补身体。”
李扬只得收下。
季冬回自己的菜园子里摘了一些豆角,还有茄子,空心菜和几个辣椒,又回厨房里拿了蒜和姜片,还有一些油和酱油,拿上自己的搪瓷饭缸,又去了牛棚。
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